後半夜的山林格外安靜,除了偶爾傳來幾聲貓頭鷹的啼叫,就隻有篝火燃燒的“劈啪”聲。林逍守到後半夜,見四周毫無動靜,才輕輕推醒虎子換班。虎子揉著惺忪的睡眼,接過林逍遞來的槍,靠在窩棚門口警惕地觀察著周圍。林逍躺在乾草上,聽著外麵虎子輕微的腳步聲和獵狗們均勻的呼吸聲,沒一會兒就沉沉睡去。
天剛蒙蒙亮,山林裡還籠罩著一層淡淡的薄霧,林逍就被虎子推醒了。“林逍,醒醒,該進山了。”虎子的聲音壓得很低,生怕驚了周圍的野獸。林逍一骨碌爬起來,揉了揉眼睛,隻見東方的天際泛起了魚肚白,陽光還沒穿透晨霧,山林裡帶著一股刺骨的涼意。
兩人簡單洗漱了一下,從布包裡拿出玉米餅和鹹菜,就著冷開水吃了起來。五條獵狗也醒了過來,圍在兩人身邊打轉,林逍分了些玉米餅給它們,獵狗們吃得狼吞虎咽。踏雪站在旁邊,安靜地啃著地上的青草,時不時抬頭看一眼兩人,眼神裡滿是溫順。
“吃完把窩棚拆了,篝火滅乾淨,彆留下痕跡。”林逍一邊吃,一邊說道。在山裡打獵,最忌諱的就是留下人類活動的痕跡,萬一引來猛獸,後果不堪設想。虎子點點頭,幾口吃完手裡的玉米餅,就開始拆窩棚。兩人分工合作,林逍負責滅火,他往篝火堆裡澆了些水,又用泥土把火星蓋嚴實,反複檢查了幾遍,確認沒有複燃的可能後,才放心地站起身。
虎子已經把窩棚拆完了,砍下來的木杆和茅草都堆在了一起,用藤蔓捆好,放在了踏雪背上。“走吧,進柞樹林。”林逍拍了拍身上的土,背起56半,腰間的54手槍也準備好了。虎子也扛起三八大蓋,背上鐵尖槍,兩人帶著五條獵狗,牽著踏雪,慢慢走進了柞樹林。
這是兩人第一次踏入柞樹林深處,之前隻是在邊緣地帶活動過。柞樹林裡的樹木長得格外密集,樹乾粗壯,枝葉繁茂,陽光透過樹葉的縫隙灑下來,在地上投下斑駁的光影。地麵上落著一層厚厚的柞樹葉,踩上去軟軟的,發出“沙沙”的聲音,在寂靜的山林裡格外清晰。
“小心點,腳步輕些。”林逍壓低聲音說道,眼睛警惕地觀察著周圍的動靜。梅花鹿生性膽小,聽覺和嗅覺都異常靈敏,一點風吹草動都可能把它們驚走。虎子點點頭,放慢了腳步,手裡的三八大蓋也端了起來,隨時準備應對突發情況。五條獵狗也收斂了氣息,大黃和大灰在前邊探路,鼻子貼著地麵不停地嗅著,二黃、青芽和黑子則跟在兩人身邊,時不時抬頭觀察著樹上的動靜。
走了約莫半個時辰,林逍突然停下腳步,指著旁邊的灌木叢說道:“你看,這裡有藍莓。”虎子順著他指的方向看去,隻見灌木叢中長著一片藍莓,果實呈深藍色,飽滿多汁,在晨露的滋潤下,顯得格外誘人。“這藍莓長得真好,就是不知道有沒有熊瞎子。”虎子的臉色凝重起來。
林逍也皺起了眉頭,他當然知道,藍莓是熊瞎子最愛的食物之一。每年夏季,熊瞎子都會出來覓食,藍莓、草莓這些漿果都是它們的首選。而且夏季林深草密,熊瞎子躲在草叢裡,很難被發現,一不小心就可能遭遇危險。“大家都小心點,狗子們打起精神!”林逍對著獵狗們低喝一聲,五條獵狗立刻停下腳步,耳朵豎了起來,警惕地觀察著周圍的動靜。
兩人繼續往前走,沿途發現了不少藍莓和其他漿果,果實都長得格外飽滿,顯然是這片山林的水土格外肥沃。越是這樣,兩人心裡就越警惕,熊瞎子的蹤跡很可能就在附近。林逍甚至能聞到空氣中彌漫著一股淡淡的腥臊味,雖然很淡,但他知道,這很可能是熊瞎子留下的氣味。
就在這時,前麵的青芽和黑子突然停下腳步,對著左前方的一片草叢低吼起來,毛發倒豎,尾巴繃得筆直。沒等兩人反應過來,青芽和黑子就像箭一樣竄了出去,朝著草叢的方向奔去。“有情況!”林逍心裡一緊,連忙對虎子說道:“快跟上!”兩人快步跟了上去,手裡的槍也端了起來,隨時準備開槍。
跑了約莫幾十米,兩人就看到青芽和黑子圍著一堆殘骸狂吠,聲音裡帶著一絲忌憚。林逍和虎子小心翼翼地走過去,定睛一看,頓時倒吸一口涼氣——地上躺著一頭小梅花鹿的殘骸,鹿皮被撕開,內臟散落一地,地上的血跡已經有些發黑,但還沒有完全乾涸,看起來死亡時間不長,大概一兩天左右。
“是熊瞎子乾的。”虎子蹲下身,仔細查看了一下殘骸上的咬痕,臉色凝重地說道。小梅花鹿的屍體上有明顯的爪痕和咬痕,爪痕很深,足以看出凶手的力量很大,而且咬痕的形狀和熊瞎子的牙齒完全吻合。“這頭小梅花鹿估計是來吃藍莓的,正好被熊瞎子遇上了。”林逍歎了口氣,心裡也有些惋惜,這麼好的一頭梅花鹿,就這樣成了熊瞎子的美餐。
想到熊瞎子,兩人頓時頭皮發麻。夏季的熊瞎子正值膘肥體壯的時候,性情也格外暴躁,而且林深草密,熊瞎子躲在暗處,根本無從察覺。萬一熊瞎子突然出現,兩人根本來不及反應。“狗子們,退後!”林逍對著青芽和黑子低喝一聲,又轉頭對虎子說道:“咱們也退後,找個高處,視野開闊的地方躲起來,熊瞎子很可能還在附近。”
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虎子也知道事情的嚴重性,連忙點點頭。兩人招呼著獵狗們慢慢後退,眼睛緊緊盯著周圍的草叢,生怕熊瞎子突然竄出來。就在這時,青芽突然對著兩人身後的方向低吼起來,聲音裡帶著一絲恐懼。林逍心裡咯噔一下,連忙轉頭看去——隻見不遠處的草叢裡,一個龐大的黑影正慢慢站起來,正是一頭成年熊瞎子!
這頭熊瞎子足有兩米多高,體型龐大,渾身長滿了黑色的毛發,在晨霧中顯得格外猙獰。它的眼睛裡布滿了血絲,死死地盯著兩人,鼻子不停地嗅著,顯然是聞到了兩人的氣味。原來這頭熊瞎子剛才去溪邊喝水了,回來看到自己的食物旁邊有陌生人,頓時變得狂躁起來,喉嚨裡發出“嗚嗚”的低吼,四肢不停地刨著地麵,像是隨時準備撲上來。
“不好,它發現我們了!”林逍心裡一緊,連忙對虎子說道:“準備開槍!我打它的頭,你打它的胸口!”虎子也端起了三八大蓋,手心裡全是冷汗。熊瞎子的皮糙肉厚,普通的子彈根本打不穿,隻有打它的頭部和心臟這些要害部位,才能將它製服。
沒等兩人做好準備,熊瞎子就怒吼一聲,朝著兩人撲了過來。它的速度極快,龐大的身軀在草叢中穿梭,帶起一陣風。“開槍!”林逍大喊一聲,率先扣動了扳機,子彈直奔熊瞎子的頭部而去。“砰”的一聲巨響,子彈正好打在熊瞎子的額頭上,炸開一道血花。
熊瞎子吃痛,嘶吼聲更加猛烈,速度也絲毫沒有減慢。林逍連忙再次扣動扳機,這一槍打在了熊瞎子的胸口上。虎子也趁機開槍,他的運氣極好,子彈正好打在了熊瞎子胸口的月牙形白毛上——那是熊瞎子的心臟所在地!
熊瞎子的身體踉蹌了一下,龐大的身軀晃了晃,似乎想要繼續撲上來,但沒走幾步,就轟然倒地,抽搐了幾下,就不再動彈了。林逍和虎子都鬆了一口氣,癱坐在地上,渾身的衣服都被冷汗濕透了。五條獵狗也圍了上來,對著熊瞎子的屍體狂吠,似乎在慶祝勝利。
“剛才真是太險了。”虎子喘著粗氣,心有餘悸地說道。林逍也擦了擦額頭的汗,點點頭:“是啊,這熊瞎子太凶了,還好咱們運氣好,兩槍都打在了要害上。不過這下梅花鹿是打不成了,這麼大的槍聲,早就把它們驚跑了。”
“知足吧,”虎子笑著說,“能弄著一頭熊瞎子,可比梅花鹿值錢多了。熊肉、熊膽都是好東西,辦酒席的時候端上一盤熊肉,保證人人都羨慕。”林逍也笑了,確實,熊瞎子雖然凶險,但收獲也很大。兩人休息了約莫半個時辰,才緩過勁來,準備下去收拾熊瞎子的屍體。
就在林逍站起身,準備下去的時候,突然瞥見旁邊的一棵柞樹上有一坨東西。那東西呈乳白色,形狀像顆縮著腦袋的猴子頭,表麵布滿細密的針狀絨毛,在晨霧裡泛著溫潤的光。“虎子,你看那是什麼?”林逍指著樹上的東西,語氣裡帶著疑惑。
虎子順著他指的方向眯著眼看了半天,撓了撓頭:“瞅著像蘑菇,可從來沒見過這樣的,渾身長著毛,怪唬人的。”林逍盯著那東西看了片刻,突然眼睛一亮:“我知道了!是猴頭菇!之前從縣城藥材鋪買的那本《中藥材科普圖錄》上見過,說這既是山珍也是藥材,長得就像猴子腦袋。”虎子聽得一臉茫然:“猴頭菇?沒聽過啊,能吃嗎?”林逍篤定地點頭:“不僅能吃,還特彆金貴,比豬肉都稀罕,書裡說連藥材鋪都收呢。”
“真有這麼金貴?”虎子將信將疑,但見林逍說得肯定,也跟著興奮起來,“那趕緊摘啊!”林逍往周圍掃了一圈,更是驚喜不已——旁邊三棵柞樹上,竟然還藏著六顆,有的躲在枝椏間,有的貼著樹乾,不仔細看根本發現不了,加起來正好七顆。“虎子,你先去收拾熊瞎子,我上樹摘。對了,用我背包裡的短刀剝皮,鐵尖槍太鈍,根本剝不動厚皮。”林逍說著,從帆布包裡翻出一把磨得鋥亮的短刀扔給虎子,自己則找了根帶杈的樹枝當腳蹬,小心翼翼地爬上了柞樹。
猴頭菇長在樹乾向陽的一麵,離地麵約莫三米高,正好伸手可及。林逍屏住呼吸,手指輕輕捏住菇柄,慢慢旋轉著掰下來——猴頭菇質地嬌嫩,絨毛一碰就掉,他特意從背包裡翻出乾淨的粗布,把每顆都單獨裹好,放進背上的竹編背簍裡。這背簍是出發前母親特意給他裝的,用來裝零散獵物,透氣又不容易壓壞東西,裝猴頭菇正好合適。
他小心翼翼地把猴頭菇摘下來,放在隨身攜帶的布包裡。猴頭菇的質地很軟,表麵的絨毛很細密,摸起來很舒服。林逍一邊摘,一邊觀察著猴頭菇的生長環境。這些猴頭菇都長在柞樹的樹乾上,而且都是朝南的一麵,陽光充足,而且樹乾上有一些細小的裂縫,猴頭菇就長在裂縫裡,周圍的樹皮很濕潤,顯然是水分充足。
後來林逍才知道,猴頭菇對生長環境的要求極其苛刻。它一般生長在溫帶的闊葉林裡,尤其是柞樹、樺樹等闊葉樹上,而且必須是樹齡在二十年以上的成年樹木。猴頭菇喜歡濕潤的環境,但又不能太潮濕,陽光必須充足,但又不能直接暴曬。而且猴頭菇的生長周期很短,隻有一個月左右,過了這個時間,就會自動腐爛,因此很難被發現。
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猴頭菇不僅味道鮮美,而且還有很高的營養價值和藥用價值。它含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,其中氨基酸的種類多達十八種,包括八種人體必需的氨基酸,對人體的健康非常有益。而且猴頭菇還具有養胃、健脾、安神的功效,對胃炎、胃潰瘍等疾病有很好的治療作用,是一種難得的滋補佳品。
林逍把七顆猴頭菇都摘完,小心地把背簍蓋好,才爬下樹。此時虎子已經處理得差不多了:熊皮用短刀劃開一道整齊的口子,順著紋理慢慢剝下來,鋪在草地上晾著;熊肉被切成二十多斤一塊的大塊,分裝在四個編製口袋裡;熊膽則用新鮮的樹葉包好,放進了貼身的布兜。“這短刀真好用,比鐵尖槍強多了。”虎子擦著額頭上的汗,舉著短刀說道,“熊肉足足四百二十斤,野豬肉昨天稱了有六百多斤,加起來一千多斤,踏雪最多馱兩百斤,剩下的得靠人抬。”
“都收拾好了?”林逍走過去問道。虎子點點頭,擦了擦臉上的汗:“都收拾好了,熊肉足足有四百多斤,加上之前的野豬肉,一共有一千多斤,踏雪根本馱不動。”林逍也皺起了眉頭,這麼多的肉,確實不好運輸。夏季的山路很滑,而且泥濘不堪,爬犁根本拉不動,隻能靠人抬或者馬馱,但踏雪最多隻能馱兩百多斤,剩下的八百多斤根本沒辦法運回去。
“有辦法。”林逍對著青芽吹了聲長哨,青芽立刻奔過來,尾巴搖得歡快。“青芽,回家叫我爹和大伯,再喊上二柱哥和栓子叔,就說我們打了熊瞎子,讓他們帶著扁擔和粗繩來幫忙。”林逍拍了拍青芽的頭,又指了指下山的方向。青芽“汪汪”叫了兩聲,轉頭就往山下竄,四條腿跑得飛快,轉眼間就消失在樹林裡。
“這樣快多了,他們四個都是力氣大的。”虎子點點頭,幫著林逍把熊肉和武器分馱在踏雪背上,“咱們先去取野豬肉,然後在山澗邊等。”兩人牽著踏雪,帶著四條獵狗往山澗走,林逍時不時扶一下背上的竹簍,生怕顛壞了裡麵的猴頭菇。一路上,陽光漸漸升高,晨霧散去,山林裡變得燥熱起來,兩人走得滿身是汗,直到走到山澗邊,才借著溪水的涼意緩過勁來。
兩人把野豬肉從溪水裡撈出來,用乾淨的樹葉蓋好,又在旁邊生了堆小火驅趕蚊蟲。獵狗們趴在溪水邊喝水,踏雪則啃著旁邊的青草,兩人坐在石頭上吃著玉米餅,耐心等待。約莫過了兩個時辰,遠處終於傳來了人聲和獵狗的叫聲——青芽帶著人來了。林逍站起身望去,隻見父親、大伯、二柱和栓子都扛著扁擔,手裡拎著粗繩,快步往這邊走來。
沒走多久,兩人就到了山澗。溪澗裡的水依舊很清澈,水溫也很低。林逍和虎子走過去,搬開壓在編製口袋上的石頭,把裝著野豬肉的口袋提了上來。野豬肉被溪水浸泡了一夜,依舊很新鮮,沒有絲毫的異味。兩人把野豬肉從口袋裡倒出來,檢查了一遍,確認沒有問題後,才重新裝回口袋裡。
“咱們在這裡等吧。”林逍說道,找了一塊乾淨的石頭坐了下來。虎子也點點頭,坐在了他旁邊。兩人拿出玉米餅,一邊吃,一邊聊著天。“等回去了,把猴頭菇燉雞湯,再炒一盤熊肉,肯定特彆香。”虎子舔了舔嘴唇,一臉的向往。林逍也笑了:“何止啊,猴頭菇還能涼拌、紅燒,怎麼做都好吃。熊肉也能做很多道菜,保證酒席上人人都滿意。”
“逍兒!虎子!”父親一看到地上的熊皮和肉,眼睛就亮了,快步走過來拍了拍林逍的肩膀,“好小子,真能乾!這熊瞎子最少四百斤吧?”大伯和二柱他們也圍了上來,看著地上的獵物嘖嘖稱奇。虎子得意地說道:“叔,這熊瞎子足有四百二十斤,還有六百多斤野豬肉,夠辦十桌酒席了!”
林逍笑著沒說話,悄悄把背上的竹簍解下來,往父親和大伯麵前湊了湊,掀開蓋在上麵的粗布:“爹,大伯,你們看這個。”竹簍裡,七顆猴頭菇裹在布裡,露出的部分白生生的,帶著細密的絨毛。父親和大伯湊近一看,頓時愣住了,大伯伸手輕輕碰了一下,驚喜地喊道:“這是……猴頭菇?我的娘,竟然是猴頭菇!我年輕時候跟著老獵人進山,見過一次,還是曬乾的,鮮的可從來沒見過!”
“可不是嘛!”父親也激動得聲音都有些發顫,“這東西金貴著呢,以前隻有城裡的大飯店才買得到,鮮的更是有價無市。逍兒,你咋認識的?”“家裡那本《中藥材科普圖錄》上畫著圖譜,我比對了半天,連絨毛和菇形都對得上,肯定是猴頭菇。”林逍說著,又把竹簍蓋好,“彆讓外人看見了,咱們趕緊收拾好下山。”眾人這才反應過來,連忙七手八腳地忙活起來——把野豬肉和熊肉分成五份,每份兩百多斤,用扁擔挑著;熊皮卷起來讓踏雪馱著;林逍則專門背著裝猴頭菇的背簍,小心翼翼地跟在後麵。
此時太陽已經偏西,陽光透過樹葉灑在山路上,拉出長長的影子。一行人挑著擔子往山下走,雖然肩上的擔子沉得壓彎了腰,但每個人臉上都帶著笑。虎子和二柱年輕力壯,挑著最重的兩份肉走在前麵;父親和大伯挑著中等分量的跟在中間;林逍背著背簍,帶著獵狗走在最後,時不時提醒大家小心腳下的碎石。
走了約莫一個時辰,遠處的紅星農場終於出現在視野裡,嫋嫋炊煙在屋頂升起,隱約能聽到村裡的狗叫聲。林逍心裡越發踏實——算算時間,下山已經是下午四點多,距離訂婚還有4天,這些野味足夠辦一場風光的酒席了。他摸了摸背上的背簍,裡麵的猴頭菇安然無恙,這可是酒席上的壓軸菜,一定要讓沈歌和客人們都嘗嘗鮮。
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