白浪戳了戳這條魚的長刺，好奇的問道：“軍哥，我看它就是比河豚身上的刺，更長一點而已啊！”
張軍現在已經確定了，這就是一條刺鮑魚。
“你們看見沒有，河豚魚的刺是軟刺，而這種刺鮑魚的長刺都是硬刺。”
“這種刺鮑魚渾身都是寶，味道非常鮮美，尤其是它的魚皮肉質厚實，膠質豐富。而且全身無毒，可安全食用。市場價格很高。”
在南海，有一句諺語：“不品刺龜鮮，不知南海情。”
這裡的“刺龜”指的就是南海特有的氣鼓魚——刺鮑魚。刺鮑魚和河豚不同，它是安全無毒的，魚皮和魚內臟最鮮美營養。其魚皮是魚越大越厚實。
與河豚不同，受到刺激和驚嚇，會立起長長的硬刺。而河豚的刺則是軟刺。
無論是打邊爐，煮雞湯，還是煲魚粥，味道都是非常的鮮美，氣味香濃，營養價值十分豐富，被譽為“南海第一鮮”。
野生的刺鮑魚比較難得，市場價格每斤380到500塊錢。當然也是個體越大價格越高。
楊啟聽到味道好吃，價格昂貴，一下就有興趣了。
“等會搞兩條煮粥，嘗嘗味道，看看有沒有說的這麼好吃！”
白浪則一個勁的點頭同意這個建議。
說來也怪，這一筐二百米的延繩釣，一百來個鉤子中了63條刺鮑魚。不可謂不密集，看來是碰到了刺鮑魚群了。
最大那幾條都有十多斤重，看著跟個小豬崽子一樣。
剩下還中了十幾二十條各種魚類。收獲非常不錯。
“唉呀！姐夫，死了七八條刺鮑魚，太可惜了。”
“死了一些也算正常，有可能這些魚吃鉤太久了，看看還新鮮嗎？隻要還新鮮的話還是能賣些錢的。”
楊啟也有些可惜的回答道。
“嗯呐，還算可以，是新鮮的，魚鰓都是鮮紅的，眼珠也沒有變色，應該是死了沒多久。”
白浪仔細檢查了一下，然後說道。
張飛駕駛著“啟航號”慢慢前進，另外三人七手八腳的重新在延繩釣上掛上明蝦，放回海裡。
接著就是收地籠了，每個地籠都進去四五斤螃蟹還有大青龍。收獲依舊不錯。
輪到綁螃蟹的時候，張軍是幫不上忙的，他這樣的大少爺從來沒有乾過這樣的活，想幫忙最後以被一隻梭子蟹夾了手指，而告終。
白浪還能慢慢的綁幾隻，剩下的都是楊啟自己，憑著昨天跟白雪學的技術勉強完成。
拿出冰凍的餌魚，剁巴剁巴塞進地籠裡麵，重新把地籠放進海裡。
楊啟跟白浪兩人開始做飯了。楊啟打算用刺鮑魚來煮粥，張軍憑著以前吃過的印象，指揮楊啟仔細處理著刺鮑魚。
最麻煩的是拔刺鮑魚身上的刺，熱水稍微一燙，一拔一個不吱聲。
然後將魚皮和魚肉分離，把內臟也清理乾淨，再剁成塊。
白浪則在一旁幫忙清洗各種螃蟹，大青龍。然後在鍋裡倒了點水，放點生薑，大蒜，料酒，直接開煮。
張軍在一旁看著，雖然幫不上忙，但眼睛一直盯著處理刺鮑魚的動作，似乎在監督。
張飛把船停穩後，也過來幫忙打下手。
不一會兒，刺鮑魚粥的香氣便彌漫開來，眾人都被這股香味吸引。
等楊啟嘗過鹹淡，手一揮，大家迫不及待地一人盛了一大碗嘗了起來。