三人端著各自的大碗,在大廳裡找了個空桌子坐了下來。
“周主任,孫老,要不……我再去外麵買點小菜?”
張顯陽坐下後,看著一旁的兩人開口建議道。
孫老大老遠來江城一趟,隻吃一碗麵顯得有些太寒磣,他心裡有些過意不去。
“先吃麵吧。”
周正邦擺了擺手,他留意到孫榮光自從端起飯碗之後,眼睛就沒有從碗裡離開過。
排了半個多小時的隊伍,他知道孫老已經餓的不行了。
不光是孫老,他自己聞著麵前碗裡的味道,就在一個勁的咽著口水。
要不是考慮孫老在場,自己先開吃顯得不太禮貌,他這會早就抓起筷子開炫了。
孫榮光沒有急著動筷子,鼻子靠近碗口深深地吸了一口氣。
番茄的酸甜裹著牛腩的醇厚,兩種味道纏在一起,竟然讓他的肚子咕嚕嚕地叫了起來。
到了他這個年紀,食欲往往不比年輕人那麼旺盛。
他以前吃飯都隻是為了匆匆吃幾口,能夠填飽肚子就行,對食物的味道並沒有太多講究。
但眼前這碗番茄牛腩麵的香氣,倒是讓他又有了年輕時候那種對食物味道的渴望。
老年人飲食一般都比較清淡,如果不是為了搞清楚林夕開口吃飯的原因,孫榮光大概率也會跟周正邦一樣,點一份陽春麵。
他原本以為番茄牛腩麵會比較油膩,但聞到碗裡的香氣後,他瞬間就改變了看法。
牛腩的肉香被番茄的酸甜味道中和,聞起來絲毫沒有讓他有油膩的感覺,反而覺得胃口被打開了。
手工麵條看著根根分明,浸沒在橘紅色的湯汁裡,仔細看還能看到細細的番茄沙。
八塊四四方方的牛腩鋪在麵條上麵,看上去大小幾乎一模一樣。
牛腩上泛著油亮的光澤,用筷子輕輕一戳,就能感覺到肉塊的酥軟。
周正邦和張顯陽兩人都盯著他,就等著他動筷子。
終於,在兩人期待的目光裡,孫榮光拿起筷子,先是夾了一些麵條。
麵條入口的瞬間,他的眉毛忍不住揚了起來。
筋道爽滑的手工麵裹著橘紅色的湯汁,一口咬下去之後,隻覺得滿口都是香味。
酸酸甜甜的番茄汁和醇厚的牛肉香味,在嘴裡相互交融,牙齒嚼了幾下之後,淡淡的麥香從麵條裡迸發出來,讓他忍不住眯起了眼睛。
“這麵揉的可真講究!”
孫榮光情不自禁地點了點頭,這麵條的味道大大超出了他的預料。
接著,他夾起一塊牛腩,筷子剛碰到肉,就感覺到一股恰到好處的軟嫩。
他有些迫不及待地把牛腩放進嘴裡,輕輕一咬,牛肉就順著紋路在嘴裡散開,裡麵裹著的湯汁瞬間在口腔裡迸發出來。
一瞬間,舌頭上的味蕾被牛肉本身的醇厚,還有番茄汁的酸甜,以及各種香料的底味徹底激活,美味一層層在舌頭上綻開。
他下意識地眯起雙眼,忍不住更加驚訝起來。
這牛腩的味道堪稱完美,無論是火候還是味道,讓人挑不出一絲毛病。
孫榮光慢慢咀嚼著嘴裡的牛腩,忽然有些懂了。
能把一碗尋常的番茄牛腩麵,做到如此極致的味道。
難怪就連長期對食物抗拒的林夕都會為此著迷。
或許,林夕的厭食症並沒有突然好轉,而是這老板的手藝,是連厭食症病人都無法抗拒的。
周正邦早就按捺不住,孫榮光一口麵剛進嘴,他就迫不及待拿起筷子,夾起自己碗裡的陽春麵,猛地嗦了一大口。
麵條剛一入口,他就忍不住瞪圓了眼睛:“這麵……太鮮美了!”
他剛咀嚼了兩下,舌頭上的味蕾瞬間就被味道征服了。