秦爺忍不住小聲嘀咕了一句,但隨即又搖了搖頭。
他相信陸豐不會犯這種低級的錯誤。
這雞蛋雖然被煮成了深棕色,但依稀還是能夠看得出來,蛋殼原本應該是白色的。
外麵有些人說,雞蛋的顏色跟雞的品種有關。
一些短視頻也煞有介事地科普,說白殼的雞蛋,都是那些養殖場裡吃飼料的雞下的。
顏色深的雞蛋,才是散養走地雞下的蛋。
每當看到這樣的視頻,秦爺都忍不住撇嘴。
他年輕時候養過幾年的雞,知道這種說法完全都是胡說八道。
其實蛋殼的顏色,全看雞下蛋那段時間吃的東西。
比如喂了苜蓿草的,顏色就偏淺褐,喂了玉米的顏色就偏黃。
秦爺捏起一個雞蛋,順著蛋殼上的裂紋輕輕一剝,蛋殼“哢嚓”一聲裂開。
蛋殼跟蛋白分離,一點都沒有費勁,露出裡麵淺褐色的蛋白。
直到這時,雞蛋的清香,才混著茶香慢慢飄散出來。
雞蛋帶著煮熟後特有的蛋白清香,聞起來連一絲腥氣都沒有。
淺褐色的蛋白上,印著深淺不一的茶紋。
等剝完了雞蛋的最後一塊蛋殼,秦爺看著雞蛋上的花紋,忽然挑了挑眉。
這雞蛋怎麼看著……好像有點與眾不同?
他把雞蛋舉到眼前,仔細端詳了一番,越看越覺得驚奇。
蛋白上的茶紋仿佛與生俱來的一般。
深一些的地方,像是墨汁一樣暈開,勾勒出一道陡峭的輪廓。
淺一些的,看上去朦朦朧朧,有點像是繚繞的雲霧。
這蛋白上的茶紋,竟然像是一幅栩栩如生的山水畫。
秦爺忍不住嘖嘖稱奇,緩緩轉動著手裡的雞蛋,越看越覺得,這雞蛋簡直就是一件精致的藝術品!
蛋白上似乎畫著一座孤峰直上雲霄,山腰間裹著幾片雲彩。
他甚至能看到,山峰頂端還矗立著一座寶塔,十分靈動。
秦爺活這麼大歲數,茶葉蛋沒少吃過。
但他今天還是頭一次見到,煮出來的蛋能有這樣的紋路。
“這小子……還真把這茶葉蛋做出花來了。”
秦爺咂咂嘴,一邊欣賞著蛋白上的山水畫,一邊小聲稱讚著。
這手藝,倒算是沒有糟蹋那祁門禮茶。
秦爺不住地點著頭,感覺心裡的心疼好了不少。
“老秦,這上麵……是山水畫?”
趙建華忍不住湊了上來,雙眼盯著秦爺手裡的茶葉蛋左看右看,語氣裡滿是驚奇:“嘿!小陸煮出來的這茶葉蛋不一般啊!”
他家裡也有幾幅字畫,不過此刻看著蛋白上的花紋,竟然覺得比家裡掛著的那些,還更靈動一些。
“嗯,確實是,小陸這手藝真是絕了。”
秦爺深有同感地點點頭,目光落在碟子裡的另一個茶葉蛋上。
他的心裡有些好奇起來。
另一個茶葉蛋上麵,又會是什麼樣的花紋呢?
他放下手裡拿著的茶葉蛋,小心翼翼地捏起另一個剝開。