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第125章 擘肌分理(bo ji fen li)(1 / 1)

王家莊的王小博,那可是個遠近聞名的“分析控”。

這書生平日讀書,能把“窈窕淑女,君子好逑”八個字,分析出八千字的論文來,從字形演變講到先秦民俗,最後得出結論:君子追淑女,最好送隻烤野雞。他走在路上,看見片樹葉落地,能蹲那兒研究半個時辰,從葉柄的斷裂方式推理風向、濕度,乃至此樹昨夜是否被蟲啃食,差點就要寫本《葉落密碼》。

村裡人都說:“王小博這後生,啥都好,就是能把一碗清水分析出牛蹄子印來。”

這天,王小博讀《說文解字》,讀到“理,治玉也”,忽然就鑽了牛角尖。這“玉有紋理,依其紋理而治之”他懂,可這道理放諸萬物皆準嗎?他決定找個東西實踐一下“擘肌分理”的至高境界——掰開肌膚,分析紋理。

找來找去,他盯上了村口張屠夫家那頭正哼唧著要食的大白豬。

“張大叔!”王小博整了整衣冠,一臉嚴肅地攔住正要動刀的張屠夫,“晚生有一請求。今日這豬,能否讓晚生來‘理’一‘理’?”

張屠夫,大名張一刀,人如其名,殺豬從來隻出一刀,精準狠快。他瞪著銅鈴大眼,看著眼前這個文弱書生:“你來理?小博啊,你這是讀書讀傻了,還是嫌我家豬肉太柴想換個拆法?”

“非也非也。”王小博連連擺手,掏出本磚頭厚的筆記,“大叔您看,庖丁解牛,依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然。這豬,亦是造化所生,必有肌理脈絡可循。若能精準剖析,不僅下刀順暢,更能得天地至理,悟人生真諦啊!”

張一刀聽著這一串“之乎者也”,腦袋直發暈,但看王小博那認真得快要燃燒起來的眼神,又覺得好笑。他心想:“正好,讓你這書呆子見識見識生活的‘肌理’。”便大手一揮:“成!你來!不過咱可說好,你要是把肉給我剁成了餃子餡,可得照價賠償!”

“大叔放心!”王小博激動得臉都紅了,“晚生必當擘肌分理,絲毫無誤!”

他鄭重其事地淨了手,換上一件自以為利落的短褂,然後對著那頭已被處理乾淨、白白胖胖的豬,陷入了沉思。

他先繞著豬走了三圈,時而蹙眉,時而點頭。接著掏出尺子,量了量豬身的長寬高,又用自製的圓規比劃著各個部位的弧度。筆記上密密麻麻寫滿了“此處皮下脂肪厚度約一指”、“前腿肌腱走向疑似與《黃帝內經》所述人體經絡有暗合”之類的字樣。

張一刀和看熱鬨的村民一開始還覺得新鮮,後來就漸漸不耐煩了。這都一炷香時間過去了,王小博連根豬毛還沒割下來。

“小博啊,”張一刀忍不住催促,“你這是要給豬相麵呢,還是算命呢?再等下去,這豬都要自己爬起來跑了!”

“大叔,稍安勿躁。”王小博頭也不抬,“肌理未明,豈可妄動?您看這肩胛部位,肌肉纖維呈扇形分布,若順其紋理下刀,則迎刃而解;若逆之,則費力無比,肉質亦損。此乃‘理’之重要性也!”

他終於拿起了刀,那刀在張一刀手裡聽話得像手指頭,在他手裡卻顫巍巍像風中的樹葉。他瞄準豬後腿,深吸一口氣,手腕用力——“噗嗤”。

刀是進去了,可那切口歪歪扭扭,深一塊淺一塊,彆說順著肌理了,簡直是在肌理上畫了幅抽象畫。他想把腿卸下來,可刀卡在骨縫裡,進也不是,退也不是。他一使勁,隻聽“刺啦”一聲,不是豬皮開裂,是他自己的褲腰帶因為剛才紮馬步太用力,崩斷了。

圍觀人群愣了一秒,隨即爆發出震天的笑聲。王小博麵紅耳赤,一手死死提著褲子,一手還跟那把卡住的刀較勁,場麵狼狽不堪。

張一刀實在看不下去了,走過來,蒲扇般的大手握住王小博的手:“鬆手,看我的!”

隻見張一刀手腕輕輕一抖,一轉,那卡住的刀就像活了一樣,順著某個微妙的角度滑了出來,接著,他看也不看,“刷刷”幾刀,如行雲流水,那條豬後腿便完整地、利落地被卸了下來,斷麵光滑,肌理分明。

“看見沒?”張一刀指著那斷麵,“讀書人,你說的‘理’就在這兒!但不是靠量的,是靠手感的,是靠乾多了,眼睛一瞄,手裡自然就知道該往哪兒走。你這叫擘肌分‘理’?你這是亂‘劈’柴火!”

王小博提著褲子,看著張一刀那流暢至極的動作,又看看自己那慘不忍睹的“傑作”,臉上紅一陣白一陣。他那些書本上的理論、測量數據,在張一刀這手實實在在的功夫麵前,顯得如此蒼白可笑。

“大叔……我,我好像有點明白了。”他囁嚅道。

“明白啥了?”張一刀一邊麻利地分割著豬肉,一邊問。

“擘肌分理,重在一個‘理’字。這‘理’,不單是眼睛能看見的紋路,更是事物內在的規律、操作的訣竅。隻知分析表象,不懂實踐運用,就像我方才一樣,徒有其‘擘’,不得其‘理’,反受其亂,連……連褲腰帶都講不清道理了。”

眾人又是一陣哄堂大笑。

王小博紅著臉,卻也跟著笑了起來。他係好褲子,恭恭敬敬地對著張一刀行了一禮:“多謝大叔指點迷津,晚生受教了。今日方知,真知灼見,不僅在書本字句間,更在這生活實踐的方寸之道裡。”

自那以後,王家莊少了一個死鑽牛角尖的“分析控”,多了一個懂得“理論聯係實際”的明白書生。有人再問他“擘肌分理”啥意思,他就會笑著指指自己的褲子:“可彆學我,隻分析肌理,不顧褲帶危機。那張屠夫手起刀落,那才叫真正的‘擘肌分理’!”

而“王小博擘肌分理——顧上不顧下”的歇後語,也在十裡八鄉傳開了,成了人們調侃那些脫離實際、死摳理論之人的最佳笑料。

這場由一頭豬引發的、關於“理”的爆笑對決,最終讓所有人都明白了一個樸素的道理:洞察精微固然可貴,但若不能落腳於現實,那所有的分析,不過是一場連自己褲腰帶都守不住的、滑稽的紙上談兵。

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