“這味道……完美！”
程凡有些失神，下意識地稱讚了一句。
再回想起自己做的那份紅燒肉的味道……
平心而論，程凡今天做的紅燒肉，可以算得上已經很出色了。
作為國宴大廚的徒弟，他在學藝的時候非常用心。
如今他的廚藝已經超過了絕大多數跟他同齡的廚師。
他最拿手的紅燒肉，連他幾個師兄師姐們都有些自歎不如。
但是，跟陸豐做的這份一比較，那可就完全比不上了。
程凡呆呆地站在原地，連手裡的筷子掉在地上都沒有察覺。
他的嘴裡還殘留著陸豐做的紅燒肉的餘味，這股味道徹底顛覆了他對自己廚藝的認知。
自己做的紅燒肉，使用的可是師父親自教給他的老配方。
他一直以為，自己的手藝已經有了師父的七分水平，在國內的年輕廚師當中，已經算是頂尖的了。
可現在他才知道，自己跟陸豐一比，差的根本就不是一點半點。
程凡甚至覺得，陸豐做的紅燒肉的味道，即便是師父都未必能做的出來。
師父做的紅燒肉他也嘗過，講究的是濃油赤醬，酥而不爛。
可陸豐做的這道，在原有的味道之上，還多了份鮮活。
仿佛所有的食材本身的味道，完全都被激發了出來。
這可不是單單靠技法就能做到的，還得是對食材有著極致的理解才行。
程凡回想起之前在陸豐店裡，自己那副囂張跋扈的樣子。
又回想起在洪安飯店遇到陸豐的那次，自己還急赤白臉地追著陸豐要跟他比廚藝。
再想想自己逼著李洪安幫他安排跟陸豐比試，拍著胸脯說要讓陸豐這個開小餐館的，知道跟國宴大廚徒弟之間的差距。
那些畫麵此刻在腦海裡回放出來，每一個細節都像是在打程凡的臉，讓他感覺有些羞愧。
自己這不就是跟個跳梁小醜一樣麼？
程凡有些自嘲地笑了笑。
他一直覺得自己身為國宴大廚的徒弟，比陸豐這個開小餐館的高人一等。
每次見到陸豐的時候，眼神裡都帶著輕視。
可他現在終於明白，人家根本就沒把自己放在眼裡。
甚至沒有把自己當做對手。
陸豐拒絕跟自己比廚藝，不是心虛，而是不屑於比。
那種感覺就像是，一個成年人是不會跟小孩子比誰打架更厲害一樣。
程凡突然明白過來，陸豐之所以剛才離開的這麼乾脆，是根本就沒把自己的挑釁放在心上。
如果陸豐真的接受了自己的挑戰，他倆真的當眾比拚廚藝。
結果肯定是顯而易見的。
到時候，自己這個國宴大廚徒弟的名頭，恐怕也會被當成笑話。
以後在江城，甚至是全國的廚師圈子裡，怕是再也抬不起頭。
一想到這些，程凡頓時感覺到一陣後怕，後背滲出一層冷汗。
他大口大口地喘著粗氣，心情這才稍微冷靜了一些。
要是自己也能做出這樣的紅燒肉的話……
冷靜下來的程凡，腦海裡突然冒出這個念頭，眼睛頓時亮了亮。
如果自己做的紅燒肉，能有陸豐這樣的水平。
彆說是現在洪安飯店的主廚，就算是國內任何一家米其林三星餐廳，恐怕都會搶著要。
到時候他就不用再靠著國宴大廚徒弟這個名頭撐著，光憑借自己的手藝，就能在廚師界裡站穩腳跟。
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