俞子傑和婁曉娥剛打鬨了沒幾下，店夥計就端著托盤開始陸續上酒菜了。俞子傑品嘗著美酒美食，看著眼前如花似玉的婁曉娥和春蘭、秋菊，耳朵裡聽著周圍客人們的喧嘩聲，不由得暗自感慨，“這才是生活啊！”
環顧四周，牆上根本就沒有什麼“嚴禁無故毆打顧客”之類的標語。上一世俞子傑看過的眾多穿越年代文裡，大多數主角進飯館或者商場的時候，都會在牆上看到這句標語。俞子傑每次看到這樣的情節，都感覺又好氣又好笑。
大華國的傳統餐飲服務行業曆來推崇“顧客至上”，得罪客人就是得罪衣食父母，等同於砸自己的飯碗，哪兒來那麼多腦殘的人呐！
現在是53年，55年京都城的百貨大樓建成開業之後，將在全國範圍內掀起學習勞動模範張秉貴“一團火”精神的熱潮，鼓勵各行業人員熱情為顧客服務。
一直要等到66年左右，等“造反有理，砸爛一切”的大風暴刮起來之後，才會造成很多優良傳統被破壞，出現個彆服務人員粗暴對待顧客的現象，而且很少會發生在大中型城市的服務場所裡。
俞子傑就想對那些作者們說一句，拜托你們寫書的時候稍微用用腦子，尊重一下曆史，不要人雲亦雲，以訛傳訛好不好？
“鴨子來嘍。。。”，隨著店夥計的一聲吆喝，兩隻顏色紅亮，香氣撲鼻的大烤鴨被端上了桌。“全聚德”的烤鴨都是由專門的片鴨師傅當著客人的麵現片，隻見一陣刀光閃動，兩隻托盤裡的烤鴨被快速片成了一片片大小適中，厚薄均勻，有肥有瘦的鴨肉片，整齊地擺放在了四隻雪白的大瓷盤子裡，讓人垂涎欲滴。
俞子傑拿起一張張薄得透亮的荷葉餅，熟練地卷好幾個鴨卷，分給婁曉娥和春蘭、秋菊，然後就卷好一個吃一個，一個接一個的大快朵頤起來。鴨卷吃進嘴裡，鴨皮酥脆，鴨肉細嫩多汁，肥而不膩，滿口的果木清香和鴨油香混合在一起，著實令人陶醉不已。
轉眼之間，俞子傑麵前的兩盤鴨子就被一掃而光，他才拿起熱毛巾擦乾淨雙手，拍了拍自己的肚子，發出了一聲滿足的呻吟，“舒服！過癮！”
“庫庫庫。。。”，桌上的三個姑娘忍俊不禁，一齊捂著嘴笑了起來。
“子傑弟弟，你怎麼這麼能吃啊！如果你頓頓飯都這樣吃的話，我看你就快變成肥鴨子啦”，婁曉娥終於找到報複的機會了，把俞子傑剛才取笑自己的話又還給了他。
這頓烤鴨大家都吃得十分滿意，結賬的時候俞子傑就更滿意了，兩大桌子菜加兩瓶酒才花了不到70塊錢。他不由得想起了奶奶硬塞給他的那十萬塊錢，這要到何年何月才花得完啊！
“請問幾位貴客，你們的鴨架子需要打包帶走嗎？”，俞子傑剛要起身往外走，店夥計在旁邊問了一句。
“不用，你們自己拿去分了吧。”
“多謝！各位貴客請慢走，歡迎下次光臨！”
這時候俞子傑又忍不住在心裡麵吐槽那些胡編亂寫的年代文作者們，小說主角們吃完“全聚德”後基本上都要打包兩隻烤鴨回家。
京都城人的確有吃完烤鴨後打包的習慣，但人家打包的是鴨骨架，而不是整隻的鴨子。這年月大家肚子裡普遍缺油水，鴨骨架帶回家後加點兒白菜豆腐之類的煮成一鍋湯，也能算得上是一道俏葷。
但是掛爐烤鴨本身就大不一樣了，隻有在店裡麵趁熱吃才能保證原始的口感。一旦冷卻了之後，浸潤在鴨皮裡麵的油脂會凝固收縮，原本酥脆的鴨皮就會變得軟塌塌的，被油脂封住的鴨騷味兒也會散發出來，這年月又沒有電烤箱重新加熱，那冷冰冰、騷乎乎的玩意兒還怎麼入口啊！純粹就是糟踐東西！
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