“我滴娘嘞,真的能行啊?”
“山哥,這也太猛了吧,就這麼朝著水裡麵一放,就出魚了?”
大壯和二壯滿臉的震驚和驚喜道。
“都是些鯉拐子,不過這裡估計是個小魚窩,還挺多的呢!”李青山一邊說著,一邊將鯉魚從抄網裡麵顛到船艙裡麵來。
鯉魚
低於兩斤左右的鯉魚,李青山都沒有心思去撈。
沒辦法,漁貨資源太豐富了。
就讓他們在大河裡麵多長一長吧。
現在魚的價格並不貴,比如說普通的鯉魚,鯽魚,草魚都是一毛多一斤,李青山這抄上來一條,可就是一毛多錢。
鯉魚這東西,在南方土腥味很重,一般很少吃,但是在北方的話,土腥味就沒那麼重了,當然也要看河水,你比如說淤泥比較多的,土腥味那就比較濃重,南方就是這樣,但要是砂石河底的地方,鯉魚的土腥味就比較淡了。
抓到後,放在清水裡麵養一天,土腥味也能淡下去很多。
在這裡的話,就是用大醬亂燉,最多放些紫蘇葉子,放些豆腐,放些花椒,辣椒……!
那小味道,一下就上來了。
對了,鯉魚身上有一層黑色的膜,得給刮掉,否則真的會很腥。
在東北這邊,鯉魚也叫鯉拐子。
“嗡嗡嗡!”
抄網繼續落在水草裡麵,一隻隻大鯉魚翻了肚皮,李青山的雙臂一顛,一顛,一顛……!
“嘭嘭嘭……!”
船艙內沉悶的聲音不斷響起,一隻隻金色大鯉魚落入船艙,有些活躍的,沒怎麼被電暈厥的,還在蹦躂兩下。
“娘嘞,這真的是在河裡麵撿魚了。”
“這也太多了?”
大壯望著水麵上一片片泛著白肚子的大魚道:“沒想到,咱這河裡麵魚可真多,這鰟鮍都一群一群的啊!”
“呦,大貨來了!”
李青山說罷,一條五斤重大鯉魚便被李青山甩到了船艙內,發出一道最大的沉悶聲響。
“山哥,要是按照這麼上魚的話,咱們得把沙河得魚全抓了。”大壯一臉興奮道。
“全抓了可不行,小魚得放了,大魚也得留下一下,否則今年抓了,明年可就沒多少了,不過好在咱們這邊得水脈都是相同的,今天抓了,過一陣子其他地方的魚又來了。”
“呦,草根棒子!”
就在這時。
李青山看到一大片泛白,連忙將抄網靠近,然後將其抄入網中一顛,重重落在船艙內。
草根棒子,也就是草魚。
“哎呦,我勒個去,砸我腳了,真重啊……!”
“這得有八斤多重吧?”
大壯滿臉驚喜道。
“差不多,八斤多應該有的!”
“不過這一條一般般,不是很大,大的草根棒子能有四五十斤重呢。”
李青山臉上閃過一抹興奮,但轉而搖了搖頭道:“可惜,咱們這設備,對太大的魚沒什麼作用,一電就跑掉了,十斤以內的沒問題。”
電魚也不是什麼魚都能電到的。
你比如說三四十斤中的青魚,草魚,鰱魚這些魚,感受到電流後就跑掉了,當然了,要是說十一二斤這種擦邊體重的魚,還是有機會的,在這沙河裡麵,足夠用了。
在東北這裡,有三花,五羅,十八子的說法,還有七十二雜魚,足以可見漁貨的豐富,比如三花就是鼇花,鯿花和鯽花,其中鼇花也就是一種鱖魚,價格貴得很。
還有鰉魚,這東西以前更是貢品級的存在。
鱖魚