“cao!你算老幾!讓老子滾蛋?”
中年師傅的火氣一下子就竄到頭頂,擼著袖子就要上前。
他跟李洪安認識多年,又是店裡的老員工,平時連李洪安跟他說話都客客氣氣的。
如今卻被一個剛來不到一周的毛頭小子,指著鼻子教訓。
這讓他怎麼忍的了?
周圍的廚師眼看氣氛不對,連忙停下手裡的活,上前拉住了中年廚師。
“乾嘛呢乾嘛呢!”
門口傳來李洪安怒氣衝衝的聲音。
李洪安從門口走進來,一臉鐵青地看著這一幕:“客人還在外麵等著上菜,你們在這鬨什麼!都特麼不想乾了是嗎!”
見李洪安發了脾氣,中年師傅緊繃的身體鬆懈了幾分。
但目光瞥到程凡臉上那無所謂的表情,還是有些來氣:“李老板,這小子故意找茬的吧?後廚本來就忙的要死,他還挑完這個毛病挑那個的,我真是……”
李洪安稍微平複了下怒火,快步走到兩人中間。
他暗中拉了一把中年師傅的袖子,用眼神示意他消消氣:“行了行了,我說過,後廚的事情,你們要聽程大廚的,他怎麼說你們就怎麼做。”
見中年廚師還是一臉不服氣地站在原地不動,李洪安瞪了他一眼:“還不趕緊去庫房換一批雞蛋?一會耽誤了上菜,客人投訴過來,這個月獎金就沒了!”
中年師傅臉上的怒氣化作不甘,瞪了程凡一眼,咬著牙說道:“知道了,我這就去。”
他拿起裝著雞蛋的筐,重重地磕了一下,裡麵的雞蛋都碎了好幾個。
“行了行了,都趕緊乾活吧!”
中年廚師離開後,李洪安歎了口氣,大聲地說了一句。
廚師們繼續忙碌了起來,一場衝突就這麼過去了。
這已經是第三次了。
看著一副事不關己的樣子,在灶台前繼續炒菜的程凡。
李洪安無奈地揉了揉有些發脹的太陽穴,一張胖臉都皺成了包子。
自從程凡掌管後廚以後,他那目中無人的性格,讓後廚的廚師們對他都很不爽。
程凡做事嚴苛锝令人發指,不光總是在後廚挑他們的各種毛病。
而且還時不時的要他們出去詢問那些客人,吃了之後的口感,對飯菜有沒有什麼意見。
這些廚師們原本隻需要好好做菜,到點下班等著月底發工資。
如今卻跟大廳裡那些的服務員一樣,要堆著笑臉麵對來自客人的指責。
每天下班以後,他們還要挨個總結當天收集到的意見,彙報給程凡。
雖然程凡的廚藝不錯,但他的性格,實在是讓人沒辦法跟他好好相處。
像剛才。的衝突,在後廚已經不止發生過一次兩次了。
對此李洪安也很無奈,程凡才來沒幾天,就氣走了兩個原來的廚師。
可他也沒法說程凡。
不得不說,自從程凡掌管後廚以後,店裡的菜品確實質量提高了。
前台收到的關於菜品的投訴越來越少,好評越來越多。
因此李洪安也對程凡在後廚的行為,也是由著他折騰去了。
他知道,程凡就是後廚的不安定因素。
可隻要他做的菜能留住客人,其他的都無所謂。
畢竟,比起那些廚師們的不滿,飯店的生意才是最重要的。
“程大廚,忙著呢?”
李洪安笑眯眯地走到程凡身後,輕輕拍了拍他的肩膀。