辰時末,平安縣的街市已徹底蘇醒,喧囂鼎沸。林小乙換下了那身顯眼的公服,穿著一件半舊的靛藍色粗布直裰,腳下是一雙磨得有些發白的布鞋,渾身上下透著尋常人家少年的樸實,唯有那雙過於清亮的眼睛,偶爾會泄露出一絲不凡的洞察力。他身邊跟著的老成叔,更是衙門裡的老資格,年近五旬,麵容憨厚,穿著一身漿洗發白的褐色短打,嘴裡叼著根草莖,眯著眼,活脫脫一個領著子侄閒逛市井的老漢。
兩人混在川流不息的人潮中,不緊不慢地來到了位於城西南交界楊柳巷口的林家酒樓。
酒樓是棟兩層小樓,白牆黑瓦,看起來還算新淨。門口掛著“林家酒樓”的匾額,字跡算不得多好,卻透著一股實在勁兒。此刻雖還未到午市最熱鬨的時候,但門口已然停了幾輛代步的驢車,樓裡隱約傳出碗碟碰撞和食客的談笑聲。
“生意確實不錯。”老成叔眯著眼,低聲說了一句,像是在自言自語,又像是在提點林小乙。
林小乙微微點頭,目光快速掃過酒樓門麵以及周邊的環境。巷口人來人往,位置算得上便利,但並非頂級的繁華地段。能有這般客流,要麼是菜品極佳,要麼是價格實惠,或者二者兼有。
兩人邁步進了酒樓。一股混合著飯菜香氣、酒味和人體溫度的熱浪撲麵而來。堂內擺了七八張方桌,已有大半坐了人。跑堂的夥計肩搭白巾,手腳麻利地穿梭其間,高聲唱喏,端盤送菜,顯得十分忙碌。櫃台後,一個穿著綢衫、麵容精乾的中年人正在低頭撥弄算盤,想必就是掌櫃。
“二位客官,裡麵請!是用飯還是吃酒?”一個機靈的年輕夥計立刻迎了上來,臉上堆著職業的笑容。
老成叔嗬嗬一笑,一副熟門熟路的樣子:“尋個靠窗的亮堂位置,給我這侄兒嘗嘗鮮,來幾個拿手小菜,一壺酒。”
“好嘞!您二位這邊請!”夥計引著他們到靠窗的一張空桌坐下,利索地擦了擦桌子。
林小乙順勢坐下,目光看似隨意地打量著四周。堂食的客人三教九流都有,有行腳的商販,有附近鋪子的夥計,也有幾個穿著體麵的閒漢。談笑風生,推杯換盞,氣氛熱烈,似乎並未受到“狐妖”謠言的太多影響。但他敏銳地注意到,當有客人高聲談論起城東的“狐影”時,鄰近幾桌的客人會下意識地放低聲音,或交換一個心照不宣的眼神,而櫃台後的掌櫃,打算盤的手指也會微微一頓。
“夥計,你家這生意可真紅火啊。”老成叔一邊用粗瓷碗喝著夥計倒上的粗茶,一邊狀似閒聊地開口。
“托您老的福!”夥計一邊寫著菜牌,一邊笑著回應,“咱們東家實誠,菜品味道好,價錢也公道,尤其是這自釀的米酒,醇厚甘洌,價錢卻比彆家便宜近三成!好多老主顧就是衝著這口酒來的!”
“哦?便宜這許多?”老成叔恰到好處地露出驚訝之色,“這釀酒可是要糧食的,如今糧價可不低,你家東家莫非有什麼獨門秘方,能省下這許多成本?”
夥計臉上閃過一絲不易察覺的含糊,隨即笑道:“這……東家的事,我們底下人哪裡曉得。許是東家路子廣,進的糧食便宜吧。您老嘗嘗就知道,絕不影響滋味!”他顯然不願多談這個話題,迅速將寫好的菜牌遞給老成叔,“您看這幾個菜可好?都是我們廚下的拿手菜。”
老成叔接過,與林小乙裝模作樣地商量著點了三菜一湯。
等待上菜的間隙,林小乙的注意力更多放在了後廚方向和水牌上的價格。菜價確實比同等規模的酒樓要便宜一兩成,而酒水的價格,正如夥計所言,低得有些不合常理。就算是批量采購,考慮到釀酒的人工、時間、損耗,這個價格也幾乎是貼著成本線,甚至可能微虧。
薄利多銷?還是另有所圖?)林小乙心中疑竇叢生。他借故起身,假裝活動筋骨,向通往後院的門口挪了幾步。門簾掀動間,他瞥見後院一角堆著不少酒壇,上麵似乎印著模糊的標記,與他之前了解到的“陳記酒坊”的標記有幾分相似,但似乎又有些不同。
恰在這時,一個穿著體麵、管事模樣的人從後院進來,徑直走到櫃台前,對那掌櫃低聲道:“掌櫃的,後邊都清點好了,‘陳記’那邊送來的‘新釀’也入庫了,您過過目?”
那掌櫃的抬起頭,臉上並無多少喜色,反而帶著一絲隱憂,壓低聲音道:“知道了。小聲些!還是按老價錢算?”
“是,老價錢。”管事點頭,“那邊說了,讓我們放心賣,絕不會……”
後麵的話音更低,林小乙豎起耳朵也聽不真切,隻捕捉到“放心賣”、“絕不會”幾個零碎的詞。但掌櫃那副既依賴又忐忑的神情,以及那遠低於市價的“老價錢”,都讓林小乙心中的疑團越來越大。
這林家酒樓生意的紅火,似乎很大程度上建立在低廉的酒水成本上。而這低成本,顯然與“陳記酒坊”脫不了乾係。陳記酒坊為何要以如此低價,甚至可能虧本的價格供應酒水給林家酒樓?是單純的扶持?還是有彆的更深層次的利益捆綁,或者……脅迫?
酒菜上桌,林小乙和老成叔不動聲色地開始用餐。菜肴味道確實不錯,用料也實在,那米酒入口綿柔,後味甘甜,品質上乘,絕非次品。
“成叔,這酒……確實不錯。”林小乙低聲說了一句。
老成叔咂咂嘴,渾濁的老眼裡閃過一絲精光:“酒是好酒,就是這來路……嘿嘿,怕是不那麼‘實在’啊。”
一頓飯吃完,林小乙心中已有了計較。林家酒樓本身或許並非製造“狐妖”謠言的元凶,但它與陳記酒坊之間這極不正常的供貨關係,很可能就是解開謎團的一個重要線頭。陳記酒坊借此控製林家酒樓?還是雙方達成了某種默契,而“狐妖”謠言,不過是這盤利益棋局中,被人利用來攪渾水的一步棋?
付賬出門,站在熙攘的街口,林小乙回頭望了一眼那生意興隆的林家酒樓。陽光下的酒樓熱鬨而平凡,但他卻仿佛看到了其背後隱藏的、交織著利益與詭計的暗流。
“看出什麼了?”老成叔在一旁慢悠悠地問。
林小乙收回目光,低聲道:“成叔,這酒樓的生意,是架在便宜酒水上的。而這便宜酒水,恐怕藏著我們想知道的東西。”
老成叔滿意地點點頭:“眼力不差。走吧,回去稟報捕頭。這林家酒樓的飯吃得,它背後的戲,還得接著往下看。”
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