組織架構的明晰，如同為“本味農莊”這艘航船校準了羅盤，各部門、各崗位如同精密的齒輪，開始高效協同運轉。沙棘園、高粱田、設施大棚、林下養殖等既定項目按部就班推進，一切井然有序。然而，資金缺口字下達到200多萬，除了王龍飛少數人知道這個事情，王龍飛和李靜等人王龍飛和李靜等人也在積極尋找解決辦法。他們的目光始終敏銳地掃描著市場動態，尋找著能夠進一步提升農莊產品附加值、豐富產品線、縮短資金回報周期的“短平快”優質項目。
這個機會，在一個看似偶然的閒聊中被捕捉到。周末，李靜去省城農大拜訪導師陳教授，在實驗室外的休息區，偶遇了一位專攻設施農業與特種蔬菜的師兄。閒聊中，師兄提到他正在協助一家高端餐廳開發專屬的芽苗菜供應鏈。
“芽苗菜？”李靜立刻產生了濃厚興趣，“就是那些用種子萌發、不用土壤、在可控環境下生長的微型蔬菜？”
“對！”師兄侃侃而談，“彆看它小，價值可不低！像鬆柳苗、香椿苗、蘿卜苗、葵花苗這些，生長周期極短，一般715天就可采收。全程在潔淨的育苗盤裡，靠噴淋營養液生長，幾乎無病蟲害，完全不用農藥。口感鮮嫩，營養濃縮，是高檔沙拉、西餐配菜、養生湯品的寵兒。在北上廣深的高端市場，論兩賣，價格是普通蔬菜的幾十倍甚至上百倍！關鍵是，它不占地方，一個幾十平米的潔淨車間，立體栽培，產能就很可觀，非常適合你們這種追求高品質、有自有銷售渠道的農莊。”
師兄的話像一道閃電，照亮了李靜的思路。她立刻意識到，這完全契合農莊當前的需求：周期短快速回籠資金）、單價高提升盈利能力）、技術可控李靜有農大資源）、占用資源少可利用現有設施或改造小規模場地）、完美對接“本味”高端定位和現有渠道食之本、優鮮優選、線上商城）。
她馬上要了相關資料和部分樣品，連夜趕回農莊。
第二天一早，李靜帶著一小盒鮮嫩翠綠、散發著清香的鬆柳苗和一份簡短的可行性報告，找到了正在沙棘園查看苗木長勢的王龍飛。
“龍飛，快看看這個！”李靜打開盒子，遞過報告，語氣帶著抑製不住的興奮。
王龍飛看著那如同藝術品般的芽苗，又快速瀏覽了報告，眼神越來越亮。他掰下一小撮鬆柳苗放入口中，清脆的口感、獨特的清香瞬間征服了他的味蕾。
“周期710天？畝產效益是傳統蔬菜的幾十倍？真的假的？”王龍飛連珠炮似地發問。
“千真萬確！”李靜詳細解釋道，“它賣的不是重量，是品質、稀缺和健康概念。你看，‘食之本’的菜單上，一份帶有新鮮芽苗的沙拉可以賣到近百元，其中芽苗的成本占比不低，但來源不穩定，品質參差不齊。如果我們能建立穩定、高品質的供應，這就是一個藍海市場！”
“技術門檻呢？投入大不大？”王龍飛追問，這是關鍵。
“技術相對成熟，關鍵是環境控製。”李靜早已想好，“我們需要一個潔淨、可控溫濕度、有補光係統的培育車間。可以改造一間閒置倉庫或者新建輕鋼結構廠房。投入主要是環境控製係統、多層育苗架、噴淋設備、種子和營養液。相比動輒投資上百萬的大型溫室，這個項目啟動資金可控，幾十萬就能做出規模。農大師兄願意提供全程技術指導，甚至可以幫我們培訓員工。”
“市場呢？種出來賣給誰？”
“市場清晰！”李靜成竹在胸，“三條腿走路：
1.高端定製：主攻‘食之本’、‘優鮮優選’旗下的精品超市和高端餐廳，簽訂長期供貨協議。
2.線上零售：在我們的小程序上，推出‘活體芽苗菜’套餐，配營養液和說明書，讓顧客在家體驗種植樂趣，收割最新鮮的食材，這極具吸引力。
3.禮品市場：包裝成高端養生禮品盒。”
王龍飛背著手，在田埂上來回踱步，大腦飛速運轉。風險可控、市場明確、技術有支持、回報快且高……這幾乎是一個完美的補充型項目！
“乾了！”幾分鐘後，王龍飛停下腳步，斬釘截鐵地說，“靜，你立刻成立一個芽苗菜項目小組，你牽頭，強子負責場地改造和設備采購，小梅提前介入市場調研和客戶接觸。我們要用最快的速度，把這個項目落地！”
雷厲風行是“本味”的風格。決策一旦做出，行動立刻展開：
李靜當天就與農大師兄確定了技術合作細節，開始製定詳細的生產技術規程sop），並篩選確定首批試種的品種鬆柳苗、香椿苗、蘿卜苗、豌豆苗）。
李強帶人勘察場地，最終選定將農莊後院一處閒置的、通風采光條件較好的舊倉庫進行改造。立即聯係施工隊，規劃隔斷、吊頂、安裝空調、加濕器、補光燈帶、鋪設防水防滑地坪。
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張小梅則帶著樣品，分彆拜訪了“食之本”的秦總和“優鮮優選”的錢經理。高端餐廳和超市采購負責人對“本味”能提供如此高品質、可追溯的芽苗菜表現出極大興趣，尤其是“活體配送”的概念，讓他們看到了菜單和貨架的差異化競爭力，紛紛表示願意試單和深入洽談。
小孫則根據李靜的方案，快速做出了項目預算和投資回報分析，顯示項目具有良好的財務可行性。
一周後，舊倉庫煥然一新，變成了一個潔淨、明亮的“植物工廠”。多層立體栽培架整齊排列，自動噴淋係統、溫濕度傳感器、補光係統一應俱全。李靜親自帶著挑選出來的兩名細心、有責任心的年輕員工包括春燕的女兒小芳），進行第一批種子的播種試驗。從種子消毒、浸泡、鋪盤、到溫濕度控製、光照管理，每一個環節都嚴格按照規程操作。
又過了一周，第一批鬆柳苗和蘿卜苗成功采收！嫩綠的幼苗整齊地生長在育苗盤中，根係潔白，莖葉挺拔，散發著勃勃生機。采摘後立即進行小包裝，冷鏈配送至“食之本”的中央廚房和“優鮮優選”的樣品間。
反饋很快傳來：
“太棒了！新鮮度、潔淨度遠超我們之前的供應商！”——秦總。
“顧客反饋極好，尤其是活體概念，很有賣點！我們要簽長期合同！”——錢經理。
線上商城推出的限量體驗裝，也被一搶而空，評論區好評如潮。
芽苗菜項目從創意提出到成功產出、獲得市場認可，僅僅用了不到一個月時間！這種高效和精準，再次體現了“本味”團隊強大的執行力和市場敏銳度。它不僅為農莊開辟了一條高附加值的增收新路徑，更極大地鼓舞了團隊士氣，證明了在穩固主業的同時，不斷探索創新、擁抱變化的重要性。
王龍飛和李靜站在嶄新的芽苗菜車間外，看著裡麵鬱鬱蔥蔥的景象，相視而笑。
“看來，”王龍飛說，“咱們的‘本味’籃子裡，又能添一道亮眼的‘黃金菜’了。”
“嗯，”李靜點頭，“這隻是開始。芽苗菜的品種還有很多可以開發，市場潛力巨大。我們要把它做成‘本味’高端食材的標誌性產品之一。”
這個“點綠成金”的項目，如同在“本味”穩健發展的樂章中，加入了一段明快而華麗的插曲，預示著這個充滿活力的農莊，未來還將不斷帶給人們更多的驚喜。
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