第一章:溫馨的午餐
很快就買齊了材料,今天正巧白奶奶的侄子也在,我興致勃勃地給他們做了地道的山東春餅。
我舀了幾碗麵粉倒入盆中,一半用滾開的水燙麵,另一半用涼水緩緩攪拌,慢慢攪成均勻的麵絮,再仔細揉成一個光滑柔軟的麵團。
揉好後蓋上濕布,讓麵團醒發二十多分鐘,這樣擀出來的餅會更柔軟。
趁著醒麵的工夫,我又調了一小碗香噴噴的油酥。
醒麵的同時,我手不停地準備配菜。
我利落地切好土豆絲,打算炒個酸辣土豆絲先開開胃;
又把韭菜切成段,洗好一根紅蘿卜,備好豆芽和雞蛋,準備炒個韭菜豆芽胡蘿卜炒蛋;
接著切了些嫩嫩的裡脊肉絲,醃上醬料,待會兒做個鹹香可口的京醬肉絲;
還順手準備了鮮蝦和幾個麵疙瘩,想最後煮一鍋鮮美的海鮮疙瘩湯。
忙忙碌碌中,轉眼就到了中午十二點,一桌菜熱騰騰地上桌了。
我擦了擦手,輕步走到臥室門口,輕聲喚白奶奶吃飯。
白奶奶的侄子正靠在客廳沙發上低頭看手機,我也笑著朝他招招手:“快來吃飯啦,都做好啦!”
第二章:其樂融融的餐桌
白奶奶在餐桌前坐下,目光在幾道菜上緩緩流轉……
——酸辣土豆絲油亮誘人,辣意恰到好處;
韭菜段、胡蘿卜絲和綠豆芽炒得清脆鮮嫩;
金黃的炒雞蛋蓬鬆香軟;醬香濃鬱的京醬肉絲碼得整整齊齊;
旁邊是六張我現烙的薄如蟬翼的春餅;
還有一鍋熱氣騰騰的海鮮疙瘩湯,鮮香四溢。
還沒動筷子,白奶奶的眼角就漾開了笑紋,雙手輕輕合十,驚喜地歎道:“哎——呀!小劉啊,這些可都是我心心念念的那口!你咋這麼懂我?簡直像鑽到我胃裡轉了一圈似的!”
小白先生在一旁笑著點頭,接口道:“可不嘛劉姐,我爸今天沒來真是虧大發了!這桌菜,從春餅到疙瘩湯,沒一樣不是他的心頭好,他要是在這兒,準會得樂得合不攏嘴!”
我們三人說笑著在餐桌旁坐下,窗外的陽光斜照進來,給整個房間鋪上了一層暖融融的光澤,連空氣裡都仿佛跳動著歡快的氣息。
見白奶奶和她侄子對這一桌菜愛不釋眼,我心裡像淌過一股暖流,滿足極了。
是呀,食客心滿意足的笑容,不就是對下廚之人最好的褒獎麼?
我剛拿起一張薄如宣紙的春餅,想幫白奶奶卷一個,她卻像個搶著要自己動手的孩子般,笑嗬嗬地攔住我:“我來我來!小時候卷春餅可是我的拿手好戲,你們都瞧瞧!”說著,她便熟練地夾菜、抹醬、卷餅,動作利落,沒幾下就卷出一個勻稱又緊實的餅卷,得意地展示給我們看:“瞧瞧,奶奶這手藝還沒丟吧?”
她咬下一大口,細細嚼著,滿足得眼睛都眯成了兩道月牙,話語伴著香氣含糊不清地飄出來:“唔…小劉啊,你這手藝真是絕了…香得咧,比大飯店的還夠味兒!”
一旁的侄子也連連點頭附和,手裡沒閒著,主動站起身,為我盛了滿滿一碗海鮮疙瘩湯,熱氣騰騰地遞過來:“劉姐,您忙活一上午了,快嘗嘗您自己的手藝,這湯真是鮮掉眉毛了!”
第三章:突如其來的尷尬
飯吃到最後,氛圍正溫馨,白奶奶卻突然輕輕放下了筷子,伸手拉住了我的手腕。
她微微蹙著眉,壓低聲音說:“小劉啊,我這肚子忽然有點疼……上午那個個人問題,到現在還沒解決呢。”
她話音才落,一股隱約的臭味在空氣中彌漫開來。
我心裡咯噔一下,還沒來得及反應,一抬頭,正好對上白奶奶侄子投來的目光。
他顯然也聞到了,眼神裡閃過一絲慌亂,像是生怕被誤會似的,直直朝我看了過來。
四目相對的刹那,我們都從對方眼裡讀出了同樣的猜測。
小白先生的臉瞬間漲得通紅,連耳根都染上了顏色,張了張嘴,卻一個字也沒能說出來,隻好尷尬地抬手摸了摸後頸。
就在這時,小白先生放在桌上的手機響了起來——“公司來電”在屏幕上跳動著。
小白先生像是抓到了救命稻草,急忙接起電話,語氣刻意放得鎮定:“喂,是我。嗯……好,我現在過去。”
掛掉電話,他迅速站起身,帶著歉意朝我們點點頭:“實在不好意思,公司有急事,我得馬上趕回去。奶奶,劉姐,你們慢慢吃。”
說完,幾乎沒等我們回應,他就轉身快步走向門口,帶著未散的窘迫,匆匆離開了。
第四章:午後的插曲
我輕輕撫了撫白奶奶的背,柔聲說:“奶奶,要不要去衛生間試試?說不定會舒服些。”