第49章 做豆腐_穿越星際,我在荒星綜藝度假_线上阅读小说网 

第49章 做豆腐(1 / 1)

把前後院改造好之後,孟南汐開始思考怎麼滿足自己的口腹之欲。

自從在星網上買到眾多食材後,她就想著要把外藍星上想吃沒吃到的東西,全都吃個夠。

肉類她不缺,自從她的直播火了之後,她做的菜也在聯邦民眾間流行起來,尤其是魚類、豬肉、牛肉、雞肉和兔肉,連帶著其他肉類的銷量,不知道翻了多少倍,還有一些蔬菜也是。從前是不會做、懶得做,現在有現成的教學視頻,大家紛紛化身中華小當家,開始在網上曬自己的成品。其中則湧現了不少有天賦的博主,天天在星網上直播自己做飯的視頻,引得不少人去看。

蕭遇也聯係她有空可以直播做菜,或者是上傳做菜的視頻。如果點擊量高,還能拿到星網平台分成,能賺錢的事,她當然不會錯過。

在星網最大的視頻平台fq注冊了一個賬號,名叫胖胖的日常分享,準備在上麵上傳自己的做菜視頻。

昨天找到了不少黃豆綠豆,今天她打算磨豆子、榨豆漿、做豆腐。

孟南汐係著圍裙,讓團團給她錄視頻,開始做豆腐。她先將黃豆仔細地清洗乾淨,看著那些圓潤飽滿的豆子在清水中翻滾,仿佛一群歡快的小生靈。然後把洗淨的黃豆浸泡在水中,耐心等待著它們吸飽水分,變得胖乎乎的。

待黃豆泡好後,她把它們放進榨汁機裡,乳白色的豆漿順著出口縫緩緩流出,散發出濃鬱的豆香。孟南汐的臉上露出了滿足的笑容。

接下來,她把豆漿倒入鍋中,用小火慢慢煮著。煮豆漿的過程需要時刻留意,防止豆漿溢出。孟南汐守在鍋邊,輕輕攪拌著,眼神裡滿是認真。豆漿煮好後,她留了一些自己喝,接著她把豆漿過濾到乾淨的容器裡,然後小心翼翼地加入鹵水。鹵水的材料就是石膏粉,這個東西非常好找。隨著鹵水的融入,豆漿開始慢慢凝固,變成了細膩的豆花。

留了一部分豆花下午吃,孟南汐把剩下的豆花舀進鋪著紗布的模具裡,壓上重物,讓水分慢慢擠出。

等待豆腐成型的期間,她又調了點麵糊,煎了幾個雞蛋餅,配著豆漿當早餐。

胖胖也聞著味就來了,孟南汐給了它一顆萵筍抱著啃,吃完早餐就去後院看蔬菜去了。

栽下去的時候為了存活率,她用木係異能給它們輸了點能量。結果今天去看,所有蔬菜都活的非常好,長得鬱鬱蔥蔥,葉片翠綠欲滴,仿佛在向她展示著它們旺盛的生命力。每一株蔬菜都顯得格外健康,沒有絲毫受到移栽影響的跡象。

給蔬菜澆了點水,然後才去廚房看豆腐。揭開上麵的重物,掀開紗布,一塊白白嫩嫩的豆腐就做好了。孟南汐用手輕輕戳了戳,豆腐“duang~duang~”的晃了兩下。仿佛看到了無數豆腐做的美食在向她招手。

留下一塊做菜,其他的讓團團送進儲藏室。她去後院拔了點小蔥,然後備好辣椒、花椒、蒜末等調料,準備做個麻婆豆腐吃。

她先將豆腐切成小塊,放入加了鹽的開水中焯一下,去除豆腥味。接著在鍋中熱油,放入花椒和辣椒爆香,炒出麻辣的味道,再加入蒜末和辣椒醬炒出紅油。

隨後,她把焯好水的豆腐塊輕輕放入鍋中,小心地翻炒,讓每一塊豆腐都裹上濃鬱的醬汁。為了讓味道更加醇厚,她又加入適量的水,蓋上鍋蓋燜煮一會兒。在等待的間隙,將小蔥切成蔥花備用。

當湯汁變得濃稠時,孟南汐揭開鍋蓋,撒上蔥花,一鍋香氣撲鼻的麻婆豆腐就大功告成了。她嘗了一口,熟悉的麻辣鮮香在口中散開,滿足感瞬間湧上心頭。

孟南汐趕緊讓團團把這一過程也剪輯成視頻,準備上傳到星網,她仿佛已經看到網友們被這美食饞得流口水的樣子了。

吃完午飯,孟南汐泡了點黃豆,準備發點豆芽菜吃。看著水裡的黃豆,孟南汐靈機一動,雖然蠶豆和豌豆還沒有找到,但是也可以先做些黃豆醬嘛。

說乾就乾,她開始起鍋燒水煮黃豆,煮好黃豆後,先把煮好的黃豆瀝乾水分,放在竹匾上攤開晾曬,這個竹匾還是在g65荒星上做的呢。

然後讓團團把它們放到院子裡,讓它們均勻地接受陽光的洗禮。等水分晾乾之後,倒上麵粉充分攪拌均勻,直到每顆豆子都裹上麵粉為止,然後蓋上乾稻草,放到陰涼處發酵個幾天。乾稻草她沒有,隻能從院子裡催生了一些不知名的雜草,用烤箱烤乾,蓋在黃豆上麵。

等黃豆表麵長滿白色的毛毛,發酵好曬乾,和切碎的辣椒、生薑、大蒜等配料混合在一起,加入適量的鹽、白酒等調料,充分攪拌均,再裝進乾淨的陶罐裡,密封好放在陰涼處發酵。整個製作過程還要一個多星期,孟南汐也不著急,她現在有的是時間和耐心。

下午又在星網繼續逛,想找到蠶豆和豌豆,結果卻沒有什麼線索。她悻悻的關掉光腦,考慮下午用豆腐做點什麼好吃的呢?

“主人主人,早上你做豆腐的視頻已經剪好了,你要看看嗎?”團團圓滾滾的身體滑了過來,身後還跟著胖胖。

“不用看了,隻要不暴露家裡的位置和我的臉,其他的你看著辦!”孟南汐擺擺手。

經過這幾天的相處,她對團團的能力非常信任,簡直是十項全能大管家。有它在,她每天就負責吃吃喝喝就行了,簡直不要太舒服!

團團得到主人的命令,就去檢查視頻內容去了,胖胖也扭動著它圓滾滾的身體,屁顛屁顛的跟著去了。

這種有吃有喝、有錢又閒,家裡還有兩個小可愛陪著她,這簡直就是神仙日子啊!

人一閒下來,就容易亂想。孟南汐趴在沙發上,卻又忍不住想起在藍星末世的那7年。有時候她甚至分不清,到底那幾年真的是她的前世,還是隻是她做的一個夢?如果是夢,那她的木係異能卻是實實在在存在的;如果不是夢,那她能穿越過來,那她的父母呢?現在還活著嗎?他們是不是再也沒有機會見麵了?

就這麼胡思亂想著,她忍不住翻身仰麵躺著,最後還是忍不住抬起一隻手,遮住了自己的臉。

喜歡穿越星際,我在荒星綜藝度假請大家收藏:()穿越星際,我在荒星綜藝度假書更新速度全網最快。


最新小说: 破繭,桑榆非晚 天外神石 瀕死時綁定老祖宗賬號 為了部落 重生賭愛 流氓天尊勇哥 魔獸世界:赤色黎明 狐求歡,鬼送胎 仙怕狗剩 心聲暴露!文武百官忙著吃瓜