當夜，書院街的陳家小院大擺筵席，陸姑丈和黎父不顧陳傳富的反對，兩人一個跑去廣州府最出名的酒樓百年老字號蓮花樓，訂了一大桌最豪華的九大簋席麵回來慶賀，另一個則跑到高檔酒莊買了山東秋露白和金華酒回來慶賀。
陳遠文看著滿滿一桌的豐富菜式，有無雞不成宴的白切雞、燒乳豬、荔枝柴燒鵝、清蒸魚、?發菜蠔士燜豬手、香芋扣肉、蜜汁大蝦、果仁炒馬蹄丁、冬菇扒菜膽，還有一道蘊含豐富的膠原蛋白的湯品花膠魚翅湯，看到他肚子裡的饞蟲都要爬出來了。
他們6人坐在一起，吃菜喝酒聊天，好不愜意，四大護衛因為類似客卿身份，也被熱情邀請坐在旁邊作陪。
大人忙著喝酒聊天，陳遠文三位秀才公在敬了一圈酒後則忙著品嘗佳肴。
白切雞?皮爽肉滑，象征“大吉大利”；?燒乳豬?皮酥肉香，代表富貴臨門；?燒鵝外皮酥脆，內肉鮮嫩，肥而不膩，鵝頭有“髻”頭鬢）的象征鴻運當頭?；清蒸海鮮魚?寓意“年年有餘”；?發菜蠔豉燜豬手?諧音“好事發生”；?香芋扣肉?：肥而不膩，體現“橫財就手”；?蜜汁大蝦象征“金錢滿屋”；?馬蹄丁爽口解膩，代表“丁財兩旺”；冬菇扒菜膽因為冬菇形似錢幣而得名“金錢”，象征經濟繁榮與好運；魚翅花膠象征如虎添翼，更上一層樓。
每一道菜品都色香味俱全，又寓意美好，讓三位小夥伴迷其中。
陳遠文尤其愛那一道金鉤翅花膠湯，一盅湯裡放了滿滿的魚翅和花膠，量足湯濃，喝完之後感覺被院試掏空的乾枯的心靈仿佛又重新滋養回來了。
這一大盅湯要放在前世，起碼要上千元，而且魚翅的軟骨還沒有那麼爽滑柔嫩，翅根沒有那麼軟糯有韌性，花膠更是真材實料，膠質厚實且順滑?無腥味。
陳遠文看著一味進攻烤乳豬的陸笙和專情於燒鵝的黎湛，還有隻顧著喝酒的幾位長輩們和護衛們，不由得搖了搖頭，哎，暴殄天物。
這道湯的材料在後世因為動物保護已經快喝不到了，且喝且珍惜啊。他默默地站起來又去加了一碗湯。
喝了幾杯的陸姑丈給陳傳富和黎父斟了滿滿一杯酒後，動情地道：“這次笙兒能夠吊榜尾考上秀才，我是心滿意足了。說起來，我家笙兒這次還是沾了文仔的光，要不是文仔給他弄到了粵秀書院的插班入讀的推薦信，又經常給他講解算術題和律法題，他這次可不一定能考上。”
黎父也讚同地道：“是呀，這次如果不是遠文給湛兒拿到了粵秀書院的入讀名額，憑我自己的能力，他隻能到其他普通書院插班，學習效果肯定沒有粵秀書院好。還有那些複習資料和試題集，哪一樣不是遠文搞回來的。來，我敬親家一杯，祝賀親家有這麼出色的兒子，也希望湛兒、遠文和笙哥兒三個人以後繼續相互幫助、相互扶持，在科舉的路上越走越遠。”
陳傳富聽到陸姑丈和黎父對陳遠文的高度評價，開心得合不攏嘴，敬酒那是來者不拒，一杯接著一杯。
陳遠文看著三位喝大了就在互相商業吹捧個不停，特彆是在四大護衛的“一門三秀才”的真心實意的讚美下，三位長輩們更是喝得豪邁。
陳遠文不由得心疼地看著那二兩銀子一小瓶的山東秋露白和金華酒。
這?可是明朝的七大名酒之一，剛剛酒席開始前，黎父還給他們仨科普了一下，以免他們之後在酒宴應酬時啥也不懂，露怯。
七大名酒之一的山東秋露白?，是高粱燒酒，色白味烈，王世貞曾稱其“甘而釅”，流行於山東及開封之間。
?七大名酒之二的淮安綠豆酒?，以綠豆入曲，具清熱解毒功效，宴席常備，但“有灰，不美”。??
七大?名酒之三為括蒼金盤露?處州金盤露），浙江處州產，用薑汁造曲，醇美但色香遜於東陽酒，為朝廷貢品。??
七大名酒?之四為婺州金華酒?東陽酒），金華府產，色金黃、清香不醉，廣泛用於民間宴飲和文學。??
七大?名酒之五為建昌麻姑酒?江西麻姑酒），以泉得名，曲含藥材，分單料和雙料，民間多用於端午送禮用。??
?七大名酒之六為太平采石酒?，產地安徽太平今當塗），采石磯一帶。
七大名酒?之七為蘇州小瓶酒?，曲含蔥、紅豆等，飲後“頭痛口渴”，品質較低。??
按黎父的說法，時下讀書人飲宴多喝秋露白或金華酒，所以他兩樣都倒了一點給黎湛、陳遠文和陸笙嘗嘗。
黎湛已經16歲，而陸笙今年剛過14歲生辰，隻有陳遠文最小，還有一個月才11歲，在古代15、6歲就可以成親生孩子了，是成年人了。
陳遠文則比較特殊，他雖沒有成年，可是他考上了秀才，有這種社會地位，他以後也得有一些交際和應酬。
陳遠文首先淺淺抿了一口山東秋露白，嗯，不愧是七大名酒之一，酒質甘甜、色澤純白、香氣清洧。
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明代文獻曾記載其“色純味洌”，以秋露水釀造，酒體甘甜潤澤，帶有秋露的清涼感，整體酒感香氣清雅，融合草本清香，酒香清洌，陳遠文低頭聞了聞，嗯，酒裡帶有秋日果實的微妙氣息。
再看其酒質，質地純淨因秋露水清澈，釀造時雜質較少，酒液呈現透明純淨的色澤，入口綿密順滑。
陳遠文讚歎道：“果然是難得的好酒”。
黎湛和陸笙聽到後也急吼吼地拿起裝著秋露白的酒杯喝了一口，瞬間也被其甘甜的酒感吸引，喝了一口又一口。
陳遠文立馬阻止他們還要再喝，酒雖清冽甘甜，但初飲者還是易醉的。
他連忙給他們倒了一點金華酒。
這金華酒清香甘醇，酒液入口清香遠達，帶有麥曲的鮮香與紅曲的醇厚，口感辛而不烈、美而不甜。?
?最妙的是酒體呈金黃色，清澈透亮，瑩徹天香，融合了白曲麥曲）的鮮香與紅曲米曲）的色香，形成獨特風味，飲後不頭痛口乾。
陳遠文放下酒杯，不由得暗歎，難怪明代金華酒被視為官方宴席必備飲品，士大夫階層將其列為宴席首選，就這“色如金，味甘而純”，就值得這種待遇。
他立馬想到，如果用透明的玻璃酒杯盛滿這金黃清澈透亮的金華酒，在搖曳生姿的夜燈照耀下是何等的鎏金溢彩的絢麗景象，此刻他已經想到了琉璃工坊下一波製造和營銷的方向了。
這夜，大家並沒有完全放開了喝，因為有科舉經驗的黎父告訴他們，明天一早他們仨還要帶著院試的浮票去衙門核對身份、領取秀才文書和秀才生員服，所以不敢鬨得太晚。
而領完生員服後，隔天府衙還有一個為新晉秀才舉辦的宴會。
本來科舉考試後的官方宴會，隻有鹿鳴宴和瓊林宴恩榮宴）兩種，鹿鳴宴是為鄉試考中舉人）舉辦的宴會，由地方官員主持，宴會上常吟誦《詩經·小雅·鹿鳴》中的詩句，表達對賢才的禮遇。?
而瓊林宴恩榮宴）則用於慶祝殿試後的進士，始於宋代的皇家賜宴，由宋太祖趙匡胤確立殿試製度後形成定製，因設於汴京瓊林苑而得名。宋徽宗政和二年1112年）改稱“聞喜宴”，元、明、清時期雖改稱“恩榮宴”，但儀式內容沿襲舊製為科舉四宴中規格最高者，瓊林宴專為新科進士舉辦，宴席由皇帝欽定日期並賜予簪花、朝服等物，成為古代科舉文化的重要象征。
但其實很多地區為了顯示官府對科舉的重視，也會舉辦秀才宴，花小錢拉攏有潛力的科舉人才。
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