石斑魚裡麵,像楊啟他們在東海經常釣到的青石斑魚,油斑之類的。
雖然大批量出現野生的也不容易,但是很多漁民還是能捕到,市場上還是經常能夠買到。
而且現在很多海魚,已經實現人工養殖。包括各種石斑魚之類,比如最常見的青石斑魚,還有大家比較耳熟能詳的多寶魚、海鱸魚等等。
很多珍貴的魚種也開始實現人工養殖,比如東星斑、大黃魚等等。甚至於出現了一些雜交魚類。
近海地區像老虎斑和黑邊九棘鱸,這樣的野生魚真心不多見了。
至於那些東星斑、老鼠斑、大黃魚等等,純野生的真是太少太少了。可以說是已經到了瀕臨滅絕的地步。
所以它們的價格才能如此昂貴,“物以稀為貴”是亙古不變的格言。
很多人都是認為,海裡的石斑魚算是比較昂貴的魚。其實像另外一些魚,比如這黑邊九棘鱸、石蚌魚、三刀魚、大眼雞、石頭魚等等很多魚種。
它們都不是石斑魚,不過它們的價格,比一般的石斑魚要貴不少。
海裡麵的很多魚,多少都有一些“親戚”關係。有些都是同屬不同科。
就像這條黑邊九棘鱸,聽它的名字,就知道跟鱸魚有關係,但是同鱸不同命。價格上要差十來倍。
還有大眼雞和黑毛魚,則是跟黑鯛魚是“親戚”,隻是從名字上,倒是看不出來有什麼關係。
海裡很多魚就是這樣的關係,這主要還是因為海裡的魚,種類實在是太多了。但是親戚歸親戚,價格上卻是相差甚遠。
最為典型的是大黃魚和小黃魚,野生大黃魚單價以萬為單位,小黃魚則是以塊為單位。
還有金鯧魚和銀鯧魚,沒到過海邊的人怎麼會知道,金鯧魚的單價才十幾二十塊錢一斤。
而銀鯧魚的價格,卻是它的很多倍,可以和紅瓜子魚相提並論了。
不知道的總感覺這兩者的價格,應該掉個個才對。這也是被二者的名字所誤導。
其實就是楊啟有時候也覺得,隨著他對海裡魚類了解的越多,反而決定越繞越深。
很多魚看起來很像,卻是不同品種,價格也是大相徑庭。
有時候他也慶幸有了白雪,這個專業人員的相伴。還有陳天明,包括以前的於大富他們。
雖然說有可能由於張軍的緣故,不過至少他們收魚的時候,沒有忽悠自己。
總的來說,自己還是很幸運的。對的時間,遇到對的人。
三人繼續掛餌垂釣,果然陸陸續續都釣上來一些黑邊九棘鱸。
楊啟每次都往那條大青石斑魚拋餌,可就是很奇怪,哪怕大青斑在餌料附近轉來轉去,就不咬鉤。
黑邊九棘鱸倒是釣上來四五條,還有一些鯛魚、紅頭魚、鯖魚等等。氣的楊啟都想拿漁槍,潛水打它。
“楊啟,吃飯了。”
身後傳來姚珊珊的說話聲。
楊啟轉身看到,姚珊珊端過來一盤清蒸黑邊九棘鱸,他急忙上前幫忙撐起桌子。
“小心,彆燙著。我來就行。”
姚珊珊拒絕了楊啟準備幫忙接盤子的動作。
中午剩下的半條巨鱸,被做成紅燒魚片。紅瓜子石斑魚煲了一個魚湯,濃鬱的湯喝起來都有些粘嘴,又香又甜。
吃米飯之前,每人一碗魚湯,喝的姚珊珊二人眯著眼睛,直呼過癮。
白雪兩人收拾完衛生,三人躺在沙灘椅上聊天,多的是二女在聊一些在學校和打工時的趣事。楊啟就老老實實的閉嘴,當個吃瓜群眾。
等到晚上十一點左右,楊啟駕駛“啟航號”,朝著東沙海域那邊靠近。