接下來是手抓羊肉。她另取了一大塊帶著厚厚脂肪的羊腿肉。
分割完兩道主菜,夏怡開始盛出八寶飯。
晶瑩的糯米煮的恰到好處,她將糯米撈出與白糖和豬油一同攪拌均勻。
紅棗、蓮子、核桃仁、葡萄乾、青梅絲……各種顏色的果乾和蜜餞在碗底拚成一朵絢麗的花。
而那股霸道的羊肉香氣,已經徹底占領了空間的每一個角落。它無孔不入,鑽進每個人的鼻腔,喚醒最原始的食欲。
林晚已經完全坐不住了,像一隻等待投喂的小貓,圍著廚房來回踱步,時不時踮起腳尖往裡瞧。
陳宇則默默地開始擺放碗筷。
湯色奶白,清澈見底。大塊的羊排燉得骨肉分離,用筷子輕輕一撥,肉就順著骨頭滑了下來。上麵點綴著鮮紅的枸杞和翠綠的蔥花香菜,顏色搭配賞心悅目。
整塊的羊肉被盛放在一個巨大的木盤上,熱氣騰騰。夏怡手持快刀,刷刷幾下,便將羊肉片成大小均勻的塊狀,露出內裡粉嫩的肉質和晶瑩的脂肪層。旁邊還配了一小碟由鹽和現磨胡椒粉混合而成的蘸料。
“可以用餐了。”
夏怡話音剛落,林晚第一個歡呼起來,拿起筷子就夾了一塊清燉羊肉。
肉一入口,她就愣住了。
想象中的濃重膻味完全不存在,取而代之的是一種極致的鮮甜。羊肉燉得爛熟,幾乎不需要咀嚼,就在舌尖上化開,隻留下滿口的肉香和膠質。那奶白色的羊湯更是精華,鮮美醇厚,一口下肚,一股暖流瞬間從胃裡擴散到四肢百骸,驅散了末世以來積攢的所有寒意和疲憊。
“嗚……好吃……”林晚含糊不清地說著。
她又夾起一塊手抓羊肉,學著小傑的樣子,直接用手抓起,在旁邊的椒鹽裡滾了一圈,送進嘴裡。
“哢嚓。”
羊皮帶著一層薄薄的脂肪,被牙齒咬開時發出輕微的脆響。緊接著,是豐腴的油脂香氣和緊實彈牙的瘦肉在口腔裡爆開。鹹香的椒鹽完美地激發了羊肉本身的鮮美,那種大口吃肉的滿足感,粗獷而直接,讓人欲罷不能。
陳宇先是恭敬地給夏怡盛了一碗湯,然後才給自己盛了一碗。他小口地喝著湯,細細地品味著肉。
小傑一手抓著一塊手抓羊肉,吃得滿嘴是油,另一隻手還拿著勺子,一勺一勺地往嘴裡送著八寶飯。
那八寶飯甜而不膩,糯米軟糯香甜,被豬油和糖浸潤得恰到好處。紅棗的甜、蓮子的粉、核桃的香,再加上桂花糖漿那畫龍點睛的清雅,多種口感和味道在口中交織融合,形成一種極致的幸福感。
“夏怡姐,”小傑含糊不清地開口,嘴巴被塞得滿滿的,“我宣布,人類文明的火種,就在這口鍋裡。”
夏怡看著他們狼吞虎咽的樣子,嘴角勾起一個弧度。她自己也優雅地喝著湯,吃著肉。
林晚毫無形象地癱在椅子上,摸著滾圓的肚子,臉上是滿足到近乎呆滯的表情。
“好了,分配一下房間。”夏怡的聲音打破了這份寧靜的飽足感,“空間升級後,多了兩個臥室。我一間,林晚一間,你們兩個……”
她看向陳宇和小傑。
“我和陳宇哥哥一間。”小傑立刻說道,他知道夏怡需要絕對私人的空間。
陳宇用力點了點頭,能和小傑這個團隊“大腦”待在一起,他求之不得。
“我先去休息。”夏怡說完,轉身走進了最大的一間臥室,房門輕輕合上。
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