“在後麵搭個棚子做廚房！”杜安泰一拍大腿，“把灶台、案板都放後麵，單獨開個門通到院裡，油煙也容易散出去。”
這主意不錯，但新的問題隨之而來——搭棚子又是一筆不小的投資。
平安找來了一個遠房親戚，是乾鋼結構焊接的。親戚來現場看了半天，拿著卷尺量來量去，又在紙上畫了半天草圖。
“平安叔，你這地方，搭個能用的簡易鋼構棚，包工包料，最便宜也得這個數。”親戚伸出了三根手指。
三千塊！這對於已經投入了不少資金的平安來說，無疑是雪上加霜。
他沉默地抽著煙，眉頭擰成了疙瘩。秀玲在一旁聽著，心都揪緊了，張了張嘴，想說什麼，最終還是咽了回去，隻是擔憂地看著丈夫。
平安猛吸了幾口煙，把煙頭狠狠踩滅，像是下定了決心，聲音沙啞卻堅定：“……乾！”
已經到了這個份上，他沒有了退路。這棚子，就是借錢也得搭起來！
約定的日子到了，親戚帶著材料和工人來施工。
叮叮當當乾了兩天，一個藍色的鋼構棚子在後院立了起來，雖然簡陋，但總算有了廚房的雛形。
看著新棚子，平安心裡剛鬆了一口氣，還沒來得及高興，目光掃過院子四周，心又沉了下去。
新棚子一立，旁邊那破爛不堪、搖搖欲墜的院牆就顯得更加紮眼和不安全了。這要是哪天倒了，砸到人或者砸壞東西，後果不堪設想。
“這牆……必須得修了。”平安歎著氣，對誌遠和杜安泰說。
沒辦法，隻能再次請人。
建築隊的師傅來看過，報價又不菲。平安咬著牙，點頭同意了。眼看著院牆被推倒，重新砌築，一天天變得整齊結實，平安心裡的安全感多了一分，但錢包也以肉眼可見的速度癟了下去。
院牆快修好的時候，一個更現實的問題浮現在平安腦海裡——廁所。
開飯店，客人來了要上廁所怎麼辦？門口就是大馬路，總不能讓人隨地解決，既不文明也影響生意。
晚上，他坐在飯桌旁，有些猶豫地跟秀玲商量：“秀玲……趁著……建築隊師傅在……咱……壘個廁所吧？”
出乎他的意料，秀玲這次沒有立刻反駁。她沉默地扒拉著碗裡的飯，良久，才重重地歎了口氣，語氣裡充滿了無奈和認命：“壘吧……都到這一步了，還能說不壘嗎？”
她抬眼看了看丈夫這段時間明顯消瘦憔悴的臉，心疼夾雜著埋怨，最終都化為一句現實的考量：“彆以為房租便宜就占了多大便宜，你看看這後續搭進去的，十個房租都不止了！”
平安聽著妻子的抱怨，無言以對。
他知道秀玲說的是事實。開弓沒有回頭箭，他現在能做的，就是硬著頭皮，把這條路走下去，走得穩穩當當，才能對得起已經投入的這些心血，對得起家人的支持和付出。
這個小飯店，早已超出了他最初“找個事做”的範疇，變成了一場他必須打贏的硬仗。
廁所和院牆的工程終於收尾，原本破敗的後院煥然一新，雖然簡陋，但乾淨整齊，藍色的鋼構廚房和白色的新院牆在陽光下顯得格外醒目。
最大的硬件投入告一段落，平安和秀玲開始著手內部軟裝的采購。
這一次，兩人一起出動。他們拿著之前記滿價格的小本子，再次穿梭於縣城的家具城和日用百貨市場。目標明確：便宜、實用、耐用。
桌椅最終選定了最普通的四方木桌和長條板凳，雖然不如飯店常用的靠背椅舒服，但價格便宜了近一半，而且占地小，能多擺幾套。
碗筷盤碟，挑的是白瓷藍邊最樸素的款式，磕了碰了也不心疼。
鍋碗瓢盆、調料缸、米麵糧油，秀玲充分發揮了她持家的本領，貨比三家，耐心講價。