訂婚宴當天，天剛蒙蒙亮，林逍家的院子就熱鬨起來。雞叫頭遍時，母親就已經在廚房忙活開了，燒火、洗菜、切肉，鍋碗瓢盆的碰撞聲在清晨的空氣裡格外清脆。林逍被這聲音吵醒，一骨碌爬起來，從衣櫃裡翻出那件藏青色的中山裝——這是上個月特意去縣城裁縫鋪做的，料子是上等的滌卡，胸前的口袋繡著精致的暗紋，領口和袖口熨得筆挺。
“慢著點穿，彆把扣子扯掉了。”母親端著洗臉水走進來，看著林逍手忙腳亂的樣子，笑著說道。林逍接過臉盆，用溫熱的水洗完臉，又對著鏡子仔細梳理了頭發。穿上中山裝的瞬間，整個人的氣質都變了，原本就英挺的身姿更顯挺拔，眉眼間帶著幾分沉穩，再也不是兩年前那個連十五塊錢都湊不出來的毛頭小子了。
剛收拾好，就聽到院門口傳來沈歌的聲音。林逍連忙迎出去，隻見沈歌站在門口，穿著一身大紅色的旗袍，領口和袖口繡著金色的牡丹花紋，烏黑的頭發挽成一個發髻，插著一支銀色的發簪。陽光灑在她身上，紅色的旗袍襯得她皮膚白皙，眉眼含情，宛如一朵盛開的紅牡丹。
“真好看。”林逍看得有些失神，下意識地說道。沈歌臉頰一紅，低下頭，小聲說：“你穿中山裝也很好看。”林母從屋裡出來，看到兩人站在一起的模樣，眼眶不由得有些濕潤——郎才女貌，說的就是眼前這對年輕人啊。林父也走了出來，手裡拿著旱煙袋，卻忘了點煙，隻是一個勁地笑：“好，好，真好。”
兩人走進屋，看到爺爺奶奶正坐在堂屋的椅子上，穿著嶄新的藍色粗布褂子，精神矍鑠。奶奶拉著沈歌的手，仔細端詳著，笑著說：“這姑娘，真是越看越俊。”爺爺也跟著點頭：“逍兒能娶到你這樣的媳婦，是他的福氣。”沈歌紅著臉，給爺爺奶奶行了個禮：“爺爺奶奶好。”
林母端來茶水，坐在沈歌身邊，看著她手腕上的上海牌手表，感慨地說：“兩年前咱們家窮得叮當響，連逍兒上學的十五塊錢學費都湊不出來，曉梅也隻能在家幫襯著乾活。沒想到才兩年時間，不僅蓋了新房子，存了存款，逍兒要訂婚了，曉梅也如願去了縣中學，這日子真是越過越有盼頭了。”
林父也歎了口氣，接口道：“是啊，這都多虧了逍兒能乾，還有沈歌這姑娘幫襯著打理養殖場。以前總擔心逍兒娶不上媳婦，現在好了，不僅娶到了好媳婦，家裡的日子也紅火了。”正說著，院門口傳來一陣喧鬨聲，虎子的聲音喊道：“林逍，沈歌嫂子，來客啦！”
眾人連忙迎出去，隻見院門口停著幾輛自行車，舅舅一家正從車上下來。外公外婆穿著嶄新的灰色褂子，由大舅舅攙扶著，後麵跟著二舅舅、三舅舅和舅媽們，還有幾個蹦蹦跳跳的表弟表妹。“爹，娘，你們來啦！”林母快步走上前，接過外婆手裡的包袱，裡麵裝著給沈歌的訂婚禮物——一塊紅色的布料和一雙繡著荷花的布鞋。
“這麼早就讓你們趕路，累壞了吧？”林父也走上前，跟舅舅們打招呼。外公笑著說：“高興啊，外孫訂婚這麼大的事，再遠也得來。”沈歌連忙走上前，給外公外婆和舅舅舅媽們行禮，嘴甜地喊著“外公”“外婆”“舅舅”“舅媽”，引得眾人一陣誇讚。
曉梅和小雅也從屋裡跑了出來，兩人拉著幾個表弟表妹，跑到院子的角落裡玩起了跳皮筋。曉梅穿著新買的花裙子，紮著兩個小辮子，興奮地說：“我哥今天真帥，沈歌姐真好看！”小雅點點頭，手裡拿著一個花繡球，說：“等會兒開席了，咱們要坐在一起吃好吃的。”
沒過多久，民兵團的老熟人也來了，領頭的是團長趙剛和幾位大隊長，他們手裡都提著禮物，笑著說道：“林副團長，恭喜恭喜！我們幾個特意請假過來沾沾喜氣。”林逍如今仍是民兵團的副團長，和眾人交情深厚。武裝部的王部長要開會，也托趙團長帶來了禮物——一個嶄新的搪瓷缸，上麵印著“為人民服務”的字樣，還有一條香煙。“替我謝謝王部長。”林逍笑著接過禮物，連忙招呼眾人進屋坐。
院子裡的人越來越多，大伯、二柱、栓子他們也都來了，幫忙搭涼棚、擺桌子。之前借的八仙桌不夠用，又去村裡各家借了七張，一共十五張桌子，在院子裡擺得整整齊齊。桌布是新買的紅色塑料布，上麵擺著瓜子、花生和水果糖，引得孩子們圍在桌邊，時不時偷偷抓一把糖塞進嘴裡。
爺爺奶奶坐在堂屋的主位上，周圍圍著一群小輩，爺爺正興致勃勃地講著林逍小時候的糗事：“你們不知道，逍兒小時候可調皮了，上樹掏鳥窩，下河摸魚蝦，有一次掉進冰窟窿裡，還是我把他撈上來的，凍得嘴唇發紫，還嘴硬說自己是故意下去摸魚的。”眾人聽了都哈哈大笑，林逍不好意思地撓了撓頭，沈歌也捂著嘴笑，眼裡滿是溫柔。
廚房那邊更是熱火朝天，三爺爺作為總調度，指揮著眾人分工合作。“老張，你負責燉野豬肉和紅燒熊肉，野豬肉多放花椒八角燉軟爛，熊肉得比野豬肉多燉半個時辰；老李，你去殺八隻雞，都是王奶奶臨終前留給逍兒訂婚用的，這可是老人家的心意，三隻做小雞燉蘑菇，三隻褪毛後片成絲做涼拌雞，剩下兩隻留著備用；婦女們除了洗菜切菜，再把柳蒿芽、刺嫩芽這些新鮮山野菜摘洗乾淨，焯熟了拌著吃，解膩又爽口！”三爺爺有條不紊地安排著，眾人都應著，手腳麻利地忙活起來。
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燉野豬肉是東北大席上的硬菜，也是這次喜宴的重頭戲。張大叔從井裡撈出泡好的野豬肉，切成拳頭大小的塊，放進大鐵鍋裡焯水。鍋裡加滿冷水，放入薑片和料酒，大火燒開後，撇去表麵的浮沫，把野豬肉撈出來，用清水衝洗乾淨。接著在大鐵鍋裡倒入適量的豆油，油熱後放入蔥段、薑片和八角、花椒、桂皮炒出香味，再放入野豬肉翻炒，直到肉塊表麵微黃。
“加醬油！”張大叔喊了一聲，旁邊的大嬸連忙遞過醬油瓶。倒入適量的醬油後，再加入冰糖翻炒，讓每塊肉都均勻地裹上醬汁。接著加入足量的熱水，沒過野豬肉，大火燒開後轉小火慢燉。“這野豬肉得燉兩個時辰才能軟爛，”張大叔擦了擦汗，說道，“燉的時候要時不時翻一下，免得糊鍋。”
另一邊，李大叔正在處理雞。這八隻雞是王奶奶去世後留給林逍的，林逍給老人辦完後事就帶回家精心飼養著，就等著訂婚宴派上用場。李大叔手腳麻利地宰殺、褪毛，每隻都處理得乾乾淨淨。他先分出三隻嫩雞，剁成大小均勻的塊，準備做小雞燉蘑菇；再取三隻雞，仔細褪淨細毛後，從雞胸處片開，剔下雞腿肉和雞胸肉，撕成細絲，用來做涼拌雞；剩下兩隻雞則收拾乾淨，交給旁邊的大嬸，剁成塊備用。“小雞燉蘑菇得用嫩雞，燉出來才嫩滑；涼拌雞要選肉質緊實的，撕成絲吃著才有嚼頭。”李大叔一邊處理一邊跟旁邊打下手的人說道。
猴頭菇是之前晾乾的，提前用溫水泡發了三個時辰，泡發後去掉根部的雜質，撕成小塊，再用清水反複淘洗乾淨。李大叔先把燉小雞的雞塊放進鍋裡焯水，加薑片料酒去腥味，撇去浮沫後撈出來。大鐵鍋燒旺，倒上豆油，油熱後下蔥段薑片爆香，接著把雞塊倒進去翻炒，直到雞塊表麵微黃，滲出油脂。“加蘑菇！”李大叔喊了一聲，旁邊的人趕緊遞過泡好的猴頭菇，翻炒幾下後加入足量熱水，沒過雞塊和蘑菇，再丟進兩顆八角，大火燒開後轉小火慢燉。“這小雞燉蘑菇得燉一個時辰，讓蘑菇的鮮味兒和雞肉的香味融到一起，”李大叔一邊用勺子撇浮油一邊說，“王奶奶留下的雞就是好，肉質緊實，燉出來的湯肯定香。”燉雞的同時，他把片好的雞絲放進另一個鍋裡，加薑片、蔥段和少許鹽煮熟，撈出來過三遍涼水，控乾水分後放進盆裡備用。
婦女們在院子裡的臨時灶台邊忙得團團轉，一邊處理家常蔬菜，一邊收拾剛從山上采來的新鮮山野菜。柳蒿芽帶著淡淡的清香，摘去老根和黃葉後，放進開水裡焯半分鐘，撈出來過涼水，擠乾水分後切成小段；刺嫩芽則要先剝去外層的老皮，同樣焯水後過涼，切成小段。涼拌柳蒿芽時，加蒜末、生抽、香醋和少許辣椒油，拌勻後裝碟，清爽中帶著一絲辛辣；刺嫩芽則用蒜末和香油涼拌，突出本身的鮮嫩。黃瓜洗乾淨後切成條，用鹽醃十分鐘，擠去水分，加入蒜末、香醋和香油，拌勻後裝進盤子裡；木耳提前泡發好，洗乾淨後撕成小朵，用開水焯熟，過涼水後撈出，加入生抽、香醋、蒜末和辣椒油，拌勻後就是涼拌木耳。
涼拌雞絲也到了調味的環節，王大嬸往裝雞絲的盆裡加了蒜末、薑末、切碎的香菜和蔥花，再淋上用生抽、香醋、香油和少許糖調成的料汁，抓拌均勻後，又撒了一把炸得香脆的花生碎。“這涼拌雞絲就得配花生碎，香得很！”王大嬸說著，把拌好的雞絲裝進鋪了生菜葉的盤子裡，看著就有食欲。油炸花生米也是必不可少的下酒菜，她把花生米洗乾淨，瀝乾水分，放進燒熱的油鍋裡，小火慢炸。炸的時候要不停地翻動，防止花生米炸糊。直到花生米表麵微黃，發出香味，就可以撈出來，撒上適量的鹽，晾涼後裝進盤子裡。“炸花生米要涼油下鍋，小火慢炸，這樣才香脆。”王大嬸一邊炸一邊給旁邊的小媳婦傳授經驗。
紅燒熊肉的做法和燉野豬肉有些類似，但熊肉的肉質更緊實，需要更長時間的燉煮。虎子負責燒火，看著鍋裡的熊肉咕嘟咕嘟地冒著泡，香味飄滿了整個院子，不由得咽了咽口水：“張大叔，這熊肉什麼時候能好啊？我都快饞死了。”張大叔笑著說：“彆急，再燉半個時辰，保證讓你吃夠癮。”
曉梅和小雅也沒閒著，她們負責給客人們倒茶、遞瓜子。曉梅端著一個托盤，裡麵放著幾個茶杯，走到外公外婆麵前，給他們倒上茶：“外公，外婆，喝茶。”外婆拉著曉梅的手，笑著說：“我們曉梅真懂事，都成大姑娘了。”小雅則拿著一個裝滿糖的盤子，分給表弟表妹們，說道：“這是水果糖，有橘子味和蘋果味的，很好吃。”
正熱鬨著，林逍收到了一封電報，是老周發來的。電報上寫著：“恭喜訂婚，省城事務繁忙未能赴約，過幾日必帶驚喜登門。”林逍笑著把電報遞給沈歌：“老周雖然沒來，但說過幾天要給我們送驚喜。”沈歌點點頭，說道：“老周大哥真是有心了。”
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中午十二點，喜宴正式開始。三爺爺站在院子中央，清了清嗓子，高聲說道：“各位親朋好友，今天是我家最有出息的孫子林逍和沈歌姑娘的訂婚宴，感謝大家在百忙之中前來捧場！我宣布，開席！”話音剛落，院子裡就響起了熱烈的掌聲和歡呼聲，孩子們更是拍著手蹦蹦跳跳。
鄉親們端著菜陸續上桌，頭幾道上的都是清爽開胃的涼菜——涼拌雞絲、涼拌柳蒿芽、涼拌刺嫩芽、涼拌黃瓜和涼拌木耳，五顏六色地擺了一桌，瞬間打開了眾人的胃口。尤其是那盤涼拌雞絲，雞絲鮮嫩，花生香脆，料汁酸甜適中，剛上桌就被孩子們搶著夾了好幾筷子。緊接著是小雞燉蘑菇，海碗裡的雞塊燉得軟爛，猴頭菇吸足了湯汁，散發著濃鬱的香味，湯汁濃稠，用來泡飯再合適不過。然後是燉野豬肉，海碗裡的肉塊個頭紮實，燉得軟爛脫骨，鹹香中帶著冰糖的回甘，這可是東北大席的硬通貨。
紅燒熊肉緊隨其後，熊肉被燉得酥爛，醬汁濃鬱，裹在肉塊表麵，顏色紅亮誘人。客人們嘗了一口，都讚不絕口：“這熊肉真好吃，比豬肉還香！”“林逍這孩子真能乾，竟然能打到熊瞎子。”林父林母聽著眾人的誇讚，臉上滿是驕傲的笑容。
壓軸菜除了紅燒熊肉，還有一道升級的猴頭菇燉雞湯——用備用的一隻雞和剩下的猴頭菇慢燉而成，湯色奶白，上麵飄著少許蔥花。三個大砂鍋端上桌時還冒著熱氣，奶白色的湯色看著就誘人，猴頭菇吸足了雞湯的鮮，口感嫩滑有嚼勁，雞肉燉得入口即化。沈歌給外公外婆盛了碗湯，說道：“外公外婆，嘗嘗這湯，雞是王奶奶特意留給我們訂婚用的，猴頭菇和山野菜都是林逍上山采的。”外公喝了一口，連連點頭：“鮮！這湯真鮮！山野菜也爽口，城裡可吃不到這麼新鮮的。王奶奶的心意，你們倆要好好記著。”
除了這些硬菜，桌上還擺著辣子雞、清蒸魚、炒雞蛋、紅燒肉等足足十四道菜，每盤都堆得冒尖。客人們一邊吃一邊稱讚，尤其是柳蒿芽和刺嫩芽這兩道山野菜，更是讓久居村裡的老人都讚不絕口：“這柳蒿芽嫩得很，拌得也入味，比去年我自己采的好吃多了！”“刺嫩芽可是好東西，清熱敗火，配著油膩的肉吃正好解膩。”男人們端著酒杯互相敬酒，說著“早生貴子”“百年好合”的祝福；女人們圍在一起拉家常，誇沈歌懂事能乾，讚林逍有出息；孩子們圍在一桌，專挑辣子雞裡的香酥雞塊和涼拌雞絲吃，吃得滿臉是油。
曉梅和小雅坐在一桌，曉梅夾了一筷子涼拌柳蒿芽給小雅，說道：“小雅，嘗嘗這個，我哥昨天特意上山采的，可新鮮了。”小雅咬了一口，眼睛一亮：“真好吃，比我娘做的好吃，帶著一股清香味。”她又給曉梅夾了一筷子涼拌雞絲：“這個也好吃，雞絲嫩，花生脆。”旁邊的表弟表妹們也跟著起哄，讓曉梅給他們夾山野菜，曉梅笑著給每個人都夾了一筷子，說道：“慢點吃，還有很多呢，這都是山上的好東西。”
爺爺奶奶坐在主桌，和外公外婆、舅舅舅媽們聊著天。爺爺端起酒杯，對著外公說道：“親家，今天是孩子們的好日子，咱們喝一杯。”外公點點頭，和爺爺碰了碰杯，一飲而儘。外婆則拉著林母的手，說道：“逍兒這孩子越來越有出息了，你以後就等著享清福吧。”林母笑著點頭：“還得靠沈歌這孩子幫襯著。”
酒過三巡，民兵團的趙團長端著酒杯走到林逍麵前，拍著他的肩膀笑道：“林副團長，當年你在團裡帶我們訓練的時候，我就知道你是乾大事的人！如今事業愛情雙豐收，這桌席辦得更是地道，尤其是那幾道山野菜，鮮得很！我敬你一杯，祝你和沈歌姑娘永結同心！”林逍連忙端起酒杯回敬：“趙團長客氣了，當年多虧團裡各位兄弟支持，這野菜是山上剛采的，大家喜歡就好，這杯我敬大家！”兩人一飲而儘，其他大隊長也紛紛上前敬酒，場麵格外熱鬨。
酒過三巡，菜過五味，客人們的興致越來越高。虎子端著酒杯，走到林逍麵前，紅著臉說道：“林逍，我祝你和沈歌嫂子永結同心，早生貴子！我乾了，你隨意。”說完就一飲而儘。林逍也笑著喝了一口，說道：“謝謝你，虎子。”
院子裡的笑聲、歡呼聲、酒碰杯的聲音交織在一起，格外熱鬨。曉梅和小雅帶著表弟表妹們，在院子裡玩起了老鷹捉小雞的遊戲，曉梅當老鷹，小雅當母雞，孩子們的笑聲傳遍了整個村莊。林逍和沈歌站在屋簷下，看著眼前熱鬨的場景，相視一笑，眼裡滿是幸福。
下午兩點多，喜宴漸漸接近尾聲。客人們陸續起身告辭，林父林母和林逍、沈歌一起送客人到院門口。舅舅一家臨走時，外婆拉著林母的手，舍不得地說：“閨女，以後常回娘家看看，彆總忙著家裡和養殖場的事。”林母點點頭，眼眶有些發紅：“娘，我知道了，過陣子就帶曉梅回去。”
送走客人後，院子裡一片狼藉，但眾人的臉上都帶著疲憊而幸福的笑容。大伯、二柱他們留下來幫忙收拾碗筷，婦女們則在廚房清洗鍋碗瓢盆。林逍和沈歌也加入了收拾的隊伍，曉梅和小雅則負責把桌子擦乾淨。
收拾完後，眾人坐在院子裡休息，喝著茶，聊著天。三爺爺笑著說：“今天的喜宴辦得很成功，客人們都很滿意。”林父點點頭，說道：“多虧了三爺爺你指揮得當，還有大家的幫忙。”林母則給沈歌端來一碗糖水，說道：“沈歌，今天累壞了吧，喝點糖水補補。”
沈歌接過糖水，喝了一口，笑著說：“不累，今天很開心。”林逍坐在她身邊，握住她的手，說道：“以後我們會有更多開心的日子。”月光漸漸升起，灑在院子裡，照亮了眾人幸福的笑容。
晚上，一家人坐在堂屋吃著剩下的飯菜，曉梅興奮地說：“哥，今天的喜宴太熱鬨了，同學們都羨慕我有個能乾的哥哥。”林逍笑著摸了摸曉梅的頭：“以後哥哥會讓你更羨慕。”沈歌也笑著說：“以後我和你哥一起努力，讓家裡的日子越來越好。”
林父林母看著孩子們，心裡滿是欣慰。兩年前的艱難歲月還曆曆在目，如今的幸福生活卻真實可觸。他們知道，這一切都隻是開始，未來的日子會越來越紅火。
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