幸福小院。周華家裡。
星辰緊挨陳香清理著冰箱裡的食物。
陳香端著小半碗看著黑乎乎的不知什麼東西,悄悄放在冰箱的第二層角落處。
星辰忙拿出來放在外麵,拉著陳香的手親熱地說:“媽媽,這個東西看著黑乎乎的,肯定放很久了吧?”
“嗯,有半年了!”
“是啥呀?”
“豆瓣醬。”最好扔掉不要了,不然,冰箱裡的東西放久了發黴變質,吃了容易患癌症。”
陳香聽到臉色一變,拿著碗的手一抖上,想了想,一把拿起碗扯起就向外甩掉,甩完還把手甩了甩,又用紙擦了又擦。生怕馬上就沾上癌症。
是啊,看周爸爸患肝癌多痛苦。陳香怎麼也不想和那個可怕的肝癌沾邊。
接著下來的廚房清理中,陳香再也沒把櫃子裡的東西藏著。
星辰和陳香倆娘母真就齊心協力,三下五除二幾下把冰箱裡放置太久的東西,全都一股腦地甩進了垃圾桶裡。
星辰忙幫著把冰箱裡裡外外一遍遍擦得油光鋥亮,看著煥然一新乾淨清爽的冰箱,陳香開心的笑了。
星辰拉著陳香又向廚房走去。
陳香看著星辰不好意思地笑笑說:“廚房也有些亂。”說著把廚櫃的門輕輕一拉,門便關上了。
星辰笑笑說:“媽媽,今天我好不容易來了,就是想把屋子裡所有的不安全分子全部揪出來,以絕後患,你就不要打馬虎眼了吧。”
說著一下拉開了廚櫃:喲,瓶瓶罐罐汙漆馬黑胡亂堆著放著。一個超大塑料瓶裡的豆瓣醬上麵更是長了厚厚的一層白黴黴在上麵。
星辰一下拿了出來,給陳香認真講解著:“媽媽呀,你看這個豆瓣醬上麵長的那一層白色的毛毛樣的東西,叫真菌,人們習慣叫著長黴,那樣的東西是絕對不能吃的,如果吃多了,那也是一樣容易患癌症的。”
說著把櫃子裡所有東西,凡是太久的、變質的全都一股腦地扔掉。
陳香看著一大堆東西,難過得眼睛都紅了。
星辰忙拉著陳香的手語重心長地小心說道:“我的媽媽呀,你千萬不要因小失大,像周爸爸那樣的病,咱們堅決不能再患了。你看著現在這點東西丟掉可惜舍不得。可一旦患上癌症,那用的錢可不是一星半點啊。更可悲的是,有時候,就是再多的錢,你想用也用不了,人家不讓你用,你能怎麼辦呢?就像咱周爸爸,老人家現在是肝癌晚期,教科書上都寫了最後隻有3到6個月生命,再多的錢人家不給治,說是藥石無醫了。你節藥得再多又有什麼用呢?所以咱們要當機立斷,不應該要的壞東西堅決不要,變質黴變不能吃的食物,堅決不吃!”
說罷摸著陳香的雙手笑笑說:“所以啊,媽媽,從現在開始,凡是熟食,在冰箱裡最多不能超過三天,吃不了的就要舍得倒掉。為了不浪費每次煮飯的時候,一定要計劃好每餐的食材量。再按計劃煮飯弄菜,既要吃好,吃飽,也不浪費。”
看著陳香仍然有些轉不過彎來。星辰嚴肅地說:“媽媽,不管怎麼樣,你一定要記住,凡是變質的過期的,黴變的食物堅決不能要。特彆是黴掉的花生堅決不能吃,有醫生說,吃一顆發黴的花生米就有可能患上肝癌。所以呢,不管有沒有這麼嚴重,我們都要高度重視,要寧信其有,不信其無,咱總不能拿自己的生命開玩笑吧。”
看著陳香一臉蒙,星辰拉著陳香的手說:“媽媽呀,不但花生,熟食,就是其它任何進入嘴裡的東西都不能有變質黴變現象,平時吃的大米、玉米、堅果受潮發黴後,會產生黃曲黴素。黃曲黴素是強致癌物,實驗研究顯示,給雞連續喂食1個月被黃曲黴素汙染的食物,便會長出肝癌。
還有,氣候潮濕、水源汙染嚴重、水中有寄生蟲、工業用水汙染、重金屬超標等也容易誘發肝細胞癌變。”
陳香紅著眼睛小聲地說:“怎麼以前沒聽你們說過啊,早說早注意,你周爸爸也不會得肝癌了呀!”
星辰緊緊拉著陳香的手:“媽媽,引起肝癌的原因很多,給你說半天也說不完啊。但是你一定要記住:從今以後,堅決不能讓周爸爸喝酒了。長期喝酒也是引起肝癌的原因之一呀!”