史國棟站在寬大的紅木辦公桌前，聚精會神地凝視著攤開在桌麵上的美國地圖。
史國棟把鋼筆往紅木桌麵上一扣，指節叩著攤開的美國地圖自言自語："伊利諾伊的風，印第安納的鐵，俄亥俄的河，該讓川渝的紅湯滾起來了。"
他手中緊握著一支鋼筆，筆尖在地圖上緩緩移動，最終停留在了這三個州的位置上。
他毫不猶豫地在這三個州的範圍內劃下了三個鮮豔的紅圈，仿佛這三個紅圈代表著他心中的某個重要計劃或目標。
然而，就在他完成最後一個紅圈的瞬間，鋼筆尖卻在“伊利諾伊”這個州名的字母上，洇出了一小團墨漬。
史國棟微微皺起眉頭，似乎對這個小小的意外有些不滿，但他並沒有過多地在意，而是迅速抬起頭，看了一眼牆上的掛鐘。指針正好指向清晨六點，這個時間對於他來說有著特殊的意義。
根據他的安排，此時在芝加哥，約瑟夫應該正帶領著團隊，在哥倫布市的首家門店拆除腳手架。那家門店是史國棟計劃中的重要一環，它的開業將標誌著他在美國市場的進一步擴張。
史國棟的目光重新落回桌麵上的拓展手冊，這本手冊裡詳細記錄了他在美國開設的六家老店的信息。每一頁都貼著一張老店的照片，這些照片被透明膠帶粘得發亮，顯示出它們被頻繁翻閱的痕跡。
他的目光依次掃過這些照片，回憶起每一家店的獨特之處。芝加哥店的紅燈籠在密歇根湖畔高高懸掛，已經有大半年的時間，成為了當地的一道風景線；印第安納波利斯店的青磚牆上，常春藤肆意攀爬，為店鋪增添了一抹自然的生機。
這些帶著牛油香的印記，如今都要在他剛剛圈定的三州土地上，被複刻出180個分身。史國棟心中湧起一股豪邁之情，他仿佛看到了自己的事業在美國這片廣闊的土地上蓬勃發展的景象。
"史總，豆瓣醬的酸度檢測報告出來了。"約瑟夫的視頻電話突然彈出，背景裡傳來冷藏車的鳴笛聲。
淩晨四點的芝加哥倉庫區，霜花在冷鏈庫的金屬門框上凝成冰棱，約瑟夫舉著紅外測溫儀掃過堆疊的羊肋排，白氣從口罩邊緣冒出來："您說的"預則立"，連防凍液都按美國標準多備了三成。
"供貨中心的ed屏正跳著數字：今日入庫毛肚3.2噸，藤椒1800斤，自動送菜櫃的機械臂在測試軌道上滑出流暢弧線，像極了重慶老店裡穿梭的傳菜師傅。牆角堆著連夜卸完的青花瓷碗，碗底"川渝味道"的印章在應急燈下泛著青光。
在哥倫布市的街道上，施工隊正忙碌地進行著一項特彆的工作。他們站在高高的梯子上，小心翼翼地調整著霓虹燈管的位置。
這些霓虹燈管被精心設計成了中式雕花窗欞的形狀，剛剛被牢固地釘在了牆上。
然而，就在這時，電工們扛來了美式霓虹管，它們散發著紅藍兩色的光芒，透過窗格，在地麵上投下了交錯的光斑，仿佛是一場光與影的舞蹈。
“左移三寸！”工頭站在一旁，手中拿著粉筆，在牆上比劃著，他的聲音清晰而果斷，“要讓‘川渝味道’這四個字在暮色中，一半浸著紅油色，一半透著冰啤酒的光。”
在牆角，一堆培訓手冊堆積如山，這些手冊的封麵上，印著一個穿著牛仔圍裙的服務員，她正舉著毛肚，開心地比著“耶”的手勢。
這張照片竟然是達拉斯店的洗碗工瑪莎上周在tiktok上發布的，令人驚訝的是，這個視頻獲得了五萬多個讚，而且其中還夾雜著許多歪歪扭扭的中文評論：“這個毛肚看起來好q啊！”
經理王麗麗站在印第安納波利斯店的大堂裡，正聚精會神地盯著那個幸運大轉盤。這個大轉盤是她精心設計的，希望能給顧客帶來一些驚喜和樂趣。
突然，黃銅指針毫無征兆地晃動了一下，然後緩緩地停在了"免單"的紅漆區域。王麗麗的眼睛一下子亮了起來，她簡直不敢相信自己的好運氣。
為了確保指針能夠準確地停在"免單"區域，王麗麗迅速拿起一瓶潤滑油，小心翼翼地往轉盤軸裡滴了幾滴。隨著潤滑油的滲入，指針變得更加靈活，輕微的晃動也消失了。
王麗麗滿意地看著大轉盤，然後輕輕地吹了一口氣，讓指尖沾著的紅綢帶線頭飄了起來。她微笑著說："試營業就得有彩頭，希望這個幸運大轉盤能給大家帶來好運。"
就在這時，試營業當天的正午時分到了。陽光透過大堂的窗戶灑在地上，形成一片片明亮的光斑。一個穿著格子衫的程序員湯姆走了進來，他手裡舉著手機，對著店裡的各種新奇玩意兒拍個不停。
本地員工湯姆的手機屏幕上，九宮格裡展示著各種各樣的照片。有自動夾菜筷夾起黃喉的瞬間，那黃喉在筷子的夾取下顯得格外誘人；還有機器人端著香油碟滑過走廊的背影，機器人的動作顯得有些笨拙卻又十分可愛。
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湯姆給每張照片都配上了一段有趣的文字，其中一張照片的配文是："重慶的魔法，比500賽車還讓人上頭。"他對這家店的獨特體驗讚不絕口，迫不及待地想要和朋友們分享。
的點讚數就超過了他平時曬貓的日常帖。他的朋友們紛紛留言表示對這家店的好奇和期待，有些人甚至已經計劃好要來一探究竟了。
當史國棟的視頻電話打進來時，約瑟夫正站在克利夫蘭店的後廚裡，聚精會神地品嘗著新熬製的鍋底。
廚房裡彌漫著濃鬱的牛油香氣，銅鍋裡的牛油正歡快地翻騰著，形成一道道金色的波浪。約瑟夫手持長勺，輕輕地舀起一勺，仔細地吹去表麵的熱氣，然後小心翼翼地送入口中。
就在他品嘗的瞬間，一股強烈的麻香突然竄進了他的鼻腔，讓他不禁感歎：“夠味！”
與此同時，史國棟的聲音從聽筒裡傳來，夾雜著一些嘈雜的背景音。約瑟夫聽得出，那是川中市火鍋大學的下課鈴聲。
“李秘書長把店長課程編完了，”史國棟的聲音有些興奮，“第一模塊就叫‘如何用九宮格講好毛肚的故事’。”
約瑟夫在店內轉身時，目光恰好落在了正在對著鏡子練習話術的墨西哥小夥卡洛斯身上。他注意到卡洛斯的製服上有一塊明顯的辣椒油漬，顯然還沒有來得及清洗乾淨。
然而，卡洛斯似乎完全沒有在意這些，他全神貫注地對著鏡子，口中念念有詞：“這鍋湯裡有郫縣的太陽，重慶的霧，還有成都巷子口的煙火氣。”他的聲音充滿了熱情和感染力，仿佛這鍋湯真的蘊含著那麼多的元素。
就在約瑟夫觀察著卡洛斯的時候，鏡子裡的青年突然咧嘴笑了起來。那是一個燦爛而純真的笑容，露出了兩顆可愛的小虎牙，使得他原本就陽光的形象更加迷人。
第三周的開店數據傳回來的那一天，陽光透過窗戶灑在史國棟的辦公桌上，照亮了他手中的文件。他正全神貫注地閱讀著這些數據，臉上露出滿意的笑容。
與此同時，在大學實驗室裡，史國棟的女兒史鑫兒正專注地調試著一台vr設備。她輕輕地調整著設備的參數，虛擬場景中的芝加哥風雪在她眼前呼嘯而過，拍打在落地窗上，發出清脆的聲響。
在這個虛擬的世界裡，參加首批試訓學員們戴著眼鏡，仿佛置身於真實的環境中，可以儘情地練習各種技能。
其中一項特彆有趣的訓練是“在紐約客麵前涮鴨腸的三十種姿勢”。