楊啟突發奇想開啟金手指查看一下,到底中的是什麼魚。
畫麵中出現了一條花花綠綠的魚,頭部隆起,身上宛如披了一件色彩青綠的青色外衣。
立刻想起一種魚,“青衣魚”。
青衣魚是鱸形目隆頭科魚類,魚體延長,呈長卵圓形。頭部輪廓圓突,體背呈灰青色,
雌雄成魚體色差異很大,雌魚為淺黃色,雄魚則是青色。非常漂亮。
青衣魚又稱妾魚,因為它們不管是出遊或者覓食,都是成雙成對,猶如穿著青衣的婢女。因此得名青衣。
青衣魚學名叫“舒氏豬齒魚”,因其牙齒參差不齊,很像豬的牙齒。果然名字都是根據長相特點或者生活習性而來。
青衣魚其肉質黏膠,鮮嫩多汁,入口即化,鮮美無比。
它的魚鱗也是可以食用的,用來油炸,非常美味。
又因其無法人工養殖,野生的稀缺性加上烹飪價值。
在港澳地區被列為“四大魚王”之一。市場價格達到500到1000元每斤。
因其長相美麗,被很多愛好者當做觀賞魚飼養,價格很高。
四大魚王包括:老鼠斑,蘇眉魚,紅斑魚,青衣魚。
中國香港還有一個島,因為青衣魚,而被命名為“青衣島”。
青衣的品種很多,因其頭部隆起,統稱“隆頭魚”或“龍頭魚”。
這其中有一種魚和舒氏豬齒魚長的非常相像,不管是體型和色彩差彆都不大,就是嘴巴和牙齒有區彆。
其嘴部有微微的弧度就像鸚鵡的嘴巴,叫做“鸚鵡魚”或“鷹嘴魚”。
鸚鵡魚的牙齒跟舒氏豬齒魚那參差不齊的牙齒完全不同,它的牙齒長的很整齊。
因此鸚鵡魚又被稱為“假青衣”。
二者外觀相似,肉質和價值,卻相差甚遠。
相比之下鸚鵡魚肉質鬆散,價格是40到60塊錢一斤。
這一看楊啟頓時就感覺不累了。
隻見他拿起炮台上的魚竿,開始手動收線,他要保證拉上來一條活力四射的活魚。
楊啟也不急,保持十米一停的節奏,花了十多分鐘就把這條二十多斤的青衣魚拉上水麵。
這魚得用抄網伺候著,活體魚價格更高。
抬起抄網杆的時候,張軍看到了一抹青色,於是他走過來想看看是什麼魚?
“臥槽,我看看,我看看。”
張軍蹲下身體,扒開魚嘴看了看,說道“這是條真青衣,價格很高啊。阿啟你運氣真好!”
原來人家認識啊!楊啟立即歇了準備科普的心思。
這一口氣憋了回去,猶如一拳打在棉花上。很不舒服。
“小浪,小浪,你過來一下。”楊啟想把這口氣卸出去,於是找了一個沒有見識的高中生過來。
“姐夫,你叫我什麼事?”
白浪快步走過來問道,
“臥槽,這不是青衣嗎?等等我先看看牙齒。”
楊啟目瞪口呆。心裡更鬱悶了。
“原來他們都認識啊!差一點做了小醜。”