柳恩找了個理由，拿著幾袋零食回到37層。
所有人都離開了，各自忙著她交代的事情，把手中的幾個購物袋放到餐桌上，自己走進廚房。
她從空間拿出三大袋饅頭放到料理台上。
三袋饅頭是不同的口味，有南瓜芝士培根花卷、鮑汁牛肉蜜橘饅頭、低糖豆沙夾心饅頭卷。
饅頭店老板後期給她單獨做出來十幾種饅頭的口味和造型，用料十足，美味好吃，今天晚上她打算用這些饅頭當作主食。
天天吃米飯和麵條都會膩的，更何況這些小孩子們呢？
既然主食是饅頭，今天可以搭配兩葷一素一湯。
柳恩在冰箱裡翻找了一下，拿出來排骨、三盒王牌大蝦，還有角落裡放著的n多袋蘑菇。
今晚的菜：炸蘑菇、話梅排骨、蝦仁滑蛋。
對於從沒用過這麼大的鍋和廚房的柳恩來說，有一點點的生疏，不過沒事，時間充足，她慢慢來。
一回生二回熟嘛，慢慢適應，她會愛上做飯的。
先找到圍裙、帽子穿戴好，開始乾活。
柳恩把冷凍的蝦放到水池中泡水。
三個空的紙盒子收進空間。
這種垃圾在外麵放太多會造成汙染。
排骨是冷藏中拿出來的，看包裝上麵的日期就知道是昨天在超市買的。
哇，不便宜噢。
這一盒肋排兩斤多就96塊錢。
看來昨天韓子大出血了。
算了，以後他們的錢也要變成廢紙了，銀行卡裡的也是沒用的數字。
短暫的心疼了一下韓子花了這麼多錢，想明白後專心開始做飯。
冷藏裡一共有8盒排骨，她全部拿了出來，人多，萬一孩子們喜歡不夠了怎麼辦？
排骨都是肥瘦相間的肋排，看著特彆新鮮特彆好，每盒大概有2026條。
這種肋排空間有多少？
柳恩突然感覺肋排很棒啊，可以多儲存一些。
今晚出去找找看！
把所有的包裝打開，拿出一個超級大的盆子，把所有的排骨放進去，用清水仔仔細細的清洗一遍，把所有的排骨背麵多餘的肥肉全部割掉，按照紋路切開，是骨頭間隔的位置切，不需要用力去剁，超級簡單。
所有的排骨切好後放到盆子裡。
從空間拿出三包話梅，把話梅打開包裝分彆泡進三碗水中。
找到一個燒水壺，接滿水後燒開準備備用。
拿出一個大鍋，排骨冷水下鍋焯水，她用的是薑和料酒去腥。
一大盆排骨她分三次焯水。
在空間找到三個最大型號的琺琅鍋，黃色、紅色、紫色，原諒她有些顏控，但是真的好重，可以說是超級巨無霸了。
還準備了三個計時器，準備充分。
把所有的鍋清洗好，分彆放到煤氣灶上，最先開始用黃色，她把鍋裡麵多餘的水分烤乾後直接倒入一點點油，這次沒有炒糖色，而是直接加入排骨，開始翻炒。
排骨煎至兩麵焦黃色後加入黃酒、生抽、老抽和薑片繼續翻炒。
她這次倒入的是差不多有5斤排骨，翻炒均勻後加入了兩瓶雪碧，330毫升的，又把泡著的話梅連同水一起倒入，再加入適量的熱水，水開後轉小火，拿出一個計時器，計時45分鐘。
接下來紅色、紫色的琺琅鍋紛紛開始使用，把所有的鍋都調成小火後，其它兩個計時器也開始了計時工作。
三個巨無霸琺琅鍋把所有的排骨都開始燉上後她開始清理。
裝排骨的所有包裝摞在一起裝入垃圾袋中，裝排骨的盆子、焯水的鍋全部清洗乾淨放到原來的位置。
料理台擦拭乾淨後，走到角落，在角落的袋子中挑選出來一大袋平菇。
這一袋大概足夠所有人吃了，把平菇放到盆子裡，一邊清洗一邊把平菇掰成小朵。
蘑菇清洗乾淨後再撕成一小條放到大盆中。
好吧，剛洗乾淨的大盆又派上用場了。
所有的蘑菇都撕成條後加入幾勺鹹鹽，醃製15分鐘，用鹽的滲透壓作用殺出蘑菇中蘊含的水分。
醃製的過程中，柳恩又找出一個盆調製油炸的麵糊。
普通麵粉、玉米澱粉、鹽、雞蛋，五香粉、和適量的水，配比比例由數量決定。
她少量多次的加水調成略稠一些的流體，最後加入一點食用油攪拌均勻，這樣增加起酥的效果吃起來更脆。
平菇的水分已經滲透出很多了，達到了要求，把所有的平菇抓起來，再用力的把多餘的水分擠出，攥乾水分，最後用廚房紙巾把蘑菇壓一壓，平菇太濕沒辦法裹粉，所以蘑菇越乾越好。
把平菇全部放進一個容器中，把全部的麵糊分多次倒入，讓所有的平菇均勻的裹粉，直到掛滿裹粉為止。
柳恩把手套摘掉，拿出一個油鍋，一點也不疼的倒入半鍋油，打火燒油。
油溫到六成左右，拿出一隻一次性的筷子，插入油鍋中，周圍泛起小氣泡。
柳恩一個一個的放入蘑菇，一次性沒有下太多，等待蘑菇定型後開始翻動，這樣受熱才更均勻。
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看到蘑菇炸至微微發黃，外殼變得脆硬後她用漏勺撈出放進盤子中，全部蘑菇炸了一遍放在一起後她把盤子放進空間。
在空間找到椒鹽粉、五香粉、甘梅粉、辣椒粉放在料理台上。
有在意識海裡大海撈針尋找餐具。
她收集的餐具分彆用20個集裝箱存放，需要時間。
她要找一個同時可以使用多種蘸料的餐具，不過怎麼找不到呢，隻有兩種、三種蘸料盤。
好吧，三種就三種的吧。
柳恩選擇的是不鏽鋼材質分三隔設計的圓盤和分兩隔設計的圓盤。
拿出一個巨大的托盤，把所有的分隔蘸料盤和需要使用的蘸料放到托盤上，拿到餐廳開始擺放，擺放整齊後倒入調料。