見這大叔緊張成這個樣子，陸豐也怕他等會一不留神把出租車開到綠化帶裡，乾脆閉上嘴巴不再說話了。
出租車在路上穩穩地開著，司機大叔和陸豐兩人都默契地沒有說話，車裡的氣氛有點沉悶。
兩人一路尷尬地來到了美食街，司機把車停了下來，透過車窗看到美食街那邊似乎聚集了不少人，有些驚奇地嘀咕了一聲：“嘿！我還是頭一次見到十二點多了這邊還有這麼多人，這些人大晚上不睡覺來這乾什麼的？”
陸豐笑了笑，接過司機大叔的話回答道：“這些都是我的顧客，他們都在等我開店營業。”
說完後陸豐掃碼付了車費，在出租車司機詫異的眼神中下了車。
司機大叔在車裡看著陸豐遠去的背影發了一會呆，隨後解開安全帶打開車門走了出來。
這麼多人都在等著這個小哥開門營業，這店鋪裡賣的東西究竟是有多好吃，能吸引這麼多顧客淩晨來買？
司機大叔抱著強烈的好奇心，也朝著陸豐的店鋪走去。
……
陸豐走進廚房，打開係統商城購買食材。
從儲物間把食材拿出來，今天他買了整整一大箱的大閘蟹，足足有兩百隻，打算今天加一個蟹黃炒麵的新口味。
今天就是這周最後一天營業，給那些食客們做點更好吃的，也算是一種回饋。
最大的原因，那就是陸豐自己想吃了。
今天他訂購的大閘蟹數量不少，除了用來做蟹黃炒麵，上周的蟹黃小籠包他打算也做一些。
上周的蟹黃小籠包隻賣了兩天，即便價格比其他小籠包還要貴一些，但也抵擋不住那些食客們的熱情，蟹黃小籠包每次都是最先賣完的。
這周營業的時候，陸豐覺得處理大閘蟹的時間太久，因此前幾天並沒有做蟹黃小籠包。
那些食客們對此還抱怨過幾句。
今天為了滿足那些老食客們的請求，他來店鋪的時間比前幾天都要早了一些。
陸豐把五花大綁的大閘蟹一個個拿出來，放到大籠屜裡。
這麼多大閘蟹，一鍋是肯定烝不完的，得分幾次蒸。
看著籠屜裡那些被綁的嚴嚴實實，除了眼睛之外那都不能動的大閘蟹們，陸豐忍不住心裡默念了幾聲罪過。
隨後陸豐把籠屜搬上蒸爐，最後看了一眼那些可憐的大閘蟹們，口中念念有詞：
不要怕，待會深呼吸，頭暈是正常的，蒸個桑拿睡一覺就好了。
陸豐打開蒸爐的開關，在等待大閘蟹蒸熟的這段時間，他也沒有閒著，馬不停蹄地開始準備其他口味的小籠包餡料還有炒麵所需要的食材。
隨著蒸鍋裡的水燒開，蒸籠裡開始升起白色的蒸汽，廚房裡逐漸充滿了鮮美的蟹香。
陸豐這邊調著豬肉的餡料，聞到這香味後忍不住咽了咽口水。
忙活了一陣後，陸豐把小籠包的餡料調好，又順便把做炒麵用的牛肉醃製上，剛好第一批大閘蟹也蒸熟了。
陸豐關掉蒸鍋的開關，掀開大籠屜的蓋子，頓時一陣鮮香隨著升騰的蒸汽撲麵而來。
大閘蟹足足擺滿了五層籠屜，蒸熟後的大閘蟹外殼變得通紅，不斷散發著陣陣香氣。
陸豐找來一個大盆，把蒸熟的大閘蟹全部放進去，空出籠屜把第二批大閘蟹放進去繼續蒸。
接下來就是該處理這些蒸熟後的大閘蟹了。
拆蟹這個活，聽起來很複雜，實則一點都不簡單。