顧淵看著窗外那灰蒙蒙的天，心裡那股“山雨欲來風滿樓”的預感，愈發強烈了。
他下意識地看了一眼正在專心致誌吃冰淇淋的小玖，和趴在她腳邊呼呼大睡的煤球，還有那個正在認真打掃衛生的笨拙身影。
“真是片刻都不得安寧...”
他輕輕自語道。
他不喜歡這個正在失控的世界，更不喜歡自己那小小的餐館，被卷入任何未知的風險之中。
可這個看似冷清的地方，不知不覺間已經有了家的雛形。
他不能一直逃避，總要做點什麼。
他拿起那塊剛剛才到手，還帶著一絲靈氣的百年嫩豆腐，轉身走進了後廚。
.....
後廚裡，燈火通明。
顧淵將那三樣來之不易的食材，整齊地擺放在了案板上。
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一塊潔白如玉，散發著精純陰氣的百年嫩豆腐。
一小撮從自家後院裡挖出來的，蘊含著三代人煙火氣息的顧記地基土。
還有幾撮從煤球那個豪華狗窩下刮下來的，帶著鎮獄獸氣息的鎮獄之蘚。
三樣東西，畫風迥異，看起來八竿子都打不著。
但顧淵知道，它們之間，存在著某種奇妙的內在聯係。
“安宅…”
他看著這三樣食材，在心裡默默地念著這個詞。
豆腐，性涼主清，可滌蕩汙穢，安撫魂魄。
地基土，性溫主守，可穩固氣場，守護家宅。
鎮獄蘚，性烈主鎮，可震懾邪祟，驅趕不祥。
一清，一守，一鎮。
這三種力量，完美地契合了“安宅”這個概念的核心。
“可係統給的菜譜，終究隻是一個框架…”
顧淵看著這些食材，腦海裡那屬於藝術家的創作靈感和屬於廚師的烹飪本能，開始瘋狂地碰撞。
“我覺得真正的安宅，不僅僅是用來驅趕外來的邪祟，更重要的，是安撫住在裡麵的人心。”
“所以，這道菜，不僅要有鎮宅的剛，更要有安家的柔。”
他伸出手，指尖輕輕撫過灶台上那口冰冷的鐵鍋。
那厚重的觸感，讓他想起了小時候，父親總是用這口鍋，為他炒那盤他最愛吃的，放了很多醬油的蛋炒飯。
父親的背影總是很高大，身上帶著汗味和油煙味，卻能讓小小的他感到無比的安心。
“剛猛的守護，是父親的背影…”
他喃喃自語道。
隨即，他的目光又落在了旁邊那個有些陳舊的，母親最喜歡用的砂鍋上。
砂鍋壁上，甚至還有一絲細微的裂痕，那是母親常年用它煲湯留下的痕跡。
他仿佛又聞到了那股熟悉的，充滿了藥材和雞肉鮮香的溫暖味道。
母親總說：“男孩子在外麵闖，身子骨要硬朗，但心，要暖和。”
她煲的湯，不似父親的菜那般鍋氣十足。
可總能在他感冒或者心情不好的時候，將他從裡到外都熨帖的溫暖舒逸。
一剛一柔，一炒一燉，共同構成了他記憶裡最深的家味。
顧淵的眼神，在鐵鍋與砂鍋之間來回移動，嘴角閃過一抹懷念的笑意。
“而溫柔的安撫，是母親的湯。”
他終於明白了什麼。
他拿起那塊潔白如玉的百年嫩豆腐。
它就像母親的湯，清淡、溫潤，能滌蕩汙穢，撫慰人心。
他又拿起那撮帶著鎮獄獸氣息的苔蘚和蘊含著煙火氣的地基土。
它們就像父親的炒菜，充滿了守護的陽剛之氣。
“安宅…安宅…”
他輕聲重複著，眼中的迷茫漸漸散去，取而代之的是一種前所未有的清明。
“這道菜的核心，心安處，即是吾鄉，指的從來都不是什麼風水寶地，也不是什麼堅固的堡壘。”
“而是…”他深吸一口氣，目光落回到了眼前這方小小的灶台上。
“隻要一推開門，就能聞到飯菜香，就能看到家人在等著自己的那個，小小的，溫暖的地方。”
他拿起那把屬於自己的，光潔如新的菜刀，將其穩穩地握在手中。
“而我的鄉…就在這四方灶台，一捧爐火之間。”
“這就是這道安宅豆腐的魂，也是我…要走的‘道’。”
一直以來壓在他心頭的，關於未來的迷茫和對這個失控世界的不安。
在這一刻，似乎都找到了答案。
原來自己要走的“道”，自始至終，就從未離開過這方小小的灶台。
而這道安宅豆腐，便是他此刻心中的雛形。
顧淵的眼神，變得前所未有的專注。
他沒有再拘泥於係統菜譜上那簡單的燉煮二字。
他要做的，是一道全新的，隻屬於他顧淵的安宅豆腐。
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