1975年,這是一個風起雲湧的時代,社會的浪潮洶湧澎湃,局勢如風雲變幻般難以預測。在這個表麵看似風平浪靜,實則暗潮湧動的年代裡,以她敏銳的洞察力,察覺到了生活中那些可能潛藏的不穩定因素。這些因素如同隱藏在平靜海麵下的暗礁,隨時都有可能給她的生活帶來意想不到的衝擊。這種對潛在危險的警覺,讓她的內心始終籠罩著一種未雨綢繆的緊迫感。
林小滿看著係統商城界麵,手指輕輕一點,瞬間,一批竹子拚成的大桶和竹子製成的盒子出現在眼前。這些竹筒翠綠修長,宛如大自然中的精靈,它們的紋理細膩而清晰,仿佛訴說著生命的故事。那清新的竹香,讓人仿佛置身於竹林之中,感受著大自然的氣息。而那些竹子盒子更是讓人眼前一亮,它們的做工精巧無比,每一個都被打磨得光滑如鏡,邊角圓潤,沒有絲毫刺手的地方。這樣的盒子,不僅實用,更是一件精美的工藝品。這些竹桶和盒子的用途可真是多種多樣啊!它們既可以用來存放剛剛蒸好的米飯,讓那粒粒飽滿的米飯在其中保存原有的香氣和溫度,又可以將米飯捏成緊實的飯團,放入盒子中,方便攜帶。無論是外出旅行還是忙碌的工作日,這些竹桶和盒子都能成為便捷的口糧,讓人隨時隨地都能享受到美味的米飯。
緊接著,林小滿毫不猶豫地兌換了整整1000個空罐頭瓶子,瓶身晶瑩剔透,瓶蓋密封嚴實,仿佛在向人們展示著它們的高品質和實用性。林小滿要用這些瓶子來裝各種美味的醬菜。她邁著輕快的步伐,徑直走向空間種植區。在那裡,園子裡種滿了各種各樣的蔬菜,有蘿卜、黃瓜、辣椒等等,這些蔬菜都是她精心培育的成果,而且和自家院子裡種的一樣新鮮可口。林小滿挑選了一些鮮嫩的小蘿卜,它們看起來飽滿多汁,讓人垂涎欲滴。她將這些蘿卜仔細洗淨,然後切成均勻的長條狀,整齊地碼放在一旁。接著,她撒上適量的白糖和鹽巴,輕輕攪拌均勻,讓蘿卜條充分吸收糖分和鹽分,醃製出多餘的水分,從而去除蘿卜本身的生澀味道。接下來,林小滿開始準備製作醬汁的材料。她拿出醬油、花椒、八角、桂皮等香料,將它們一一放入鍋中,加入適量的清水,用小火慢慢熬煮。隨著時間的推移,鍋中的香料漸漸釋放出濃鬱的香氣,與醬油相互融合,形成了一種獨特的味道。待醬汁熬煮至濃稠狀態,林小滿將其從火上移開,讓其自然冷卻。當醬汁溫度適中時,她將醃製好的蘿卜條小心翼翼地放入罐頭瓶中,確保每一根蘿卜條都能被醬汁充分浸泡。最後,她擰緊瓶蓋,將這些裝滿醬菜的瓶子密封起來,一瓶瓶美味又開胃的醬菜就這樣誕生了。
醃製鹹鴨蛋和鹹雞蛋也是林小滿計劃中的重要一項。她從空間倉庫拿了五六百個新鮮的鴨蛋和雞蛋,又拿了一瓶,之前換的白酒、在種植區摳了些黃泥。林小滿將鴨蛋同樣先洗淨晾乾,把鹽和黃泥按一定比例混合大約31),加入適量水,攪拌成稠糊狀。糊的稀稠度要適中,太稀掛不住鹽,太稠不容易包裹鴨蛋,在另一個容器中倒入一些白酒。將鴨蛋先在白酒中滾一圈,使蛋殼表麵沾滿白酒。再將鴨蛋放入調好的鹽泥糊中,均勻地裹上一層鹽泥。把裹好鹽泥的鴨蛋逐個放入大竹桶裡,桶口抹上黃泥蓋好蓋子密封保存。放置在空間廚房,有時間加速的功能大約5天左右就能醃製完成,之後放空間倉庫裡保存。林小滿心想這一定得看住了,要不然都沒法吃了。在準備些鍋巴,這既可以當作小零食又能頂餓的食物,林小滿自然也不會落下。她將蒸好的米飯平鋪在鐵鍋裡,小火慢慢烘烤,並不停地翻動。隨著溫度的升高,米飯中的水分逐漸蒸發,開始發出“滋滋”的聲響,表麵慢慢變得金黃酥脆。耐心地控製著火候,不一會兒,一鍋香氣撲鼻的鍋巴就做好了。將鍋巴分成小份,用乾淨的油紙包好,放竹盒裡,送進空間倉庫。為了補充維生素,林小滿決定做一些果乾。從空間倉庫取出之前采摘的各種水果,有紅彤彤的蘋果、黃澄澄的橙子、紫瑩瑩的葡萄。她把蘋果和橙子洗淨切成薄片,葡萄則一顆顆摘下,去除果梗。然後,她把這些水果片和葡萄均勻地擺在竹篩上,在空間廚房用烘乾機烘乾,水果中的水分逐漸被蒸發,它們的顏色變得更深,體積也慢慢縮小。果乾終於做好了。這些果乾可以直接吃,也能用來泡水喝不僅可以止吐,還能在沒有新鮮水果的時候滿足身體對維生素的需求。
陳皮糖可是林小滿的獨門絕技呢!要想做出這道美味,可得費一番功夫。首先,林小滿會精心挑選優質的陳皮,確保其品質上乘。接著,她會仔細地將陳皮洗淨,然後用清水浸泡,讓陳皮充分吸收水分,變得柔軟起來。這一步可不能馬虎,隻有陳皮泡得恰到好處,後續的製作才能順利進行。泡軟後的陳皮,林小滿會小心翼翼地將其白色的內膜去除乾淨,這可是個細致活兒,需要足夠的耐心和技巧。內膜去除後,陳皮就會變得更加純淨,口感也會更好。接下來,林小滿會把處理好的陳皮切成細絲,每一根都要切得均勻細致,這樣才能保證陳皮糖的口感和外觀。切好的陳皮絲整齊地放在一旁,等待下一步的烹飪。然後,林小滿會在鍋中放入適量的白砂糖和清水,用小火慢慢熬煮。這個過程需要不斷地攪拌,以免糖液粘鍋或者燒焦。隨著時間的推移,糖液會逐漸變得濃稠,顏色也會變得越來越深。當糖液達到理想的濃稠度時,林小滿會迅速將切好的陳皮絲倒入鍋中,繼續攪拌均勻。這樣,每一根陳皮絲都能均勻地裹上糖液,充分吸收糖分的香甜。最後,林小滿會將裹滿糖液的陳皮絲倒入一個預先抹了椰子油的盤子中,用勺子將其鋪平。待糖液稍微冷卻後,就可以用刀將其切成小塊了。切好的陳皮糖大小均勻,晶瑩剔透,散發著誘人的香氣。就這樣,一道美味的陳皮糖就製作完成了。盒子底下墊著油紙,收好蓋上蓋子,放到倉庫裡保存。
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林小滿轉頭看著倉庫裡堆積如山、幾乎要泛濫成災的雞蛋,心中不禁湧起一股衝動:這麼多雞蛋,不煎一些來吃簡直太浪費了!於是她下定決心,要先煎上200個雞蛋。說乾就乾,林小滿迅速將鐵鍋放在爐灶上,點燃爐火,讓鐵鍋慢慢加熱。隨著時間的推移,鐵鍋逐漸變得滾燙,她倒入少許食用油,看著油在鍋底微微冒煙,仿佛在向她發出“可以開始煎蛋”的信號。林小滿小心翼翼地拿起一個雞蛋,輕輕磕在鍋沿上,隻聽“哢”的一聲,雞蛋裂開一條細縫,她用手掰開蛋殼,讓蛋清和蛋黃緩緩流入鍋中。雞蛋一接觸到滾燙的鍋底,立刻發出“嗞啦”的聲響,蛋清迅速凝固,變成了一層薄薄的白色固體,而蛋黃則像一個害羞的孩子,躲在中間微微顫動。林小滿手持鏟子,熟練地將雞蛋翻麵。鏟子在鍋底輕輕滑動,雞蛋很聽話地翻了個身,繼續在鍋裡滋滋作響。不一會兒,雞蛋的另一麵也煎得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。林小滿滿意地看著這個兩麵金黃的煎雞蛋,將它鏟起,放入一旁的竹籃裡。接著,她如法炮製,一個接一個地煎著雞蛋,動作越來越嫻熟,速度也越來越快。不一會兒,竹籃裡就裝滿了一個個金黃誘人的煎雞蛋。林小滿把竹籃收進空間倉庫,擺放得整整齊齊。
刀魚和小黃魚都是肉質鮮嫩、味道鮮美的魚類,為了能夠長期方便地品嘗到這兩種美味,林小滿決定將它們製成罐頭。首先,林小滿將刀魚和小黃魚仔細地處理乾淨,小心翼翼地去除內臟和魚鱗,確保魚的每一個部位都被清理得乾乾淨淨。接著,她用蔥薑蒜、料酒等調料將魚醃製片刻,讓魚充分吸收這些調料的香味。然後,林小滿在鍋中倒入適量的油,待油熱後,將醃製好的魚輕輕放入鍋中。隨著油溫的升高,魚的兩麵漸漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。林小滿用鏟子小心地翻動著魚,確保它們受熱均勻,煎至兩麵金黃。煎好的魚被林小滿小心地放入洗淨的罐頭瓶中,然後她加入適量的湯汁,這些湯汁是用魚骨頭和其他配料熬製而成的,味道濃鬱鮮美。最後,林小滿將罐頭密封好,放入蒸鍋中開始蒸製。在蒸製的過程中,罐頭裡的魚逐漸變得軟爛入味,湯汁也緊緊地鎖住了魚的鮮味。經過一段時間的蒸煮,罐頭終於完成了。林小滿打開鍋蓋,一股濃鬱的魚香撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。這樣製作出來的罐頭不僅方便保存,而且可以隨時隨地享用。無論是作為早餐的配菜,還是午餐的主食,都能讓人品嘗到刀魚和小黃魚的鮮美滋味。
黑麵的雞蛋餅,林小滿也打算做200多張。她將黑麵粉倒入盆中,加入適量的水、鹽和打散的雞蛋,攪拌成均勻的麵糊。然後在平底鍋中刷上一層薄油,舀一勺麵糊倒入鍋中,迅速轉動平底鍋,讓麵糊均勻地鋪在鍋底。待麵糊表麵凝固,翻麵再煎一會兒,一張香噴噴的黑麵雞蛋餅就做好了。這種雞蛋餅口感紮實,營養豐富,在物資相對匱乏的1975年,是非常不錯的食物。牛奶和豆漿也是必不可少的。林小滿在空間廚房中,支起兩口大鍋,一口鍋裡倒入新鮮的牛奶,另一口鍋裡放入泡發好的黃豆,加入適量的水開始熬煮。牛奶在鍋中翻滾著,散發出濃鬱的奶香,豆漿則在鍋裡咕嚕咕嚕地冒著泡,豆香四溢。她小心地控製著火候,不讓牛奶和豆漿溢出。待牛奶和豆漿都熬好後,她將它們盛出,放在一旁冷卻一會,等溫度降到溫和,再將它們分彆倒入大桶裡,放入倉庫保存。
經過一整晚的忙碌,林小滿終於將這些物資都準備妥當。她疲憊不堪地坐在椅子上,長長地舒了一口氣。端起一杯靈泉水,緩緩地抿了一口。靈泉水入口清甜,順著喉嚨滑下,帶來一陣沁人心脾的涼意,讓她的身體迅速恢複了些許活力。林小滿放下杯子,站起身來,進到空間倉庫裡。她凝視著倉庫裡滿滿當當的竹筒、盒子、罐頭瓶,還有各種食物,心中湧起一股難以言喻的踏實感。這些物資,都是她精心準備的,在這個特殊的1975年,物資匱乏,生活艱辛,林小滿一點一滴地積攢著這些寶貴的資源,滿意地笑了笑,心裡默默想著:“雖然現在還不知道未來會怎樣,但至少我已經為自己和家人做好了充分的準備。”
林小滿緩緩地轉過身來,走到桌前,每一步都經過深思熟慮。站定後,她的手指,輕輕地觸摸著桌麵,感受著那微微的涼意。然後,她拿起放在一旁的筆,她將筆尖輕輕抵在潔白的紙張上,開始記錄。林小滿集中精力,在紙上列出框架。這個框架就像是一個容器,將她腦海中的各種想法和計劃都容納其中。接著,開始仔細地將已經準備好的物資一一羅列在內。每一項物資都被她認真地寫下來,字跡工整而清晰,筆觸流暢而自然,隨著她不斷地書寫,紙上的內容逐漸豐富起來,物資清單漸漸展現在眼前。這樣一來,林小滿便能一目了然地看到自己已經擁有的物資,同時也能清楚地知道還有哪些東西需要補充。這個簡單的記錄過程,讓她的思路更加清晰,也讓她對接下來的行動有了更明確的方向。
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