店裡眾食客大嚼大咽，有人嚼得眉開眼笑，嘴裡還沒咽乾淨，就又去夠下一串；有人吃完一串，咂咂嘴又擠回隊伍前，揚著空簽喊“攤主，再續五串！”，連嘴角沾著的油星都顧不上擦。
我狼吞虎咽的連吃了幾串，對麵的牛妖大哥更是吃的抬不起頭來，恨不得整張臉都埋進肉山裡。
我吃的興起，抬頭卻發覺高瞻正慢悠悠的喝著茶，麵前的肉串一動未動：“獅虎，您為什麼不吃？”
高瞻淡淡看我一眼，撇了撇我嘴角的油光：“你可知這是什麼肉？”
“什麼肉？”
我抬頭。好吃就行了，管它是什麼肉。
“龍肉。”
“什麼？！”
我驚立當場。
舌頭差點被牙齒咬到，舌尖上一陣疼。
我嘴裡的肉串瞬間就不香了。
這是，龍、龍肉？
我低頭仔細打量手裡的肉串，肉質鮮嫩，油脂豐厚。我又想到我歸宗的好友，敖千尋和那迦羅，他們可都是西海龍族出身。
我此刻吃的，是他們同族的肉？？？
高瞻故意逗我：“你沒見外麵牌匾上寫著“龍炙”二字？”
竟然是吃了沒文化的虧......
我的眼淚立刻就下來了，豆大的淚珠滴落在桌案上：“師父，您怎麼不一早提醒我？我可如何跟小千和那迦羅交代？”
以後小千和那迦羅不會視我為仇人，再不與我交好了吧？
高瞻看我這副鬼樣子，沒忍住，笑了：“此龍並非海裡的龍族，而是地龍。你放心大膽的吃吧，西海敖家不會怪罪的。”
聽了高瞻的話，我雖沒明白“地龍”究竟是什麼，但總歸是與西海龍族沒關係，因此將心放回了肚子裡，嗅嗅手裡香氣撲鼻的肉串，啊嗚一口就吃起來。
高瞻不得不心裡再感歎一句，徹底服氣：“這沒心沒肺的家夥！”
高瞻將他麵前的肉串盤子推給我，邊看我吃的香甜，邊給我授課：“地龍一族屬於魔族，地底岩漿層裡的地龍，渾身覆蓋著暗赤色鱗甲，鱗縫間還滲著熔融的岩漿，挪動時鱗甲摩擦發出“哢嗒”脆響，像拖著一串燃燒的碎石。它粗壯的軀體能輕易撞穿岩層，每一次擺尾都會攪得岩漿翻湧，連帶地麵裂開蛛網般的縫隙，引發震得人站立不穩的地動。這妖獸性子暴戾嗜殺，遇到活物便會用布滿倒刺的巨顎撕碎，連岩漿裡的火蜥蜴都難逃其口。”
“地龍在岩漿無敵手，它們的天敵就是捕龍人。”
“捕龍人專闖岩漿秘境獵捕它，他們用浸過寒潭冰髓的鎖鏈捆住其七寸，再以玄鐵巨斧劈斷鱗甲才能製服。待地龍被斬殺後，他們會剔出鱗甲下雪白的肉，那肉自帶岩漿淬煉出的鮮甜，無需過多調味，一烤便香氣四溢，是鬼市燒烤攤最搶手的珍饈，常有食客為搶一串地龍肉爭得麵紅耳赤。”
我抬起眼皮看店鋪外麵仍舊圍得水泄不通的食客，和叫囂著再烤幾串的喧鬨聲，深以為然。
“捕龍人的獵龍秘器與技法，在為師的書房裡有記載，回去後給你細看，你要記在心裡，以後出江湖會用得到。暫時，為師隻先給你略講一講吧！”
“捕龍人對付地龍，靠的是三套祖傳秘器和鐵打的規矩。第一件秘器，叫作寒髓鎖鏈。鎖鏈是用千年玄鐵混合極北寒潭冰髓鍛造，每一節都刻著鎮火符文。捕捉時需三人協作，兩人扛著鎖鏈兩端，瞅準地龍仰頭吐火的間隙，第三人擲出鎖鏈正中其七寸——那是鱗甲最薄、能穿透寒氣的要害，鎖鏈一纏上，冰髓的寒氣會順著鱗縫滲進體內，瞬間澆滅地龍的岩漿蠻力，讓它龐大的身軀癱軟半分。”
“第二件秘器，叫作破鱗巨斧。斧刃淬過火山灰與毒藤汁，專克地龍的赤色鱗甲。等鎖鏈困住地龍，持斧人要踩著事先搭好的岩架跳上龍背，找準鱗甲銜接的軟縫，一斧下去能劈出半尺深的口子，再順著縫隙撬掉連片鱗甲，露出底下雪白的龍肉——這一步必須快，一旦地龍緩過勁甩動身軀，連人帶斧都會被甩進岩漿。”
“這第三件秘器嘛，就是引龍燈。引龍燈的燈芯裹著地龍天敵——冰蟾的分泌物，點燃後會飄出淡藍色火焰，地龍最怕這味道，聞到就會順著火焰方向移動，捕龍人便借此把它引到提前挖好的“陷龍坑”——坑裡鋪著浸滿冰油的乾草，點燃後能形成環形冰火圈，進一步限製它的行動。”
“而獵捕地龍的規矩隻有一條：“隻取活龍，不碰幼龍”。幼龍肉質偏嫩，卻帶著股土腥味，不如成年地龍的肉緊實鮮甜；更重要的是，幼龍身後總有母龍跟著，碰了一條，整座岩漿層的地龍都會發狂，連最有經驗的捕龍人也難逃一劫。”
我吃的津津有味，聽得津津有味，還不忘了捧哏：“獅虎，然後呢？”
“鬼市的燒烤攤主收了地龍肉，有一套獨有的“去雜存鮮”手法，少一步都出不了那股絕味。首先是剔肉：先用浸過溫水的銅刀剔除龍肉裡的“火筋”——那是地龍體內輸送岩漿能量的筋絡，呈暗紅色，若不剔除，烤出來會發苦。銅刀導熱慢，不會讓龍肉因溫度變化流失鮮味，剔完後能看到龍肉肌理裡還滲著細如銀絲的“火晶”，那是鮮味的關鍵。”
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“其次是醃肉：隻用地龍巢穴附近生長的“岩蔥”和“鹽霜”醃製。岩蔥切碎後裹在龍肉外，能中和肉裡殘留的岩漿火氣；鹽霜是岩漿蒸發後凝結在岩石上的天然鹽粒，帶著淡淡的礦物香，撒上後靜置半刻，既能入味又不會掩蓋龍肉本身的鮮甜——攤主從不放其他調料，說“地龍肉本身就是活的鮮味，多放一味都是糟蹋”。”
“最後是串烤：用的是火山岩打磨的簽子，串肉時要順著龍肉的肌理串，每塊肉切得大小均勻，確保炭火能從外到內烤透。烤的時候要離炭火半尺遠，用“文火慢烤”，等肉表麵微微焦脆，內裡還帶著一絲粉紅時，刷上一層薄薄的“龍脂”——那是從地龍脂肪裡提煉出的油，一刷上去，肉香會瞬間炸開，連鬼市儘頭的食客都能聞到。”
高瞻指指我快吃乾淨的盤子，繼續說道：“這家龍炙燒烤店便是其中的佼佼者，我一眼便知，店家將地龍肉拾掇的恰到好處，最大可能保留了龍肉的原汁原味，再配合西域香料調味，將地龍肉的香甜發揮到了極致。”
店家的炭火還在滋滋冒著餘溫，我嘴角似乎還沾著地龍肉的焦香。師父方才說的寒髓鎖鏈、岩蔥醃肉的細節，此刻和嘴裡的鮮甜滋味一對應，倒比單純聽故事更記得牢。
這頓燒烤不僅讓我解了饞，還叫我摸清了地龍背後的門道，可真是賺大了。
這就是人們常說的寓教於樂吧！