白含從一堆宣傳冊裡麵抽出一個類似於菜單類的宣傳冊打開繼續介紹：“我們主打的有
風味鹽蔥雞胸能量碗：
這道輕食的食材是低溫鹽焗雞胸＋櫻花蝦薏仁飯、堅果三色彩椒、壽司薑、香煎西蘭苔、香炒蟹味菇、胡蘿卜絲、海苔絲、鹽蔥醬
芥末柚子胡椒八爪魚能量碗：
這道輕食的食材是芥末柚子胡椒八爪魚、櫻花蝦薏仁飯、牛油果片、溏心蛋、韓式辣白菜、香炒菠菜、蒜香蟹味菇、香炒香菇片。
香煎鹹鮮蝦仁能量碗
這道菜的食材是鹹鮮蝦仁、甘藍椒鹽五穀飯、芝麻蔥香豇豆角、泰式酸甜菜絲、油浸聖女果、香炒雞腿菇塊、吞拿魚西藍花、玉米沙拉、冰鎮櫻桃胡蘿卜片。
泰式叁巴牛肉片能量碗
這道菜的食材是泰式叁巴牛肉片、香菇糙米毛豆飯、黃瓜卷、壽司薑、堅果三色彩椒、吞拿魚西藍花、蒜香蟹味菇、扒條紋菠蘿
名古屋味噌三文魚
這道菜食材采用名古屋味噌三文魚、甘藍椒鹽五穀飯、玉米沙拉、牛油果片、韓式泡菜、溏心蛋、香炒菠菜、嗚門卷片、海苔絲、紅菜頭鷹嘴豆泥
可口味噌雞腿肉串能量碗
這道菜食材是由可口味噌雞腿肉串、香菇糙米毛豆飯、堅果三色彩椒、香炒蟹味菇、壽司薑、香炒菠菜、蟹棒竹輪卷、薑黃花椰菜、紅腰豆。
輕煎椒鹽大蝦能量碗
這道菜的食材是輕煎椒鹽大蝦、櫻花蝦藜麥飯、壽司薑、牛油果片、香煎西蘭苔、玉米沙拉、蒜香海鮮菇、羽衣甘藍堅果沙拉、油浸聖女果。
炙烤濃香豆醬帶皮龍利魚能量碗
這道菜食材是炙烤濃香豆醬帶皮龍利魚、櫻花蝦薏仁飯、香炒菠菜、玉米沙拉、香烤手指胡蘿卜、泰式酸甜菜絲、油浸聖女果、蟹棒竹輪卷、香炒蟹味菇、冰鎮櫻桃蘿卜片、玉米沙拉、羽衣甘藍鷹嘴豆泥。”
白含非常熟悉這些菜係，這些都是她當初每天恨不得連睡覺都在腦子裡閃的菜，一口氣給柳恩介紹出來，還要繼續介紹，柳恩打斷了：“白校長，我很佩服你，很厲害。”
白含連宣傳冊一眼都沒看一眨眼就報出來菜名和菜的食材，可見這些確實是她的心血。
白含被誇獎後得體的一笑，並且表示柳恩謬讚了。
柳恩把宣傳冊又拿起來看這上麵的餐食：“風味鹽蔥雞胸、芥末柚子胡椒八爪魚、沙嗲雞腿肉串、北海道炙烤鰻魚、炙烤濃香豆漿帶龍利魚、輕煎椒鹽大蝦、焦皮煙熏鴨胸、東南亞打拋雞腿肉粒、香煎鮮蝦蝦仁、名古屋味增三文魚、國風香葉牛板腱、川味藤椒低溫雞胸、風味鹽蔥牛肉片、可口味增雞肉串、泰式叁巴牛肉片，這15道輕食，我每道要1000份。”
白含聽聞感覺在開玩笑，柳恩沒理會兩個人的表情繼續道：“粉粉莓子夾心舒芙蕾、巧克力奧利奧夾心舒芙蕾、開心果蜜紅豆夾心舒芙蕾、楊枝甘露夾心舒芙蕾、草莓香椰夾心舒芙蕾這幾種口味的舒芙蕾每個要1000個，羽衣螺旋藻果蔬汁、乳清電解質果蔬汁、蔓越莓樹莓果蔬汁、奇異果牛油果果蔬汁、西柚小薑黃果蔬汁、混合甜菜跟果蔬汁所有的口味一樣1000瓶。”
白含忍不住打斷：“柳小姐，您確定嗎？這個量很大，我這邊最大的量也就是一天400份。”
柳恩做了個讓白含安心的手勢：“日式肉燥豆乳涼麵碗、泰式羅勒大蝦涼麵碗、泰式街頭酸辣牛肉涼麵碗、清爽柚子檸檬涼麵碗，這四種麵每種要1000份，所有的速食，每種都要1000份。”說完放下宣傳冊看向張森：“把卡給白校長，刷卡付款。”
兩個人麵麵相覷，這是乾嘛呢，以為買糖呢，這麼多每個都要1000種？
張森吞了吞口水：“柳小姐，你買這麼多不會壞麼？這也吃不完啊。”
柳恩有些無語的看著他：“我又沒說一天要1000份，一天每種給我送300份。”頓了頓又補充：“等下白校長和我加個聯係方式，哪一天不需要送的話我提前和你說。”
白含放下心來，一天300份是絕對沒問題的，笑著點頭。
柳恩又繼續翻宣傳冊問：“我看這隻是輕食係列，你們培訓機構其實主要是做融合料理的對吧。”
白含點了點頭：“沒錯，柳小姐看到的主要是輕食，其實我們主要培訓的是融合料理，h市百分之80做融合料理的店都是從我這裡培訓的，而且我們三個月就更新一批融合菜單，我們教研團隊會到各地進行考察，在每一道菜品研發的過程中，我們會邀請上百名的學員進行試味，進行無數次的修改才最終落地。”
白含真的是口乾舌燥了，不自覺又喝了一口杯子裡的水，眼裡帶著亮光繼續介紹：“我們現在主要培訓新中式融合料理還有就是東南亞料理，近幾年我們國家很喜歡東南亞風味，日式風味，主要受眾消費群體是年輕人，他們更追求用餐的場景氛圍感，菜品的顏值，更豐富的口味，在口味上，融合料理會更加豐富且不那麼單一，比如辣的，甜的，鹹鮮口味的，都會涵蓋。如果是家庭聚餐也幾乎可以包容到男女老少全家喜好口味的菜品。
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
融合料理，也叫無國界料理，就是把各個國家的特色食品一網打儘在口味上因為不再隻是局限於傳統西餐，更多融入了各種不同風味，也結合了更適合國人口味的烹飪方式加以改良。
比如我們的川香麻辣小龍蝦意大利麵，藤椒牛舌等菜品都是以中式味型加以融入。這樣的好處是比起傳統西餐來說，複購率更高。
柳恩看到上麵各個國家的菜譜讚歎的一笑：“白校長很厲害。”
點了點茶桌上的菜單：“這些我能帶走嗎？”
白含連連點頭：“當然可以，您可以拿回家參考的。”
柳恩雙手交叉放在腹部，食指敲擊了幾下又問：“白校長，您看，您這邊有沒有興趣為我單獨設計幾款健康的中式餐盒，我需要為我的員工提供午餐，兩葷一素配健康的主食，餐盒您這邊也幫我一起定製。”
柳恩又仔細思考了一下繼續說：“定製一些小餐盒，裡麵可以裝一些特色的小菜，這種中式餐盒我不著急，你可以慢慢設計，設計好了和我說，我大批量下單，設計費我這邊另算，最主要的是，健康、好吃、不拘於粥、米飯、麵條、漢堡、三明治，就是多樣化，搭配一些。”
白含在柳恩說要求的時候就站起身去拿了紙和筆，快速記錄下來，在柳恩說完後問：“有忌口麼？”
“沒有，什麼都可以，但是就是希望花樣多一些，也可以是饅頭、花卷之類的。”