王嬸正在準備午飯的食材,看見她進來,嚇了一跳。
“哎喲,我的星星!你怎麼進廚房了?這兒油煙大,快出去快出去,想吃什麼跟王嬸說,王嬸給您做!”
“王嬸。”沈空青拉住她的胳膊,“今天您彆做飯了,教我吧。”
“教你?”王嬸眼睛都瞪大了,“使不得使不得!你那雙手是拿手術刀救人的,哪能沾這陽春水啊!”
“不一樣的。”沈空青湊到她耳邊,壓低了聲音,“我想親手給我爸做頓飯,中午給他送過去。”
王嬸愣住了,隨即明白了,臉上又感動又高興。
她上上下下打量著沈空青,連連點頭:“哎喲,我們師長可真是有福氣!好好好!王嬸教你!保證把你教成大廚!”
沈空青跟著王嬸去了菜市場,挑完菜回來後。
“哎喲我的乖乖,你可彆用那麼大力氣!這是拍黃瓜,不是砸黃瓜!”
“小姐,切肉要順著紋理,這樣炒出來才嫩。”
沈空青低頭看看手裡的菜刀,再看看案板上那堆粗的粗、細的細的土豆絲,一時沒話了。
【神之手腕:“有點丟人……我這完美的肌肉記憶,居然敗給了一盤土豆絲。”】
“放鹽放鹽!你怎麼把糖罐子拿下去了!”
“掛糊!對,就這樣,薄薄一層!”
“油溫!七成熱!看見冒煙沒?下鍋!”
“王嬸,這個糖醋汁,糖和醋的比例是多少來著?”
“一勺糖,兩勺醋,半勺生抽……你彆拿得那麼穩,跟兌藥水似的,手抖一點,隨意一點,家常菜,講究的就是個感覺!”
沈空青嚴格照著王嬸的口令來。
她那雙拿手術刀的手乾起這活兒來,雖然是頭一回,但顛勺、翻炒、勾芡,一氣嗬成。
【胃:“哇!這香味!這賣相!老大,你確定這是你第一次做飯?不是哪個大廚上身了?”】
【手:“彆吵!我正忙著呢!這可比接神經難多了!”】
臨近中午,三菜一湯總算是弄出來了。
一盤醋溜土豆絲,賣相隻能說湊合;一盤拍黃瓜還像模像樣,紅燒裡脊,倒是色澤誘人。
湯是王嬸燉好的香菇雞湯魚頭豆腐湯。
沈空青把飯菜一層層裝進鋁飯盒裡,外麵再用塊乾淨的布包好。
看著自己的“傑作”,她吐了口氣,嘴角忍不住就翹了起來。
雖然跟王嬸做的沒法比,但也算像模像樣。
她拎著沉甸甸的飯盒走出廚房,劉佩蘭正坐在客廳沙發上,戴著老花鏡,一針一線地納鞋底。
“奶奶。”沈空青走過去,把飯盒在她跟前晃了晃。
“做什麼好吃的了,這麼香?”劉佩蘭抬起頭,扶了扶眼鏡,笑著問。
那股子糖醋肉香,早就飄滿了整個屋子。
“給您和我爸做的午飯。”沈空青笑眯眯的,“不過我爸那份,我給他送過去。”
劉佩蘭臉上的笑意更濃了,接過飯盒打開瞅了一眼,嘖嘖稱讚。