沙棘原漿的初步成功，像一針強心劑，讓王龍飛和李強暫時忘卻了成本拉鋸戰的疲憊。兩人乾勁十足，組織人手擴大采摘，小加工點日夜不停地運轉，第一批正式產品很快做了出來。
網店上新鏈接一放出去，老客戶們蜂擁而至，幾十瓶沙棘原漿幾乎秒空。好評如潮，回購的訂單雪片般飛來，後台谘詢也全是問“什麼時候補貨”、“能不能預定”的。
形勢一片大好。
但王龍飛心裡的那點興奮，很快就被冷水澆滅了。
問題接踵而至。
首先是原料。野生沙棘看著滿山都是，但分布零散，采摘極其困難。自製的那把“沙棘梳”雖然提高了效率，但麵對陡峭的山坡和茂密的荊棘，人力采摘的極限很快就到了。每天能采回來的果子，根本不夠加工消耗。劉嬸帶著人天不亮上山，天黑才回，累得腰都直不起來，也供不上趟。
“飛哥，不行啊…”李強看著倉庫裡迅速見底的沙棘果儲備，急得嘴角起泡，“這…這采摘速度跟不上賣啊！鄉親們都快累癱了，山那邊…都快薅禿了！”
王龍飛眉頭緊鎖。他沒想到，最不被看好的“原料”環節，成了最大的瓶頸。野生資源有限，過度采摘會枯竭，可持續性是個大問題。
接著是加工。小作坊式的生產，效率低，損耗大。手工篩選去雜慢，小型榨汁機處理量有限，熬煮罐一次隻能做一小鍋，灌裝封口全靠人力…忙得人仰馬翻，產量卻提不上去。
最頭疼的是保鮮。沙棘原漿酸度高，但畢竟不是無菌灌裝，保質期短，冷藏運輸成本極高。有幾單發往南方炎熱地區的貨，路上耽擱了幾天，客戶收到後反饋說味道有點變，雖然沒投訴，但王龍飛心裡咯噔一下。
“飛哥，壞事了！”這天，李強哭喪著臉跑進來，手裡拿著一瓶有些脹氣的原漿，“這…這瓶好像發酵了！咋辦？這批貨…還敢發嗎？”
王龍飛心裡一沉，接過瓶子看了看，又聞了聞，一股淡淡的酒味。果然，滅菌不到位，常溫存放久了，出問題了。
“這批…全部檢查！有問題的，挑出來，不能發。”他聲音低沉，帶著一絲不易察覺的顫抖。損失了一批貨，心疼錢，更擔心口碑。
晚上對賬，剛剛因為沙棘產品上揚的利潤曲線，又被原料、人工、損耗和可能的賠付拉平了，甚至微微下滑。
“這…”李強看著賬本，傻眼了，“合著…咱忙活半天，折騰這沙棘…沒賺啥錢，還差點砸招牌？”
巨大的落差讓人沮喪。理想很豐滿，現實卻骨感得硌人。
王龍飛沒說話，手指無意識地敲著炕桌。他意識到，自己可能低估了產品化的難度。從“有個好點子”到“穩定盈利的產品”，中間隔著巨大的鴻溝。野生資源的不可控、小作坊生產的局限、保鮮運輸的苛刻…每一個環節都是坑。
“不能這麼乾了。”他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來，“原料，不能光靠野生采摘，得想辦法自己種，或者…和村裡簽包銷協議，鼓勵大家種，咱收果子？加工，得投設備，上滅菌工藝，不然走不遠。保鮮…得研究冷鏈，或者做成果乾、凍乾？”
李強聽得目瞪口呆：“自己種？買設備？那…那得投多少錢啊？貸款還沒還清呢！”
“我知道。”王龍飛眼神凝重，“但眼前這路子，走不通。要麼壯士斷腕，趁現在口碑還沒壞，停了沙棘線，專心做老本行；要麼…就得咬牙再投入，把它做規範，做成真正的產品。”
這是一個艱難的決定。繼續投入，風險巨大，可能血本無歸。就此放棄，又心有不甘，白白浪費了眼前的機遇和客戶的期待。
兩人沉默地對坐著，屋裡隻有黃豆不安的哼唧聲。
最終，王龍飛下了決心：“先收縮。暫停接新單，現有訂單嚴格把控質量，能發多少發多少。然後…我去省農科院一趟，找人問問，沙棘到底該怎麼種，怎麼加工。摸清門路，再決定乾不乾，怎麼乾。”
希望，有時不是一帆風順的航行，而是暗礁密布中的艱難摸索。它藏在看似誘人卻危機四伏的商機裡，需要你保持清醒，評估風險，量力而行，甚至要有壯士斷腕的勇氣和從頭再來的決心。
沙棘這條路，是寶藏還是陷阱，他們需要停下來，看清楚了，再決定要不要繼續走下去。
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