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第236章 垃圾堆裡的寶貝鍋(1 / 1)

山洞裡那堆白花花的鹽,看著是踏實,可真要動手醃那一大堆肉,我才發現,麻煩事還多著呢!

肉塊好說,砍成大塊,使勁抹鹽,揉搓透了,堆在一邊等著出水就行。可那野豬頭,還有那一大堆下水腸子、肚子、心肝肺),可就難弄了。

豬頭沉甸甸、血糊糊的,獠牙支棱著,眼睛還半睜著,看著就瘮人。下水更是腥臭難聞,黏糊糊的一團,沾滿了消化了一半的草渣和汙物。

這些東西也能賣錢嗎?估計沒人要。但扔了?太可惜了!都是肉啊!我自己吃總行吧?能省下不少口糧呢!

可咋吃?生吃?想想那味兒我就乾嘔。

得煮!得弄熟了才能吃!

可拿啥煮?我想起了上次從灶房偷拿出來的那個舊鋁鍋。雖然破舊,還有個癟坑,但煮東西沒問題。可後來被奶奶發現了,逼著我拿回去了,還挨了好一頓臭罵。

現在去哪找鍋?山洞裡除了石頭就是草,啥也沒有。

我愁得直撓頭。看著那堆腥氣衝天的下水,又看看洞外漸漸偏西的日頭,心裡急得冒火。這些東西不放鹽,放一晚上肯定臭了!

忽然,我想起一個地方——院壩門口下麵那片小樹林!

那裡說是小樹林,其實就是個默認的垃圾堆。村裡人有啥破破爛爛、沒用的家什,懶得往遠處扔,就順手丟在那片林子裡。碎瓦罐、破草席、爛籮筐、缺腿的板凳……啥都有。

小時候餓極了,我還去那裡翻過彆人扔的爛菜葉子、餿飯渣子。後來被奶奶看見,揪著耳朵罵“撿垃圾的賠錢貨”、“丟人現眼”,我才不敢明目張膽去了,但有時候路過,還是會偷偷瞟幾眼。

那裡……會不會有彆人扔掉的破鍋?

這個念頭一冒出來,我心裡就活泛了。對!去碰碰運氣!

說乾就乾!我把豬頭和下水先用樹葉蓋了蓋,儘量擋住氣味,然後背上背篼,裝作去割草,繞路往院壩門口下麵那片林子摸去。

越靠近家,我心裡越緊張,貓著腰,躲在樹後和土坎下麵,生怕被院子裡的人看見。

好不容易溜到那片林子邊,一股混合著腐爛垃圾和尿騷味的臭氣就撲麵而來。我捂住鼻子,小心翼翼地鑽了進去。

林子裡果然堆滿了各種破爛,蚊蠅嗡嗡地飛。我睜大眼睛,在垃圾堆裡仔細翻找。

破陶罐、裂了縫的瓦盆、漏底的搪瓷盆……就是沒見著鍋。

我心裡有點失望,難道白跑一趟?

又不死心地往深處走了幾步,忽然,腳被什麼東西絆了一下,差點摔倒。我低頭一看,是一個半埋在落葉和泥土裡的黑乎乎的東西。

我用腳撥開上麵的爛葉子和泥,心裡猛地一跳——是個鋁鍋!雖然鍋身癟了好幾塊,黑黢黢的沾滿了油垢和泥土,還有一個鍋耳掉了,但整體看起來沒破洞!

我激動得差點叫出來!趕緊蹲下身,把鍋從泥裡挖出來,用草使勁擦掉表麵的汙垢。沒錯!是個還能用的鍋!

真是山神爺保佑!缺啥來啥!

我像撿到寶貝一樣,把鍋緊緊抱在懷裡,也顧不上臟和臭了,心裡樂開了花。有鍋了!能煮東西了!

我趕緊把鍋塞進背篼,用草蓋好,又警惕地看了看四周,確認沒人發現,才像個小偷一樣,心跳加速地溜出了林子,飛快地朝我的山洞跑回去。

有了鍋,事情就好辦多了!

我先把最難弄的豬腸豬肚拿到山洞下麵那條小山泉邊,忍著強烈的腥臭味,把裡麵的臟東西一點點擠出來,翻過來掉過去地搓洗。水冰涼,搓得我手都麻了,紅了,才勉強把表麵的黏液和臟東西洗掉。

然後又跑回山洞,把豬心豬肝豬肺也簡單洗了洗。豬頭太大,我沒力氣洗,隻好先放著。

洗好的下水還是有一股去不掉的臟器味兒,但總算能看了。

我撿來乾樹枝,在山洞外麵一個隱蔽的窪地裡,用幾塊石頭搭了個簡易灶台,把那個撿來的寶貝鍋架上,裝滿泉水。

點火費了點勁,火柴潮了,劃了好幾根才點著。火苗躥起來,舔著鍋底,發出劈啪的響聲。

我把洗好的下水切成大塊,一股腦全放進鍋裡煮。沒油,沒調料,隻有清水煮。

水慢慢燒開,翻滾著,浮起一層灰白色的沫子和油脂,那股子腥臊味被熱氣一蒸,更濃了,直往鼻子裡鑽,熏得我直皺眉頭。

但我心裡卻很高興。有火,有鍋,有水,就能把東西弄熟!就能吃!

煮了大概半個多小時,肉色變白了,用樹枝能戳動了。我撈起一塊豬肝,吹了吹,小心翼翼地咬了一小口。

嗯……沒啥味兒,還有點柴,但確實是熟的肉!沒有那股讓人惡心的生腥氣了!

餓極了,也顧不上好吃難吃了。我撈起幾塊肉,也顧不上燙,狼吞虎咽地吃起來。雖然沒啥滋味,但熱乎乎的肉吃進肚子裡,頓時覺得踏實了不少,身上也有了點力氣。

剩下的肉和湯,我沒舍得倒掉。把肉撈出來晾著,湯也留著,下次還能煮點野菜什麼的。

看著那堆煮好的下水,我心裡盤算著:這些夠我吃好幾天的了。能省下不少糧食,也能讓我更有力氣乾活。

那個撿來的破鍋,被我仔細地刷洗乾淨,雖然還是黑黢黢的,但成了我山洞裡最珍貴的家當。

垃圾堆裡撿來的又怎樣?能派上用場,就是寶貝!

就像我一樣,沒人疼,沒人要,但我知道,隻要自己不肯爛掉,總能找到活下去的辦法。

日頭又落下去了。我看著漸漸暗下來的天色,聞著山洞裡飄出的肉味和煙火氣,心裡那份自己掙來的底氣,又足了幾分。

明天,還得繼續醃肉,烘乾。路還長,但鍋有了,火升起來了,就能走下去。

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