每到歲末年初,當臘月二十三的腳步悄然臨近時,我總會親手做一些粘豆包,油豆角,酸菜,去看歐陽奶奶。
粘豆包是東北傳統特色美食,口感軟糯香甜,主要用黃米麵包裹豆餡蒸製而成。
第一天我就泡好了小紅豆,大芸豆,第二天我用了整整一天才把豆包做好,凍好。
我做了兩種餡兒的,一種小紅豆的的,一種大芸豆的,做的都比較小一點。
豆包蒸軟,再放上豬油,或素油,在油裡煎到兩麵金黃,放白糖或蜂蜜,奶油,食用,香甜軟糯,是一道地方經典美食。
歐陽奶奶最喜歡吃東北的粘豆包,酸菜餃子,和茄子燉豆角。
那時在歐陽奶奶家認識了歐陽奶奶的孫女,他們家也是我夢起飛的地方,後來各種淵源才又認識了呂權……
每年這個時候去探望她,已經成為了我生活中的一個重要傳統。
我記得第一次去歐陽家時,心中還略微有些忐忑。
當我看到歐陽奶奶對我的歡迎與喜歡時,我心中便放下了全部顧慮。
從那以後,每次去歐陽家都像是回家一樣自然。
臘月二十二上午那天,我帶著我親手做的粘豆包,酸白菜,油豆角,趕往歐陽奶奶家……
天氣很好,陽光帶著一種冬日特有的清澈與穿透力,穿過乾冷的空氣,照在我身上……
北風似乎也歇了腳……
陽光透過枝椏,在地上投下斑駁的光影,隨著微風輕輕晃動,像一幅流動的素描。
我是開車去的,走到彆墅前,我和保安打了個招呼,就進去了……
我提著這些東西,摁響了歐陽家的門鈴……
門開了,一位40左右的女人打開了門~~~
她穿著一件素雅的碎花襯衫,袖口利落地挽著,露出結實的小臂……
頭發簡單地在腦後挽成一個髻,幾縷碎發不經意地垂在額前,
那女的帶著淺淺的笑意,“大姐,你找誰?”
“我來看看歐陽奶奶!”我笑著說。
“是小劉啊,讓她進來吧!”歐陽奶奶聽到了我的聲音。
“奶奶,您身體好吧?我又來看您了。”
“這麼長時間都不來,我都想吃你做的酸菜餃子了。”
我輕輕地推開門,然後小心翼翼地脫掉外套,我慢慢地換上拖鞋……
我緩緩地走進歐陽奶奶的臥室,臥室裡彌漫著一股淡淡的香氣,那是歐陽奶奶最喜歡的杏花香。
歐陽奶奶在椅子上坐著呢!
“每到臘月二十二,我就饞你的粘豆包了,先給我煎一個粘豆包,再包幾個酸菜餃子。”
“好的,奶奶,我中午就不走了,給您煎粘豆包。”
“要不多煎幾個吧?歐陽太太也愛吃粘豆包!”我一邊說一邊坐到了奶奶對麵。
令人意想不到的是,歐陽夫婦竟然沒有回家,而是選擇在彆處居住。
“他們之所以這樣做,是因為他媳婦懷上了小寶寶,喜歡安靜。”
“嗬嗬,說白了,她是不想和我這個老婆子在一起住。”歐陽奶奶停頓了一下,又說“哈哈哈……其實我也想一個人住比較清靜。”
歐陽先生或許是為了給孕婦創造一個更安靜、舒適的環境,兩口子才決定暫時搬到其他地方居住的吧!”我勸慰道。
“也許是吧,其實我也想一個人住著比較安靜。自由,就有大花照顧我就挺好。”
我和歐陽奶奶正在說話之間。
門鈴響了……
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