張主任是個妙人，雖然長了一副學究的臉，可人一點都不迂腐。
幫小曼忙，她家還開飯店，吃她一頓不是應該的嗎？
所以剛才張主任是故作樣子說吃完飯下午再過來測量，可他又沒說要回單位——他就是讓小曼誤會他是要回單位，然後就會主動開口說請吃飯。
小曼挺喜歡張主任的性格，他說要吃狗肉，那就去王府井。
南鑼鼓巷到王府井，步行二十幾分鐘就到了。
“順姬狗肉館”生意太好了，現在已經過了十二點，狗肉館門前還有好幾個等位的顧客。
樓上包房也是滿的，好在有一間包房的客人沒喝酒，服務員進去看了一眼，出來告訴小曼，說再等十幾分鐘他們就快吃完了。
樸順姬平時都在大柵欄的“順姬冷麵店”，這邊都交給了劉勝男管理。
“順姬狗肉館”的店長，現在是劉勝男。
她吩咐服務員從店裡拿出幾把椅子，先讓小曼跟張主任他們在店門外坐著等會——樓上包間客人吃完了，服務員還要將裡麵的衛生收拾乾淨才能讓他們進去。
小曼看著劉勝男有條不紊地指揮著服務員忙這忙那，可現在是飯口時間，還是彆讓她因為自己過來分心了。
“劉姐，你快忙你的去吧，包房空出來了，你讓服務員過來叫我就行。”
劉勝男點點頭，“行，那我就忙去了啊！”說完她轉身就回店裡去了。
“小楊啊，你家這飯店生意可真是太好了，我過來吃過幾次，狗肉味道確實地道。”張主任感歎道。
小曼對自家飯店的生意其實不太了解，就連飯店能掙多少錢她都不清楚——這些都是沈衛東跟樸順姬他們打理的。
但說到飯店狗肉的味道，她就有發言權了：這可是她在高麗城時發現“順姬狗肉館”的狗肉好吃，經常過去吃，才認識了樸順姬。
她聽到張主任說狗肉味道好，就忍不住給張主任講起了這家狗肉館的來曆。
張主任聽後，更是對小曼讚歎有加：“嗬！難怪你家店裡的狗肉這麼好吃，原來是正宗的朝鮮族狗肉做法啊！你也是真行，這麼遠的狗肉館都能給弄到京城來。”
小曼聽到誇獎，有些洋洋得意，接著又說起自己為什麼要買南鑼鼓巷的四合院。張主任聽後，又給她誇了一番。誇獎完，他想了想問道：“小楊，你要是想在院子裡開飯店，上下水係統、采暖係統可要通盤考慮，最好找設計院幫忙設計一下。咱們做古建築恢複是專業的，但涉及到這些方麵，我們就不行了。”
小曼點頭答應道：“這點我也想到了，咱們先把建築原來麵貌的圖紙繪出來，等我們一位合夥人從港島回來，再找設計院設計。我們那位合夥人現在正在港島考察飯店呢。”
張主任聽到人家已經有安排了，就不再多言。
這時候服務員過來請小曼他們上樓——樓上包房的客人吃完走了，服務員也很快把裡麵的衛生收拾好了。
小曼張羅著讓張主任他們先坐下點菜，然後就出去了。
回來時，手裡拿著一瓶茅台酒和四包中華煙。
張主任看到茅台酒，笑嗬嗬道：“小楊啊，你這是不想讓我們下午去測量院子了？”
小曼將茅台酒放到餐桌上，又把手裡的四包中華煙分給他們一人一包。
“茅台酒、中華煙，小楊啊，你這是要腐蝕領導乾部啊？”
張主任看著手裡的中華煙，開玩笑說道。