再次睜眼,已經是中午十二點半。
起床洗漱過後,陸豐先是在係統商城下單購買小籠包的食材。
下單完成沒過多久,係統提示食材已送至店鋪的儲物間。
第一天賣小籠包,陸豐並沒有買太多食材。
主要是係統規定的營業時間太奇葩,晚上九點開始,隻有兩個小時。
萬一做的太多賣不完,剩下的就浪費了。
他可不會乾那種把隔夜的食物跟新鮮的摻一起賣這種缺德事。
不管是食材還是做好的小籠包,始終是剛出鍋的口感最好。
換上一身乾淨的衣服,陸豐下樓先在旁邊的小飯館裡隨便吃點東西填飽肚子。
回到出租屋又躺床上悠閒地刷了會短視頻,然後才動身出發。
下午四點陸豐到了店鋪。
把食材從儲物間拿出來,陸豐先準備把小籠包的肉餡做好。
等肉餡做好了再和麵,避免麵團放的時間太久變酸。
這次他買了10斤肉,這麼多肉全部做成肉餡,還是需要一些時間的。
如果用絞肉機的話,倒是能把速度加快不少。
但經驗告訴他,用絞肉機打出來的肉餡,口感上要比剁出來的差上不少。
漫長的剁餡過去,陸豐得到了滿滿一大盆肉餡。
光是聞到肉餡的香氣,就讓人肚子裡的饞蟲蠢蠢欲動。
陸豐用保鮮膜把肉餡包好,放進冰箱的保鮮層,等會麵和好就可以直接拿出來用了。
外麵的天色逐漸變暗,步行街上的行人慢慢多了起來。
花園路步行街幾十年前還是國營棉紡廠,後來改造成了商業街。
現在這附近的居民,有相當一部分是原來的工廠職工,早就到了退休的年紀。
年輕人也有來這邊的,不過跟市中心的繁華街區比起來,這裡的年輕人就少的多了。
上了年紀的人都習慣早睡,所以過了九點之後,這邊的人流量就沒那麼多了。
除了那些成群結隊跳廣場舞的老頭老太太,也就是一些在附近的大學生會來這邊逛逛。
因此商場十點關門的時候,這條美食街上的飯館也差不多該打烊了。
陸豐往外麵看了一眼,心裡歎息了一聲。
要是這時候開始賣,就算隻營業兩個小時,一百份小籠包也能輕鬆賣完。
這時兩個大學生模樣的女孩走進了陸豐的店鋪。
她們今天下午沒課,一起出來逛街,已經逛了有一會了,打算找個地方吃點東西接著逛。
隻是這會已經到了飯點,加上下班高峰期的時候。
美食街上幾乎每家飯店都擠滿了排隊等餐的人,要吃飯的話得等不少時間。
她倆不想把時間浪費在排隊上麵,於是邊走邊看有沒有人少一點的地方。
走著走著就來到了這裡,一看門口沒什麼人。
她倆經常來這邊逛街,知道這家店以前都關著門。
如今應該是剛開業,看門口裝修的也挺精美,於是興奮地走進來看看。
隻是進來之後看到大廳連一個人也沒有,頓時心裡嘀咕起來。
裝修這麼好的店,連個客人的影子都看不到,該不會是不好吃吧?
陸豐此時剛好走出廚房,兩個女生猜測他應該就是老板,抱著試試看的態度問了問。
“老板,你這有什麼吃的?”
還沒等陸豐回答,另一個個子小小的女生看到了牆上的價目表,立馬像是發現了什麼不得了的事情,大聲喊起來。
“小美,你快看!一份小籠包50塊!”
“什麼?”
那個叫小美的高個子女生轉過頭,也看到了牆上的小籠包價格,頓時目瞪口呆。
“老板,你這小籠包價格不對吧?那邊李記一籠才30,你賣50?”