燒餅人生三）
烹飪班的課程持續了三個月。這段時間裡，金草仿佛打開了新世界的大門。她第一次聽說“品牌定位”、“差異化競爭”這些詞彙，第一次意識到自己做了十二年的燒餅，背後竟有如此多的學問。
“你的燒餅有什麼特彆之處？”老師在課堂上問她。
金草愣住了，思考良久才回答：“就是...傳統的湘西燒餅，用的是老麵發酵，炭火烤製。”
“這些都是工藝，不是特色。”老師搖搖頭，“你要找到屬於自己的故事。比如，為什麼叫‘金草燒餅’？金草是誰？你的燒餅為什麼值得人們專程來買？”
這些問題像種子一樣在金草心裡生根發芽。晚上關店後，她不再急著回家，而是留在店裡整理筆記，嘗試將學到的知識運用到實際中。
周文淵常常在這個時候來訪，有時帶一本經營管理的書，有時隻是一杯熱茶。
“我覺得老師說得對，‘金草’這個名字就是最好的招牌。”一天晚上，金草興奮地對周文淵說，“我要把自己的故事融入到品牌中。”
周文淵讚許地點頭：“這個想法很好。真實的故事最能打動人。”
隨著課程的深入，金草萌生了一個大膽的想法——開設燒餅體驗工坊，讓顧客親手製作燒餅，了解背後的故事和文化。
“你瘋了嗎？”當金草在家庭聚餐上提出這個想法時，母親第一個反對，“教彆人做燒餅？那不是把飯碗往外扔嗎？”
連一向支持她的趙金寶也猶豫了：“姐，這可是咱們家傳的手藝...”
“時代不同了。”金草耐心解釋，“現在人們追求的不僅是味道，還有體驗。而且基礎手藝可以教，真正的訣竅還是掌握在我們手裡。”
父親一直沉默地吃著飯，這時突然開口：“你想做就做吧。”
桌上所有人都驚訝地看向父親。自從住院後，父親變得沉默寡言，但對待金草的態度明顯柔和了許多。
“爸...”金草輕聲叫道。
父親擺擺手，繼續吃飯，但嘴角有一絲若有若無的笑意。
有了家人的默許，金草開始著手準備。她在店裡隔出一個小區域，布置成體驗工坊，每周六下午開設兩場燒餅製作體驗課。
起初，來參加的人並不多，大多是帶著孩子來體驗生活的家長。但漸漸地，口碑傳開了，預約的人越來越多，甚至有不少遊客專程前來。
一個周六的下午，金草正在指導一組學員揉麵，店門被推開了。一位滿頭白發的老人站在門口，若有所思地打量著店內。
“老先生，您是來參加體驗課的嗎？”小芳上前詢問。
老人搖搖頭，目光落在金草身上：“你就是趙金草？”
金草擦擦手走過來：“是的，您需要什麼嗎？”
老人從包裡取出一本泛黃的筆記本，翻開其中一頁：“我是民俗文化研究所的教授，姓李。我在做湘西傳統飲食文化的研究，聽說你的燒餅保留了最傳統的製作工藝。”
金草驚訝地看著那本筆記本，上麵密密麻麻記錄著各種傳統小吃的做法。
“我能看看你的製作過程嗎？”李教授問道。
那天下午，李教授不僅觀看了金草製作燒餅的全過程，還詳細記錄了每一個步驟。臨走時，他感慨地說：
“很多傳統手藝都失傳了，年輕人不願意學，老師傅相繼離去。你能堅持這麼多年不容易，更難得的是還在不斷創新。”
這番話讓金草陷入了沉思。當晚，她做了一個決定——她要整理出一本燒餅製作教材，不僅用於體驗課，還要儘可能詳細地記錄這門手藝。
“你想出書？”周文淵得知後很是驚訝。
“不一定是正式出版，至少是一本詳細的教材。”金草眼神堅定，“萬一...萬一將來沒有人願意學，至少這門手藝不會完全消失。”
周文淵看著她，眼中滿是欣賞：“我幫你。”
接下來的日子裡，金草白天經營店鋪，晚上和周文淵一起整理教材。趙金寶主動承擔了更多店內工作，讓小芳協助金草拍照記錄。
在這個過程中，金草和周文淵的關係也悄然發生變化。他們常常工作到深夜，有時是為了討論一個術語的準確表述，有時隻是為了分享一杯熱茶。
一個寒冷的冬夜，他們照常在店裡加班。窗外飄著細雪，店內卻因烤爐的餘溫暖意融融。
“這一段描述是不是太專業了？”金草指著剛寫好的章節問道。
周文淵靠過來看稿子，他們的肩膀不經意地碰在一起。金草感到一陣心悸，卻沒有移開。
“確實有點難懂，我們可以加個插圖說明...”周文淵說著，轉過頭來。
他們的目光在燈光下交彙，空氣中彌漫著一種微妙的張力。
“金草，”周文淵輕聲說，“有些話我一直想告訴你...”
就在這時，店門被推開了，趙金寶帶著一身寒氣闖了進來。
“姐！好消息！電視台又來了，說要做一個春節特彆節目，專門報道傳統手藝傳承人！”
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金草和周文淵迅速分開，都有些尷尬。趙金寶顯然察覺到了什麼，咧嘴一笑：
“我是不是打擾你們了？”
“彆胡說！”金草紅著臉斥責道，心裡卻有一絲甜蜜的悸動。
電視台的采訪比上次更加正式。攝製組在店裡待了整整兩天，記錄了金草製作燒餅的全過程，還采訪了來參加體驗課的顧客。
最讓金草意外的是，記者還采訪了她的家人。
“我姐是這個。”趙金寶在鏡頭前豎起大拇指，毫不吝嗇讚美之詞，“沒有她就沒有今天的我。以前我不懂事，總覺得姐姐付出是應該的。現在我明白了，親情不是一味索取，而是相互扶持。”
母親的表現更讓人驚訝。麵對鏡頭，她抹著眼淚說：“金草是個好孩子，是我們對不起她。以前總覺得女兒嫁出去就是彆人家的人，要趁著在家多幫襯弟弟。現在想想，這種想法太落後了。”
父親話不多，隻是簡單的一句：“我為我女兒驕傲。”