“這麼大的魚都夠咱們全村人大吃一頓了!”有個孩子興奮地喊道。
林風看著圍觀的鄉親們,心裡忽然有了個主意。
他轉頭對李月溪說:“這麼大的魚,放著也是浪費,不如做給全村人吃,就當是感謝大家支持建房子的事了。”
李月溪眼睛一亮:“這個主意好!既不浪費,又能和大家熱鬨熱鬨。”
母親也在一旁附和:“對!人多吃飯才香,我回家拿家夥事兒!”
說乾就乾。
林風讓張大爺幫忙通知村裡每戶人家,一會兒來湖邊吃魚。
他自己則去車裡拿便攜廚具,又讓施工隊幫忙搭了個簡易灶台,架起幾口大鐵鍋。
林風將鏡頭切換到航拍無人機上,連接上直播間,鏡頭緩緩升起,將湖邊的熱鬨景象儘收眼底——忙碌的村民、巨大的鯰魚、搭起的灶台,還有遠處的湖光山色。
“主播這是要乾嘛?擺這麼大的陣仗?”
“那是……剛剛釣上來的200斤大鯰魚?要現場做菜?”
“我的天!這麼大的魚,怎麼做啊?”
林風對著無人機鏡頭笑了笑:“今天給全村鄉親們做頓全魚宴,讓大家嘗嘗這巨鯰的味道。
也讓家人們看看,我們村的鄉親有多熱情。”
說話間,幾個手腳麻利的村民已經開始幫忙處理鯰魚。
這活兒可不輕鬆,鯰魚皮膚滑膩,加上體型巨大,光是刮表皮粘液就用了近半個小時。
林風親自操刀開膛破肚,高級廚藝技能讓他處理起來遊刃有餘,刀刃劃過,內臟被乾淨利落地取出,魚肉被分成幾大塊,露出雪白細嫩的肌理。
“這刀工,絕了!”
“看著這魚肉就覺得好吃,肯定很嫩。”
“主播太厲害了,上能釣巨物,下能做宴席。”
……
林風將魚肉分成不同的部位:魚身肉厚的地方切片,用來做水煮魚和酸菜魚;魚排用來紅燒。
魚頭太大,直接剁成塊,做個魚頭豆腐湯;魚鰾、魚雜也不浪費,做成麻辣魚雜。
母親和李月溪帶著幾個大嬸在一旁幫忙清洗、醃製,灶台的火已經燒起來,大鐵鍋裡的油滋滋作響,香料的味道彌漫開來,引得圍觀的人頻頻咽口水。
林風站在灶台前,一手顛勺,一手撒料,動作行雲流水,充滿了藝術感。
油花飛濺,香氣四溢,原本安靜的湖邊變得煙火氣十足。
“水煮魚來咯!”林風將一大盆紅彤彤的水煮魚端上桌,辣椒的香氣直衝鼻腔。
“酸菜魚好了!”雪白的魚肉浸在酸湯裡,看著就讓人食欲大開。
“紅燒魚排出鍋!”醬汁濃鬱,色澤紅亮,饞得人直流口水。
...
一道道菜肴被端上臨時搭起的長桌,很快就擺滿了。
村裡的男女老少都帶著碗筷過來了,孩子們興奮地圍著桌子跑,大人們則笑著打招呼,找位置坐下,整個湖邊像過節一樣熱鬨。
“小風,你這手藝比城裡飯店的廚師還好!”
“這魚肉真嫩,一點腥味都沒有!”
“還是人多吃飯香,多少年沒這麼熱鬨過了!”
林風看著大家吃得開心,也十分欣慰。
他操控無人機,對著熱鬨的場麵拍了一圈:“大家看,這就是我們村,這就是我的鄉親們。雖然條件不如城裡,但大家的心是熱的,情是真的。”
直播間的粉絲們被這淳樸的鄉村氛圍感染了。
“好羨慕這種氛圍,城裡根本體會不到。”
“看著就覺得幸福,簡簡單單的快樂。”
“主播太接地氣了,粉了粉了!”
“此情此景,給大家唱首歌吧!”
“好好好!”大家紛紛支持。