周辰手中的那片熏肉，呈現出一種琥珀般的金黃色。
陽光下，能看到肥肉的部分已經變得半透明，瘦肉則緊實乾爽，紅潤的色澤中透著一股深沉的煙火氣。
一股無法用語言形容的奇特香味，從肉片上散發出來。
它比單純的肉香更醇厚，比烤肉的焦香更內斂，還夾雜著鬆木和果木那種經過烘烤後，溫暖而又甘甜的芬芳。
蘇媚兒的眼睛，已經被這片小小的肉片，牢牢地吸引住了。
“嘗嘗。”
周辰微笑著，將肉片遞到她的嘴邊。
蘇媚兒小心翼翼地張開嘴，將那片溫熱的肉片含入口中。
她沒有立刻咀嚼。
首先在舌尖炸開的，是濃鬱的鹹香和獨特的煙熏風味。那味道，霸道地占據了她所有的味蕾，讓她忍不住眯起了眼睛。
她開始輕輕咀嚼。
瘦肉的部分，乾香而又有嚼勁。隨著每一次咀嚼，那被緊緊鎖在肉質纖維裡的肉汁和香味，便會釋放出一分，越嚼越香，回味悠長。
而那半透明的肥肉部分，更是精華所在。它入口即化，油潤而不肥膩，豐腴的油脂瞬間融化在口中，化作一股暖流，滋潤著她饑渴已久的腸胃。
好吃！
這是一種超越了單純“烤”或者“煮”的，更高級，更複雜的美味！
蘇媚兒的眼睛，瞬間就亮了。她三兩下將口中的肉片咽下，意猶未儘地看著周辰手中的那一大條熏肉，整個人都被這種前所未有的美味，徹底征服了。
然而，在她沉浸於美味的衝擊中時，周辰的目光，卻越過了她，落在了院子裡剩下的那大半扇豬肉上。
他的表情，變得嚴肅起來。
“好吃嗎？”他問。
“嗯嗯！”蘇媚兒用力點頭，像個得到糖果的孩子。
“嫂嫂。”周辰的聲音沉了下來，“這隻是第一批。從今天起，我們要把剩下所有的豬肉、兔肉、雞肉，全部都做成熏肉。”
蘇媚兒有些不解：“都……都做成這個嗎？”
“對，全部。”
周辰的眼神，望向了遠處灰蒙蒙的天空。
“你有沒有感覺，今年的天，比往年涼得更早？”
蘇媚兒愣了一下，仔細想了想，確實如此。雖然還是夏末，但早晚的風，已經帶上了一絲刺骨的涼意。
周辰的聲音，帶著一絲不容置疑的凝重。
“我斷定，今年的冬天，會比往年任何一年，都更冷，更長。到時候，大雪封山，彆說獵物，可能連一根草根都挖不出來。”
“沒有足夠的食物儲備，誰也活不下去。”
周辰的話，像一盆涼水，澆熄了蘇媚兒心中剛剛燃起的、因為美食而帶來的雀躍。
取而代之的，是一種對未來的、更深層次的憂慮和緊張。
是啊。
吃飽一頓，不代表能頓頓吃飽。
活過今天，不代表能活過整個冬天。
看著蘇媚兒那瞬間變得有些蒼白的臉，周辰沒有安慰她。
他隻是用行動，開始了自己的規劃。
“鐵山！”
他朝著院外喊了一聲。
昨天剛剛投靠的壯漢鐵山，立刻從隔壁的院子跑了過來。那是周辰用幾斤肉，從一個孤寡老人手裡“租”下來，給鐵山當臨時住所和工坊的。
“辰哥，有啥吩咐？”
“你那套工具，還能用嗎？”周辰問。
“能！俺昨天磨了半宿，家夥都利著呢！”鐵山拍著胸脯保證。
“好。”周辰點頭，“我需要你儘快幫我打兩樣東西。一把比這柴刀更長更鋒利的分割刀，還有，越多越好的鐵掛鉤。”