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第273章 自己佩服自己(2 / 2)

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“鬼頭刀和海狼給你按9塊錢一斤算,金槍魚,最大的那條漁業協會讓送過去上拍,

剩下的這兩條,分彆是75塊,95塊一斤,去掉運輸人工,我還能有一成的利潤,

那條上拍的,還按照老規矩,我抽五個點,行嗎?”

“你這話問的就多餘,反正我不管你賺多少,該我的一分彆少就行。”

林冬咧嘴一笑,抬手點了點他。

江洋有好奇的問道:“冬哥,這金槍魚不是要用個釺子插進去取肉,看看肉的顏色,油脂含量啥的嗎?”

前世視頻看的多,江洋就是再不懂,也看過彆人捕殺出售金槍魚的過程。

先要從魚尾部分割下來一塊看看油脂含量,然後再用一根中空的鐵釺子插進魚腹,取最厚的部分,看看魚肉的顏色。

林冬聽他這麼問,點了點頭:“我看過了,血放的很乾淨,肉沒燒壞就行。

你真以為有幾個人能看懂這玩意?還不是為了麵子才吃的,

真正懂行的那幫人,一般都是在船上就把魚處理了,而且藍鰭金槍魚也分不同產地,

雖然不知道你是怎麼捕到大西洋金槍魚的,但是這玩意,真正會區分的人不多,沒人在乎,

再說,真這麼乾的,都是那幫老外,做事一板一眼,不懂得變通。

我們做批發的,根本就不用那麼麻煩,看一眼就知道肉質咋樣,不用那麼麻煩。”

江洋撇撇嘴:“冬哥,不吹牛逼會死是不?”

彆人那一套標準都延續多少年了,雖然說是有些刻板,但也絕對不會像林冬說的,看一眼就能分辨出來肉質的好壞。

林冬被說的臉色一紅,沒好氣的瞪了他一眼:“我這是在教你小子,不學算了。”

雖然這麼說,他還是給江洋講起了怎麼區分的要領。

放血很簡單,一眼就能看到從魚尾到胸鰭那一道傷口,裡麵是不是還在滲血。

至於肉質好不好,那就更簡單了,看體型,越是圓潤,油脂含量越高,肯定越值錢。

兩人正聊著,老哥倆聯袂走了進來。

“阿洋,我跟你林叔先回去了,我們晚上在老宅吃,你們自己吃,彆來煩老子。”江海潮在外,還是擺起來家長的威嚴。

“爹,我房裡有酒,您和林叔悠著點啊。”

“彆麻煩了,酒我準備好了,你們忙你們的。”林父說完,拉著江海潮就往外走。

江洋沒辦法,隻能打電話給姐姐,讓她把準備的菜分一半出來送到老宅去。

“這是嫌棄咱們小的礙事呢。”林冬看著大步流星出門的老爹,無奈的笑道。

“主要是咱們在邊上,老哥倆得端著架子,聊的不自在。”

兩人對視一眼,都哈哈大笑起來。

等到這邊事情處理完,林冬又讓江洋去地磅那邊記一下數量。

裝車自然不用他動手,幾個卸貨的幫工很快就完成了。

等到貨過完秤,減去車子本身的重量,沙丁魚的一共有斤。

聽到這個數量,江洋自己都佩服自己。

就他和老爹兩個人,硬生生靠著手拋網,拉上來六噸多的魚。

等回到收購站,林冬這邊收貨的老板都走了。

他帶著江洋上樓算賬,看到這麼大量的沙丁魚,也有些頭疼。

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