日頭偏西時,廚房裡的鐵鍋蓋開始有節奏地震顫,咕嘟嘟的聲響像被捂住嘴巴的笑,縫隙間飄出的一縷縷香氣,勾得人心裡直發癢。
洛川守在灶台前,時不時揭開鍋蓋查看,升騰的熱氣裹著濃鬱的肉香,順著窗欞的縫隙溜出廚房,順著房簷在巷子裡打著轉兒。
那香味兒像是長了翅膀,先是鑽進對門王嬸家的門縫,又偷偷爬上李大爺家的窗台。正在院子裡踢毽子的孩子們突然停下動作,抽動著鼻子使勁聞:“誰家燒肉啦?香死個人!”
幸好大廚房裡的其他鄰居早已吃完午飯、收拾妥當回自己家去了。要不那裹著八角桂皮香的紅燒肉的勾人勁兒,真能把他們的饞蟲都勾出來。
“爸,這麼香,已經好了吧?”洛陽吞著口水,伸著脖子說。
“饞蟲已經在肚子裡爬了嗎?”爸笑的很歡喜,他看著幾個吞口水的孩子說:“你們回屋子看好鐘,兩點,兩點就好了。”
景紅抿著嘴一邊往灶膛裡添柴火,一邊看著站在灶台前,眼睛裡都放著光的孩子們。
洛川不時掀開鍋蓋攪動。濃稠的醬汁咕嘟冒泡,裹著肥瘦相間的肉塊在鍋裡輕輕搖晃,琥珀色的油花在表麵翻湧,黃豆吸飽了肉汁脹鼓鼓的,每一粒都泛著誘人的光澤。香味越來越濃,仿佛要衝破屋頂直衝雲霄,連巷口打盹的黃奶奶都吐起槽來:“誰家燒肉,也不蓋嚴一點,太沒有天理了。”
當掛鐘的時針艱難地挪到兩點,紅燒肉終於出鍋了,被爸端進了屋子裡。刹那間,濃鬱醇厚的肉香裹挾著騰騰熱氣撲麵而來,在屋裡炸開。
大家各就各位,洛陽,喉結不停地上下滾動;洛敏攥著勺子的小手微微發抖,口水差點滴在衣襟上;就連一向沉穩的洛麗,也忍不住深吸了一口氣。這香味不僅勾住了屋裡人的心,還順著牆壁的縫隙鑽進隔壁單老師家,引得單爺爺隔著牆壁喊:“老洛家今兒開葷了!”
洛陽鼓著被紅燒肉撐得圓滾滾的腮幫子,含混不清地嘟囔:爸做的紅燒肉簡直就是人間美味,這味道妙極了!
油亮的肉汁順著洛陽的嘴角往下淌,他慌忙用手胡亂一抹,又迫不及待地往嘴裡塞了一大塊顫巍巍的肉。
洛川特意煮的白米飯,滿滿一正子,此刻已經去了一半。
濃稠的醬汁裹著肥瘦相間的肉塊,泛著琥珀色的油光。黃豆吸飽了肉汁,脹鼓鼓地沉在碗裡,每一粒都裹著紅亮的糖色。
洛敏攥著搪瓷勺的小手微微發抖,黑葡萄似的眼睛一眨不眨盯著碗裡顫巍巍的肉塊。她小心翼翼舀起一塊顫巍巍的肉,連帶著浸透肉汁的米飯,鄭重其事地送進嘴裡,腮幫子立刻鼓成小倉鼠模樣,含糊不清地讚歎:肉肉真好吃!
景紅眼底漾起溫柔的笑意,她又給洛敏夾了一塊肉,用筷子將肉塊仔細夾成小塊,更洛敏和在飯裡。
一旁的洛麗舀了一塊顫巍巍的肉塊放進洛軍碗裡:軍軍,多吃一點,長高高。她哄弟弟的聲音甜得像灶台上熬化的冰糖。
洛軍仰著沾了飯粒的小臉,烏溜溜的眼睛盯著大姐手中的勺子不停點頭:大姐,我要吃豆豆!
洛麗連忙舀起一勺吸飽肉汁的黃豆,輕輕蓋在洛軍的米飯上:軍軍,攪拌一下,讓米飯吸飽湯汁,保證香得你把舌頭都吞下去!
洛夏夾起一塊紅燒肉,放入口中慢慢咀嚼著。那濃鬱的肉香瞬間在她的口腔中彌漫開來,肉的口感軟爛多汁,每一口都充滿了幸福的味道。
這味道,是她上輩子做夢都想吃的。那是爸爸的味道,是她童年最溫暖的記憶。
她的父母在上輩子都活到了八十多歲,他們的一生雖然平凡,但卻充滿了愛和溫暖。母親先走一步,父親不久後也追隨而去。
洛夏常常想起他們,想起他們年輕時相敬如賓的樣子,想起他們年老後如影隨形的身影。他們的愛情,沒有轟轟烈烈的誓言,卻有著細水長流的陪伴。
夏夏,吃點豬肝吧,你流了太多血,豬肝煮血皮菜湯可是補血的呢。洛川夾起一塊豬肝放進洛夏碗裡。
洛夏眼眶突然發燙,用筷子夾起肥瘦相間的肉塊,輕輕放進洛川的碗裡:爸,你也要多吃肉。
洛夏又給景紅夾了一塊說:“媽,你也要多吃肉。”
洛川和景紅都有一點驚訝,他們的夏夏從對美食沒有抵抗力,吃飯時,從來不管彆人,今天是怎麼了?
這時,洛敏突然指著洛夏的碗喊道:夏夏姐姐碗裡的肉肉多!
洛夏愣了一瞬,隨即將碗裡最大的肉塊夾進妹妹碗裡,指尖還殘留著肉汁的溫熱:敏敏吃,長高高。
“我要長高高,”洛夏歡快的笑起來。
洛陽吃了三碗飯,他將最後一點紅燒肉汁澆在飯上,用力攪拌著,米粒吸飽醬汁變得油潤發亮。
要是能天天都有肉吃就好了。他的嘟囔聲裡帶著孩童特有的天真。
洛川和景紅對視一眼,他們也不知道什麼時候可以天天吃肉。
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就在這時,洛夏放下碗筷,挺直脊背:等十年以後,放開計劃經濟,生活慢慢就會好起來的。她的聲音清清淡淡,卻像驚雷炸響。
景紅手裡的勺子掉在桌上。
洛川的喉結上下滾動:夏夏,你知道你在說什麼嗎?
洛夏望著父親震驚的麵容,她淡淡的笑著說:“爸,那天我從老槐樹上摔下來做了一個夢,夢裡我活了一輩子。”
這一次景紅不淡定了,她不可思議的看著洛夏:“夏夏真的嗎?”
洛夏點頭:“真的,隻是彆說給彆人聽,你們一定要保密。”
“夏夏,那你知道我們一家人今後會發生什麼事情,都知道嗎?”
洛夏覺得父親很睿智,他怎麼很快就想到了這個問題。
“爸我就是做了一個夢,不能說出去的,彆人知道了會把我拉出去批鬥的。”
洛川和景紅都想到了一個問題,肯定不能說出去的,這會害了洛夏和我們這家人。
洛川看向洛陽,洛陽刻舉手發誓道:“我肯定不會說,說了天打五雷轟!”
洛川滿意的點點頭,他又看向洛麗。
洛麗也立刻舉起手說:“我發誓,絕不對外人說起我們家裡的事情,如果說了,天打五雷轟。”
洛夏沒有製止他們的發誓,因為她覺得這樣保險,因為自己的是驚天秘密。洛夏原本不想告訴他們,隻是洛夏覺得未來十年對他們來說,不,應該是說未來二十年對他們一家人來說非常關鍵。如果靠洛夏一個人,根本扭轉不了這個局麵。隻有父母知道了才好。
“夏夏,你覺得我們一家人最受將來的什麼事情影響最大?”
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