咚咚咚！
“203的同誌，開一下門，查房，介紹信拿出來。”
顧清如揉著眼睛拉開門，一副睡眼惺忪的模樣。
門外站著兩名公安，旁邊的是招待所的前台眼鏡男。
老公安眯起眼，目光銳利地掃過她：單身女同誌？介紹信呢？
顧清如趕緊拿出連隊批條和介紹信，臉上帶著恰到好處的緊張和困惑。
眼鏡男在旁邊解釋道，她是兵團七連的衛生員，李股長特批的…說萬一有人身體不舒服…方便照顧。
顧清如點頭附和，聲音沙啞帶著一絲疲憊，
“對，我是七連衛生員。”
另一名公安很明顯地朝顧清如屋裡掃視了一眼。
房間很小，一眼就能看完全貌，
硬板床上的被褥被掀開一角，床下放著一雙布鞋，一個臉盆。
木桌上擺著奶疙瘩、沙棗這些集市牧區特產，還有供銷社出品的紅糖以及一個搪瓷杯。
椅子上是一件藏藍色外套和一個軍綠挎包。
兩名公安對視一眼，點點頭。
公安收起記錄本，語氣冷淡，“你的假條是三天，明天回去？”
顧清如點點頭，“對，明天下午搭乘兵團的卡車回去。”
公安點點頭，離開前說道，“最近縣裡查得嚴，沒事不要亂走。”
顧清如乖巧地點頭：好的，我明白。
他們轉身離開，腳步聲漸漸遠去。
第二天早上，顧清如睡到了自然醒。
她在空間吃了早飯，繼續忙活發麵。
等待發麵的時候，又拿出之前黑市買的羊下水，開始處理起來。
她舀了半瓢粗鹽，又抓了兩把玉米麵，蹲在搪瓷盆前搓洗。
羊腸翻過來時，黏膩的油脂和雜質混著麵粉被搓成灰白色的泥，順著指縫滑進盆底。
羊肉剁碎，加入鹽、蔥花和碾碎的花椒麵調味。
羊腸衣套在竹筒上，羊肉一勺勺灌進去，灌好後，抽出竹筒用棉線紮緊。
很快，一節節血腸就灌好了。
灌好的血腸盤在蒸屜裡，待會兒和饅頭一起上鍋蒸。
羊蹄洗乾淨後，先在爐火上燎過，再將焦黑的表皮刮乾淨，露出淡黃的蹄筋。
處理好的羊蹄丟進陶罐，加蔥薑、乾辣椒和一小把黃豆，小火慢燉。
燉到蹄筋軟糯，湯色奶白，撒一把香菜末，鮮得能讓人連喝三碗。
顧清如盛了一碗羊蹄湯，其餘的連大陶罐一起存放在儲藏室。
羊心和雪菜切片，乾辣椒掰成段，熱油鍋裡一聲爆香。
羊心下鍋快炒，加入雪菜。
雪菜的酸香和辣椒的嗆辣裹著羊心，出鍋前淋上一勺陳醋。
酸辣鮮嫩。
饅頭蒸了兩大鍋，白胖胖的擠在竹匾上。
血腸的鹹鮮、羊蹄湯的濃鬱，在小小的廚房裡蒸騰出一團霧氣。
就著饅頭，喝著羊湯，忙活了一上午的顧清如美美的吃了一頓。
看看時間，她收拾好挎包，離開了招待所。
兵團卡車集合的地點在縣城老榆樹下，正停著三輛運化肥的解放卡車。
其中一輛去七連方向，很巧，卡車司機還是來時的張師傅。