“不能……!”
就在二壯也想說話,跟著李青山一起上山打獵的時候,李財立刻嚴詞拒絕道。
一個兒子上山,已經讓自己提心吊膽了。
要是兩個兒子上山。
萬一,都出現了什麼事情的話,讓自己下半輩子怎麼活?
“二壯,你先不著急!”
李青山開口勸道:“等以後,等以後你山哥我的打獵機的次數多了,經驗足了,再帶你去。”
李青山知道。
一次讓李財答應兩個兒子上山,有些困難。
畢竟,自己隻是個新手。
倒也無妨。
自己隻需要帶著大壯多上兩次山,將野物帶回來,這村子裡有的是人眼紅,肯定有人想要自己一起帶著上山。
到時候。
李青山就不信,李財能忍得住。
李財這一家子,人品可靠,特彆是大壯和二壯,李青山是從小熟悉到大的,所以帶著他們倆,李青山很放心。
除了他們倆之外,還有趙紅旗。
不過這小子家裡離不開人,娘生病了,又剛剛生了孩子,他得在家裡照顧。
“好吧!”
二壯也知道今天肯定不會有什麼結果,隻得點頭應了下來。
廚房內。
李青山決定自己親手露一手,野雞都已經剁塊完成,先將鍋燒熱,再直接倒入七毛一斤的豆油,再放入薑片,將薑片炒至微黃,微乾……!
一股香料的香味,便已經開始在廚房內彌漫。
緊接著將切塊完成的野雞倒入其中,小火開始將野雞炒乾,現在不能加水,這樣做的好處就是不用長時間燉煮,就能將野雞給燉爛,畢竟野雞的肉肯定要比家養的雞肉要緊實許多。
當雞肉放在鍋中後,金黃色的笨油和雞塊之間相互起了反應。
劈裡啪啦的聲響不斷響起。
豆油濃鬱的香味和雞塊的肉香味道,很快彌漫在整個廚房之內,並且順著廚房朝著外麵飄。
“嗯,好香啊!”大壯聞著空氣中的味道,暗自咽了口口水道:“下次出去打獵,得帶個鐵鍋,山哥做菜真香啊!!”
李青山見雞塊被豆油炒至金黃,微乾!
再加入大蔥段,炒至斷生!
乾辣椒,花椒爆香!
加入兩毛七一斤的醬油,鹽,再翻炒,然後迅速加入熱水,開始燉煮收汁!
十分鐘後,大火即將收汁完成。
放入新鮮的辣椒,翻炒兩下之後迅速出鍋,一道臨沂那邊不是很正宗的炒雞便出鍋了。
主要還是這個年代很多物資匱乏,調味料不足。
比如說需要的白芷,現在哪有農戶人家有這個,連八角都沒有,就是這花椒的出現,都讓李青山有些意外,老李家竟然還有花椒?
盛出來,放入盤子中。
一股濃鬱的炒雞香味,便迅速在整個老李家中飄蕩,甚至飄到了門外。
土牆茅草頂的低矮房間內。
李老屯聞著外麵的肉香,忍不住不斷咽口水,眼神更是不斷朝著外麵瞥,嘴裡還罵罵咧咧道:“敗家子,一群敗家子,這麼好的肉竟然自己吃了,要是拿去賣錢,能換多少糧食回來?”
“哼,看吧!”
“等把這點肉全部都浪費完了,以後有的他們後悔的。”
一邊說著。
李老屯一邊在房間內來回走路,這些肉都沒有進自己的嘴裡,這怎麼能行啊!!
真是急得團團轉。
自己這個家中當家人都沒能吃到的肉,竟然讓這群小畜生這麼浪費,真是氣人。
……
大房和二房的房間內,同樣不平靜。
沒辦法。
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李青山炒出來的雞肉,實在是太香了,聞一下都讓人迷糊。
“爹,我想吃肉!”李青書望著已經放在外麵桌子上的雞肉,不斷咽著口水道。
“娘的,你想吃,我還想吃呢!”
“這群敗家子,不逢年過節的,竟然連酒水都喝上了,他們喝的明白嗎?”
李大奎聞著外麵的香味,還有桌子上的燒鍋酒,也是急得團團轉,旋即目光看向了自己的婆娘道:“你去一趟,看看能不能要些肉和酒回來!”
“你一個女人,想必他們也會給點麵子。”
房間內。
李大奎和李青書的目光,齊刷刷朝著自己老娘看了過去。
“我?”
“能行嗎?”
李大奎的婆娘孫蘭指著自己道。
“你去試試,就算是不給,咱們也不損失什麼!”李大奎道。
“這,行吧……!”
孫蘭點了點頭,主要是那炒雞,燉兔子真的是太香了,自己也想吃啊!
可是。
還未等到孫蘭走出門,便見二房的房門打開,二房家的媳婦吳秀走了出去,望著李青山桌子上的炒雞和燉兔子,眼睛都在發光道:“青山,青山娘,吃著呢?”
“二大娘,有事嗎?”李青山率先開口問道。
“哦,沒啥事!”
“青山,這雞是你炒的吧?看起來很不錯,就是不知道味道怎麼樣。”
吳秀指著李青山的炒雞開口道。
正常情況下,都會來一句,你要不嘗一嘗?
然而。
李青山怎麼可能會對這娘們說出這樣的話,輕笑一聲道:“你這輩子都吃不上炒雞,問這麼多乾嘛!”
“青山,你這說的什麼話,我怎麼就這輩子吃不上炒雞了?”
“我又不是……!”
吳秀剛要想反駁,卻突然卡殼了,自己這輩子吃過最好的東西好像就是豬油拌飯,雞蛋,一點葷腥的肉末……!
這炒雞,好像真的沒吃過。
逢年過節,家裡條件好,男人是能吃上幾塊肉的,自己在嫁人之前是個賠錢貨,能上桌吃飯就不錯了,肉也是給家裡的男人吃。
嫁人之後,也就月子裡吃過雞蛋。
想一想,自己這命!!
還真是苦啊!!
該死的李二奎,你看人家李三奎的婆娘,現在都能吃上肉了。
一時間!
吳秀感覺自家男人不太行了,自己當初要是嫁給的老三,那該有多好啊,現在就能坐在這裡吃肉了。
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