院子裡正鬨得歡,林秀花掀開門簾喊了聲:“包餃子嘍!”
喧鬨瞬間停了,薑熙瑤招呼大家:“走,洗手去”。
洗完手,全家老小都湊了過來,連金寶也踮著腳要參與。
林秀花笑著遞給他一張擀好的餃子皮,又舀了小勺餡,教他有模有樣地捏。
薑熙瑤包的是南方小餃子,個頭精巧,和家裡人包的東北大餃子對比鮮明。
薑熙瑤看著幾個姑娘的手藝,忍不住誇:“小花、小蘭、顧欣、顧悅,你們包得好好啊!”
顧悅立刻揚起臉,帶著點小驕傲:“我們每年都幫忙包餃子呢!”
“是嗎?真厲害。”薑熙瑤笑著點頭,一旁的劉小華也望著孩子們,眼裡滿是寵溺。
另一邊的案板旁也熱鬨,顧建黨和顧東海圍著麵團擀皮,擀麵杖轉得飛快,一張張圓整的餃子皮很快摞了起來。
顧西河則低著頭,手指翻飛,一個個飽滿的大餃子在他手下成型。
顧家沒有什麼男人就不用下廚的規定。
像這種大日子的就必須全家一起參與,主打一個團圓。
顧北澤拿起一張皮,湊到薑熙瑤身邊好奇地問:“你們這種南方小餃子,到底怎麼包啊?”
薑熙瑤笑著接過他手裡的皮,手把手教他捏邊、塑形。
劉小華看著薑熙瑤教顧北澤包餃子笑著問:“三弟妹,這就是你們那邊餃子的樣子吧?”
薑熙瑤點點頭,打趣道:“對呀,跟咱們這東北大餃子比,確實小巧多了。”
這話剛落,顧欣、顧悅、顧小花和顧小蘭就湊了過來,眼睛亮晶晶地問:“小嬸,能教我們包這種南方餃子嗎?我們覺得特彆好看!”
薑熙瑤立刻應下:“當然可以!”
說著就拿起餃子皮,一步步教她們捏邊、塑形,幾個姑娘學得格外認真。
陳盼睇看向劉小華,笑著問:“二弟妹,晚上準備露一手啥拿手菜啊?”
劉小華停下包餃子的動作,琢磨了幾秒:“打算做個鍋包肉,再炒個地三鮮,都是家裡孩子愛吃的。”
“好主意!”陳盼睇點點頭,接著說,“那我就做酸菜燉粉條和涼拌土豆絲。”
說完她又轉頭看向薑熙瑤,“三弟妹,你晚上準備弄點啥?”
薑熙瑤包著餃子答:“北澤之前抓的魚還在凍著,打算做個剁椒魚頭,還有炸茄盒。”
陳盼睇臉上堆著笑,看著薑熙瑤打趣:“三弟妹每次做菜都不會讓我們失望!”
薑熙瑤也笑著接話,語氣裡帶著點調侃:“我也盼著大嫂彆讓我們失望呀,今天可是熱熱鬨鬨的好日子,可不能少了好吃的。”
“放心!”陳盼睇拍了拍胸脯,底氣十足地說,“我早就都準備妥當了,關鍵時候哪能掉鏈子?”
薑熙瑤瑤聞言,眼神裡閃過絲古怪,故意拖長了語調:“那可不一定哦!”
人多力量大,一家人說說笑笑,沒多久,一蓋簾一蓋簾的餃子就碼得整整齊齊。