“我向縣裡推薦了你，希望你能代表縣“個體經營戶”的精神風貌去參加這個比賽。
“我下午就要回省裡了，臨走前就想當麵跟你說說，順便聽聽你的意思。”
平安聽著這話，心裡熱浪翻湧。他沒想到李書記這樣的大領導，不僅記得他這個小人物，還如此關心他，甚至親自推薦他！
他激動地說：“李書記…謝謝您！真的太感謝您了！我…我一定努力，不辜負您的期望！”
“好！要的就是這個勁頭！”李書記讚許地點點頭，“我雖然回省裡了，但會在那邊等著你的好消息。記住，拿出你的真本事，用實力說話，比什麼都強！”
“好了，時間不早了，我還有點事要處理。你回去安心準備比賽，有什麼困難，可以聯係縣裡王秘書。”
李書記的鼓勵像一團火，瞬間點燃了平安幾乎凍僵的心。他懷著無比的感激和重新燃起的鬥誌，告彆了李書記。
回到家裡，他把情況跟秀玲一說，秀玲也激動得直抹眼淚。
“可是…”秀玲很快又擔憂起來，“這比賽你有把握嗎…這可不是單純是比賽，是證明給李書記看的時候，更是證明咱們自己的時候。”
“我一定努力！李書記這麼相信我，專門推薦我，這個比賽，我必須參加！還必須比出個名堂來！”平安的語氣充滿了前所未有的決心。
接下來的幾天，平安仿佛變了一個人。他特意暫停了營業，一有空就鑽進廚房，反複錘煉他的拿手菜。
他決定做一道“油淋魚”。這道菜看似簡單，卻極考驗刀工、火候和對油溫的精準掌控，這菜是他的招牌，也是最能體現他基本功的菜式。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
秀玲全力支持，包攬了家裡一切大小事務，讓他能專心備賽。
縣“地方特色廚藝大賽”如期在縣禮堂舉辦，場麵熱鬨非凡。
各路餐飲高手雲集，很多大飯店的廚師都穿著雪白挺括的高級廚師服，戴著高帽，顯得專業又氣派。
平安也特意換上了一件自己認為最乾淨、洗得發白甚至有些舊了的白大褂，站在一群大廚中間，顯得格外樸素，甚至有些寒酸。但他眼神沉靜，透著一股專注和自信。
比賽規則很簡單，每位選手現場製作一道最能代表自己水準的拿手菜，由幾位資深美食家和老廚師們組成的評委團現場品評打分。
輪到平安時，他沉穩地走到灶台前。處理魚、改花刀、醃製、控油、爆香蔥薑絲、精準掌控油溫…每一個步驟都一絲不苟，如同進行一場莊嚴的儀式。
他的動作或許不如那些年輕廚師花哨，但那份沉穩、熟練和注入其中的匠心，卻讓幾位見多識廣的評委暗暗點頭。
當那盤熱氣騰騰、吱吱作響的油淋魚端上評委席時，隻見魚肉潔白，刀花綻開如菊，蔥薑絲焦黃誘人，芡汁明亮恰到好處。香氣撲鼻而來。
幾位評委品嘗之後，交換了一下眼神，紛紛露出了讚賞的表情。
魚肉鮮嫩無比，口感爽滑，鹹鮮適中，火候掌握得妙到毫巔，將魚肉的鮮美和熱油的焦香完美融合。
最終評分出來，平安的“油淋魚”以絕對優勢，一舉奪得了本次廚藝大賽的一等獎！
喜歡一九八五到二零二五請大家收藏：()一九八五到二零二五書更新速度全網最快。