時間臨近中午，林曉帶來的那桶紅燒肉已經被兄妹倆就著饅頭消滅了大半，但年輕人的胃像是無底洞，那點油水很快就消化殆儘。林曉摸著依舊有些空癟的肚子，眼巴巴地看著林硯：“哥，中午我們吃什麼呀？媽帶的臘肉晚上再吃吧？”
林硯看著妹妹期待的眼神，又想起隔壁房間裡那位大概率也是靠簡單食物果腹的房東，心裡突然湧起一股豪情。自己現在好歹也算是個“一家之主”雖然是臨時的、合租版的），總不能天天讓妹妹跟著自己啃饅頭吃泡麵吧？再說，蘇清鳶雖然冷淡，但昨天畢竟默許了林曉來住，還間接“救場”了他的廚藝首秀雖然那次是泡麵），於情於理，也該表示一下。
他拍了拍胸脯，努力做出一個靠譜兄長的樣子：“等著！哥今天給你露一手！做個簡單又下飯的——番茄炒蛋！”
“真的嗎？哥你還會做飯？”林曉的眼睛立刻亮了，充滿了崇拜雖然這崇拜的基礎十分薄弱）。
“那當然！瞧好吧您呐！”林硯嘴上說得信心滿滿，心裡其實有點打鼓。穿越前他忙於工作，吃飯基本靠外賣和公司食堂，廚房技能僅限於燒開水和煮泡麵，頂多再加個煎荷包蛋成功率50）。番茄炒蛋，聽起來是國民家常菜，應該……不難吧？不就是番茄切塊，雞蛋打散，然後一起炒嗎？
懷著這種盲目的樂觀，林硯雄赳赳氣昂昂地走進了廚房。林曉像個好奇的小尾巴，也跟了進來，靠在門框上，準備觀摩“大廚”的表演。
首先，準備食材。從林曉帶來的“物資”裡找出兩個紅彤彤的番茄，又去冰箱裡拿了三個雞蛋。蘇清鳶的冰箱裡東西不多，但雞蛋這種基礎食材還是有的，林硯心裡記下，這錢得算在以後的生活費裡。
第一步，洗番茄，切塊。林硯拿著菜刀，對著圓滾滾的番茄比劃了半天，回想了一下餐館裡番茄炒蛋的樣子，應該是切成不太規則的塊狀。他深吸一口氣，手起刀落……番茄汁水四濺，差點崩到眼睛裡，切出來的塊大小不一，有的堪比核桃，有的細碎如丁。林曉在一旁捂著嘴偷笑。
第二步，打雞蛋。這個應該簡單點。林硯拿起一個雞蛋，學著記憶裡的樣子，在碗沿上一磕——“哢”，力道沒掌握好，蛋殼碎了一大片，蛋清蛋黃連同幾片碎蛋殼，一起滑進了碗裡。林硯：“……”
“哥，蛋殼……”林曉小聲提醒。
林硯老臉一紅，手忙腳亂地試圖用筷子把蛋殼夾出來，結果越攪和碎蛋殼陷得越深。最後他心一橫，算了，眼不見為淨，補充點鈣質！
好不容易把三個雞蛋都打入碗中第二個蛋殼依舊不幸落網），加入少許鹽，他開始用筷子攪拌。動作略顯笨拙，蛋液甩得到處都是。
接下來，是關鍵的烹飪環節。開火，熱鍋。林硯回憶著不知從哪裡看來的“熱鍋涼油”口訣，等鍋底微微冒煙，拿起油壺就往裡倒。也許是緊張，也許是沒概念，“咕咚”一下，倒進去的油量遠遠超過了炒一個菜的需要。
“哥，油是不是有點多……”林曉的話音未落，悲劇發生了。
林硯將碗裡的蛋液倒入滾燙的熱油中——“刺啦！”一聲巨響，油花像爆炸一樣四處飛濺！好幾滴熱油精準地濺到林硯沒來得及縮回去的手背上，瞬間傳來一陣火辣辣的刺痛。
“嘶——！”林硯疼得倒吸一口冷氣，齜牙咧嘴，差點把鍋鏟扔了。
“哥！你沒事吧？”林曉也嚇了一跳。
“沒……沒事！”林硯強作鎮定，用另一隻手胡亂擦了擦手背，趕緊拿起鍋鏟翻炒已經迅速凝固的雞蛋。由於油溫過高，雞蛋邊緣很快就出現了焦黃色，甚至有點發黑。他慌忙把切得慘不忍睹的番茄塊倒進去，繼續翻炒。
番茄遇熱出水，但林硯怕不熟，又想著快點出鍋，把火力開到了最大。結果，番茄在高溫下迅速軟爛，變成了糊狀，和焦黃的雞蛋混合在一起，顏色變得有些詭異，空氣中開始彌漫出一股淡淡的焦糊味。
“哥……火是不是太大了？好像……糊了？”林曉湊近一點，皺著鼻子聞了聞，小聲說道。
林硯心裡咯噔一下，趕緊關火。他把鍋裡的“作品”盛到盤子裡。隻見盤中之物：雞蛋大部分呈焦黃色，邊緣發黑，番茄早已不成形，變成暗紅色的醬汁，包裹著焦黑的雞蛋，整體顏色黯淡，糊味明顯。
林曉看著這盤東西，憋著笑，肩膀一聳一聳的，好不容易忍住，指著盤子說：“哥，你這做的……是番茄炒蛋嗎？我怎麼看著像……嗯……炭燒番茄泥拌蛋？”
林硯的臉瞬間紅到了耳根，恨不得找個地縫鑽進去。這簡直是他廚藝生涯如果那也能算生涯的話）的滑鐵盧！他懊惱地撓撓頭，正打算把這盤失敗的作品倒進垃圾桶，以免繼續丟人現眼。
就在這時，一個清冷的聲音從廚房門口傳來：
“彆動。”
林硯和林曉同時轉頭，看見蘇清鳶不知何時站在了那裡。她應該是被廚房的動靜吸引過來的，目光落在林硯手中那盤顏色可疑的番茄炒蛋上，臉上沒什麼表情，但眼神裡似乎掠過一絲極淡的……無奈？
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她走進廚房，動作自然地接過林硯手裡的盤子，放在料理台上。然後，她拿起鍋鏟，動作熟練地將麵上糊得最厲害的部分仔細地挑出來，扔進廚餘垃圾桶。接著，她重新開火，調到中小火，往鍋裡加了少許水，將鍋裡殘留的醬汁稍微稀釋了一下。
她又從冰箱裡拿出兩個雞蛋，熟練地磕入一個新碗中，手腕輕巧地一抖，蛋清蛋黃滑入碗內，蛋殼完好地留在手中，動作乾淨利落，與林硯剛才的手忙腳亂形成鮮明對比。加入少許鹽，筷子快速攪打，蛋液瞬間變得均勻細膩。
鍋裡的水燒開了，醬汁被稀釋後不再粘稠。蘇清鳶將打好的蛋液沿著鍋邊緩緩倒入，蛋液遇熱迅速凝結成金黃色的蛋花，與番茄汁混合在一起。她用鍋鏟輕輕推炒，動作輕柔，火候掌握得恰到好處。很快，一股酸甜誘人的香氣取代了之前的焦糊味，彌漫在廚房裡。
不到三分鐘，一盤嶄新的番茄炒蛋出鍋了。雞蛋嫩黃，番茄軟硬適中，紅黃相間，色澤鮮亮，看起來就讓人食指大動。
蘇清鳶將盤子遞給還在發愣的林硯，聲音依舊平淡，但話裡卻帶著點實用的指導意味：
“下次水開了再倒油，火彆開太大。”
林硯呆呆地接過盤子，感受著盤底傳來的溫熱，看著眼前這盤堪稱“教科書級彆”的番茄炒蛋，再對比一下自己那盤“炭燒係列”，臉上臊得厲害，心裡卻湧上一股難以言喻的感激和暖意。他低著頭，小聲說：
“謝謝……下次，下次我請你吃。”
蘇清鳶沒說什麼，隻是淡淡地看了他一眼，又瞥了一眼旁邊眼睛瞪得溜圓、滿臉崇拜的林曉，便轉身離開了廚房，回了自己房間。
林曉這才回過神來，湊到那盤色香味俱全的番茄炒蛋前，深深吸了一口氣，誇張地說：“哇！好香啊！鳶鳶姐太厲害了！哥，你看看人家！”她用手肘捅了捅還在尷尬中的林硯，“你這徒弟，還得好好學啊！”
林硯看著妹妹促狹的笑容，又看看手裡這盤“救命”的菜，無奈地笑了笑，心裡卻對那位外表清冷、實則可能藏著不少生活技能的合租房東，有了新的認識。看來，在這602室裡，他要學習的東西，還多著呢。
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