臘月三十的午後，冬日的陽光透過糊著棉紙的窗欞，在青磚地上投下斑駁的光影。許知意站在案板前，一雙巧手正忙碌著。屋裡燒著暖炕，空氣中彌漫著麵粉的清香，與窗外偶爾飄來的炮竹硝煙味交織在一起，構成了一年中最令人期待的年味。
“薇薇，你看這麵粉篩得可還細膩？”許知意側頭問道，手中的細籮篩不停晃動著，雪白的麵粉如細沙般灑落在寬口的陶盆中。
楚薇正坐在炕沿上剝著白菜，聞言抬頭笑道：“你做事向來細致，哪還需要問我？”她手上不停，將剝好的白菜葉一片片在清水中漂洗，“這白菜是今早剛從地窖取出來的，水靈靈的，包餃子最是清甜。”
許知意抿嘴一笑，眼角漾開淺淺的紋路。她今日穿了件嶄新的絳紅色棉襖，領口和袖口鑲著一圈柔軟的兔毛，襯得她膚色愈發白皙。烏黑的發絲在腦後鬆鬆挽了個髻，插著一根素銀簪子，簡單卻不失年節的喜慶。
“今年原隻想包兩種餡兒，白菜豬肉和韭菜雞蛋的。”許知意一邊往盆裡加水，一邊用筷子輕輕攪拌，“可昨日傅葉瀾打了隻傻麅子，特意留了最嫩的腿肉，我便想著再加個麅子肉餡的。”
楚薇眨眨眼，打趣道：“傅同誌可是心疼你，有什麼好東西都往這兒送。”
許知意臉上飛起兩朵紅雲，嗔怪地瞪了她一眼，手上揉麵的力道卻不自覺加重了幾分。麵團在盆中翻滾，漸漸變得光滑而有彈性。她將揉好的麵團蓋上濕布醒著，轉身去處理那些備好的食材。
麅子肉擺在案上，色澤鮮紅，紋理細膩，帶著山野特有的清新氣息。許知意取來一把鋒利的廚刀，將肉切成薄片，再剁成肉糜。刀刃與砧板相擊，發出有節奏的嗒嗒聲，如同年節裡歡快的鼓點。
“這麅子肉真是難得，”許知意邊剁肉邊說道，“自帶一種獨特的野香，我都沒敢調重口味，隻加了些薑末去腥，一點生抽調味，再一點老抽上色。”
楚薇已將白菜切碎，用細紗布包著擠去多餘水分。她湊過來深深吸了口氣，“光是聞著生餡就這麼香，待會煮熟了還了得？”
許知意笑而不答，取來早先泡發的香菇。這些香菇是夏日裡她親自上山采摘後曬乾的，此刻經過溫水浸泡，重新舒展開來，散發出濃鬱的香氣。她將香菇切成細末，拌入麅子肉餡中，兩種香氣奇妙地交融在一起，令人食欲大動。
“知意，你調餡的手藝真是越發精進了。”楚薇讚歎道，忍不住用手指蘸了點餡料嘗了嘗，頓時眼睛一亮，“鹹淡正好，香氣十足！”
許知意拍開她的手，笑罵道：“饞貓，生肉也敢嘗，仔細鬨肚子。”
二人說笑間，麵團已醒發得恰到好處。楚薇洗淨手，接過麵團在案板上揉搓起來。她做麵食是一把好手，隻見那麵團在她手下服服帖帖，不一會兒就搓成長條，分成大小均勻的小劑子。
許知意取來擀麵杖，正要開始擀皮，楚薇卻接了過去，“我來擀皮子，你包餃子。你手巧，包得好看。”
楚薇擀皮的動作熟練得近乎藝術。她左手捏著劑子不停轉動，右手持擀麵杖來回滾動，不出三五下，一張中間略厚邊緣漸薄的餃子皮就完成了。皮子圓潤規整，大小一致，攤在案板上像是一輪輪滿月。
許知意取過一張皮，舀上適量餡料，手指靈巧地捏合。她根據餡料種類包出不同形狀的餃子：白菜豬肉餡的包成元寶形，寓意招財進寶；韭菜雞蛋餡的捏成月牙形，象征團圓美滿；麅子肉香菇餡的則包成麥穗狀，預祝來年五穀豐登。一個個餃子在她手中誕生，整齊地排列在蓋簾上，宛如精美的工藝品。
“知意，你包餃子的手藝越發精進了。”楚薇一邊飛快地擀著皮子，一邊稱讚道，“每個餃子都一般大小，像是用模子刻出來的。”
許知意抿嘴一笑，“你擀皮子的功夫才叫一絕，又快又好，我一個人可趕不上你。”
屋內暖意融融，兩個女子一邊忙碌一邊閒話家常，不時傳出陣陣笑聲。窗外偶爾傳來孩子們嬉鬨的聲音和零星的炮竹聲，年的氣息越發濃厚。
正當她們忙得投入時，院門外忽然傳來熟悉的大嗓門：“在乾嘛呀！”
楚薇擀皮子的手頓了一下，臉上飛起一抹不易察覺的紅暈，隨即低下頭繼續乾活，隻是動作明顯慢了幾分。
許知意抬眼望去，隻見傅葉瀾和陸遠一前一後走進院來。傅葉瀾身材高大挺拔，眉眼深邃，嘴角帶著淡淡的笑意。陸遠則是一副閒散模樣，穿著棉襖，雙手插在口袋裡，一雙眼睛滴溜溜轉著，最後定格在楚薇身上。
“我們也來包餃子~”陸遠說著，自顧自地去院中的水缸旁舀水洗手。
傅葉瀾的目光始終落在許知意身上，溫柔而專注。他脫下大衣掛在門後的衣架上，卷起襯衫袖子，露出結實的小臂。
“你們會包？”許知意挑眉，語氣中帶著幾分懷疑。
陸遠甩著手上的水珠，笑嘻嘻地湊過來，“小看人不是？我們在部隊炊事班呆過一段時間，包餃子可是基本功。”
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傅葉瀾不語，隻是從許知意身後伸手取過一張餃子皮。他的手指修長有力，關節分明，動作卻出奇地靈巧。隻見他舀餡、捏合，一氣嗬成，一個飽滿勻稱的餃子就出現在掌心。
“喲~還真的會啊，包的還不錯！”許知意驚訝地讚歎道。
傅葉瀾聽了，嘴角微微上揚，眼中閃過一抹得意。他繼續包著餃子，速度不快，但每一個都精致完美，與許知意包的放在一處，竟不分上下。
陸遠也加入進來，雖然他包的速度不及傅葉瀾，但手法也相當熟練。四個人分工合作，楚薇擀皮，其他三人包餡，效率頓時提高不少。