快到傅家院子時,她看見一個高大的身影正在院門口來回踱步。傅葉瀾顯然也精心收拾過自己,換上了一件乾淨的白色襯衫,軍褲熨得筆挺,頭發還帶著濕氣,顯然是剛洗過澡。他不停地朝小路張望,一看到許知意的身影,立刻快步迎了上來。
“來啦?”他的聲音中帶著難以掩飾的喜悅,很自然地接過她手中的籃子。在交接的瞬間,他的手指不經意地擦過她的手背,帶來一陣微妙的觸感。
“這是我從城裡買的桃子,很甜呢!”許知意朝他眨了眨眼,唇角勾起一個俏皮的弧度。
傅葉瀾立刻會意,知道這又是她從空間裡取出來的。他無奈地搖搖頭,眼中卻滿是寵溺的笑意。
傅葉瀾拎著籃子,另一隻手很自然地牽起許知意的手,領著她往屋裡走。他的手掌溫暖而乾燥,包裹著她微涼的手指,傳遞著令人安心的溫度。
剛走進堂屋,一股濃鬱鮮香的飯菜氣息就撲麵而來。那香氣複雜而層次分明,既有肉類的醇厚濃香,又有蔬菜的清新本味,還夾雜著各種調料在熱油中爆炒後產生的複合香味,讓人忍不住深吸一口氣,肚裡的饞蟲頓時被勾了起來。
堂屋中央的大圓桌上已經擺得滿滿當當,琳琅滿目的菜肴幾乎要溢出桌沿。
最引人注目的是一大盤紅綠相間的辣椒炒野兔,鮮紅的乾辣椒和翠綠的鮮辣椒交織在一起,形成強烈的視覺衝擊。兔肉被切成均勻的小塊,每一塊都裹著亮晶晶的油光,邊緣微微焦黃,顯然是經過大火爆炒,鎖住了肉汁。幾粒黑色的花椒點綴其間,隱約能聞到那股特有的麻香。許知意注意到兔肉上還撒了些白芝麻,更添了幾分香氣。
桌中央的陶盆裡盛著滿滿一盆排骨燉豆角,棕紅色的排骨燉得酥爛,幾乎要脫骨而出。豆角吸飽了肉汁,呈現出誘人的醬色,飽滿油亮。湯汁濃稠適中,表麵浮著幾點金色的油星,幾瓣大蒜沉在盆底,已經燉得軟糯入味。這道菜顯然是慢火細燉而成,排骨的鮮美和豆角的清甜完美融合,散發著令人食指大動的香氣。
旁邊是一碟油光閃亮的燜茄子,紫黑色的茄塊大小均勻,表麵微微起皺,正是吸飽了湯汁的表現。翠綠的蔥花撒在上麵,形成鮮明的色彩對比,還點綴著幾片切得極細的薑絲。茄子的軟糯與調料的鹹香相互交融,散發著大蒜和醬油經過爆炒後產生的特有香氣,令人垂涎欲滴。
一盤金黃的炒雞蛋擺在茄子旁邊,色澤鮮亮誘人。雞蛋炒得極為蓬鬆柔軟,如同雲朵般輕盈,邊緣略帶焦黃,更添酥香。細看還能發現裡麵摻著少許切得極細的香蔥末,綠黃相間,不僅增添了色彩,更帶來了蔥特有的辛香。這道簡單的家常菜卻最見火候功夫,既不能炒老,又要保持蓬鬆的口感。
最中間是一碗清澈見底的雞湯,盛在碗裡,更顯湯色清亮。湯麵上飄著幾顆鮮紅的枸杞,像紅寶石般點綴其中,還有翠綠的香菜末隨湯輕漾。湯中隱約可見幾塊燉得酥爛的雞肉,皮色金黃,肉質白嫩。湯麵上浮著一層薄薄的金黃色雞油,香氣撲鼻而來,那是老母雞經過長時間文火慢燉才能熬出的精華。湯裡還加了少許枸杞和紅棗,不僅增添了甜味,更豐富了湯的營養。
圍著這幾道主菜,還擺放著幾碟小菜:一碟涼拌黃瓜片,切得薄如蟬翼,蒜香撲鼻;一碟醃製的蘿卜乾,鹹香脆爽;還有一碟油炸花生米,金黃酥脆,撒著細鹽粒。
桌上的餐具雖然樸素,但都洗得乾乾淨淨。筷子是竹製的,頭尾粗細一致,看得出經常使用而變得光滑。每個人的碗都是白瓷的,碗邊有一道藍色的細圈,簡單大方。
傅母看著滿桌的菜肴,臉上露出欣慰的笑容:“快坐快坐,趁熱吃。”她特意指著那碗雞湯對許知意說:“這雞是今早現殺的,燉了整整一個下午,火候剛好,最是滋補。”又指著那盤野兔肉道:“這是葉瀾他爹前幾天特地到山上打的,就等著葉瀾回來吃。”
滿桌的菜肴不僅色香味俱全,更承載著一家人對團圓的熱切期盼和對未來新成員的關愛與歡迎。每一道菜都經過精心烹製,蘊含著傅家二老對兒子歸來的喜悅和對未來兒媳的疼愛。
“嬸子,怎麼做這麼多菜啊!”許知意驚訝地看著滿桌的菜肴。
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傅母笑著擺擺手,解下圍裙掛在牆上的釘子上:“今天不一樣,是咱們第一次正式一起吃頓飯,當然要準備得好一點。”她拉著許知意的手,讓她坐在傅葉瀾旁邊的位置,“快嘗嘗嬸子的手藝。”說這話時,她的語氣中帶著母親特有的驕傲。
傅父坐在主位上,笑眯眯地看著他們。
此刻他正用一塊乾淨的布仔細地擦拭著酒杯,然後將它們一個個擺在每個人麵前。“今天高興,喝兩杯。”他簡短地說道,聲音低沉而溫和。
傅葉瀾在桌下悄悄握住許知意的手,指尖在她掌心輕輕撓了一下:“快吃吧,先吃飯,吃完飯再說事。”他的聲音壓得很低,隻有他們兩人能聽見,溫熱的氣息拂過她的耳畔,帶來一陣酥麻的感覺。
這頓飯吃得其樂融融。傅母不停地給許知意夾菜,很快她的碗裡就堆成了小山。傅葉瀾一邊和父親喝著酒,一邊時不時地看許知意一眼,眼神溫柔得能滴出水來。
飯後,傅母泡了一壺茶,清新的茶香在空氣中彌漫開來。大家圍坐在一起,開始商量婚禮的具體事宜。傅母拿出一個小本子,上麵密密麻麻地記滿了需要準備的東西,大部分事情都已經安排妥當了。
“新床和櫃子都已經打好了,隨時就能送過來。”傅母翻著本子,一項項地交代著,“被褥我也準備好了,就差知意說的新被麵還沒繡好。”她抬頭看向許知意,眼神溫和,“知意啊,你看看還有什麼需要添置的?”
許知意感動得不知說什麼好。她知道傅母為了他們的婚事操了多少心,這些日子一定沒少奔波。她想了想,說道:“明天我和葉瀾進城一趟,去扯塊布,到時候麻煩嬸子幫我做被套就行了。”
傅葉瀾點點頭,在桌下輕輕握了握她的手:“好,我陪你去。”他的指尖在她手背上輕輕劃著圈,帶來一陣癢意,讓許知意的心跳不由自主地加快了。
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