原來是單子找不到了……
“你快去前廳幫忙吧,瀟瀟腿腳不方便,這裡我來就行。”
王琛催促著趙麗影。
趙麗影點了點頭,但走的時候還頻頻回頭看向王琛,
眼裡滿是擔憂。
半個小時過去了……
這時趙麗影正站在一桌客人麵前。
“怎麼回事?這道菜我們都等了半小時了,怎麼還沒上?太慢了!”
一位外國客人不滿地抱怨著,
旁邊的華人立刻幫他翻譯。
趙麗影聽了,低頭一看菜單,
果然,王琛負責的咕嚕肉和蔥油拌麵還沒上。
“實在抱歉,後廚人手不夠,還請您再稍等一下。”她連忙道歉。
“那你應該去催一下廚師。”外國人繼續抱怨。
趙麗影臉色也有些不好看,
她當然知道要催廚師,
可她更清楚,現在後廚隻有王琛一個人,
他已經一個人做了五十多道菜,
她怎麼忍心再去催他?
趙麗影剛皺起眉頭想解釋幾句,
忽然一隻手從身後拉住了她,
她回頭一看,是端著托盤的王琛。
“王琛?”她驚訝地叫了一聲。
“沒事,我來處理。”王琛給了她一個安心的眼神,
讓她退到一旁,
然後微笑著把菜品一一擺在桌上。
“非常抱歉,讓各位久等了。這是我們贈送的一道甜點,請您品嘗。”
王琛語氣客氣,
他用的是匈牙利語,對方聽懂了,
再加上王琛真誠的笑容,
原本的不滿頓時消失了,
他們拿起餐具嘗了一口,
頓時眼睛一亮。
“味道真棒,等這麼久值了,太讚了。”那名外國人對王琛豎起大拇指誇讚。
“謝謝,各位慢慢吃,有需要隨時叫我們。”
王琛禮貌點頭後,
就帶著趙麗影和瀟瀟返回後廚。
“王琛,你剛才怎麼這麼客氣?”趙麗影忍不住問,
畢竟在大家印象裡,王琛脾氣不太好。
“咱們做的是服務行業,尤其在國外,咱代表的是中華餐飲形象。可以不給他們麵子,但不能丟國家臉,服務得放首位。”
說完,王琛認真吩咐:
“好了,瀟瀟、麗影,幫忙把菜端出去。”
說完他轉身走進後廚,
指著倒台上滿滿一桌菜說:
“王琛,這些菜都是你一個人做的?”趙麗影看著滿桌菜,滿臉驚訝。
“嗯,甜品每桌上一份,大家辛苦,瀟瀟,有加菜記得叫我,這波估計還得半小時,有加菜出去叫我一聲,我去看看正哥那邊。”
王琛交代完,
乃瀟乖巧點頭。
沒錯,第一輪上菜已完成,接下來要處理加菜。
王琛急著出去看因正那邊燒烤情況。
“王琛,你先歇會兒……”
趙麗影不知為何,看著忙個不停的王琛,心裡有些異樣,甚至心疼。
“這才剛開始呢。”
王琛笑了笑,接著對大家說:“大家加油,瀟瀟把單子記清楚,腳不舒服彆硬撐,麗影你也是,我先去忙。”
說完,他轉身離開。
趙麗影和乃瀟對視一眼,開始端菜出去。
王琛剛走出餐廳,就看到因正在烤爐前忙得滿頭大汗,被煙熏得直咳嗽。
“正哥,怎麼樣?”
王琛問。
“哎呀,王琛,也不知道怎麼回事,這火總控製不好,一不留神就糊,而且量也大……”
因正著急地說。
王琛沒說話,順手拿起旁邊一瓶礦泉水,擰開瓶蓋,從因正手裡接過正在烤的雞翅。
“正哥,你讓讓。”
因正咳嗽著退到一旁。
隻見王琛用大拇指堵住瓶口,水灑在炭火上,水汽騰起,火勢立刻變小。
因正看著,佩服點頭:“還是你有辦法。”
等火勢穩定,王琛把雞翅放回烤爐,對因正說:
“正哥,你先回店裡幫趙店長她們,跟客人解釋下,雞翅馬上就好。”
“啊?王琛,你一個人行?”
因正有些擔心。
“沒事,你去幫瀟瀟她們,瀟瀟腳不方便,站久了受不了,光靠麗影忙不過來。你去,有事我叫你,雞翅很快就好。”
因正點頭:“好,那我先過去,忙不過來記得喊我。”
“嗯,好。”
說完,王琛繼續專注翻烤雞翅。
因正回到店裡,看到趙麗影和乃瀟正忙著上菜,趕緊過去幫忙。
“因正,王琛呢?”
趙麗影疑惑地問。
“他在外麵烤雞翅,讓我進來幫忙,讓咱們跟客人說雞翅馬上就好。”
趙麗影聽完,看著店外烤爐前忙碌的王琛,心裡五味雜陳。
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