陸明桂則是拿出了番茄。
上回聽朱玉芳說番茄炒雞蛋好吃,那正好她今天也不想吃白水煮麵條了,就再炒個番茄雞蛋吧。
這是她第一次做這道菜。
想了想,就按韭菜炒雞蛋的法子做。
先打了五個雞蛋,攪散開,鍋裡放油,將雞蛋炒熟,然後盛出來。
再將切好的番茄放到鍋裡翻炒。
番茄在熱油鍋裡滋啦一聲,變的軟了,滲出汁液,再加入炒好的雞蛋。
雞蛋也染上了番茄的橙紅色,香味頓時散發了出來。
等陸明桂朝鍋裡撒了鹽之後,突然就想到了雞精。
不是說隻要放了雞精,味兒就會更好嗎?
趁著滿滿不注意,她又朝鍋裡放了點雞精,黃色的雞精如同鹽那般,瞬間就融化在鍋裡。
這下算是好了,應該會很好吃吧?
她聞著香味,滿口生津。
滿滿也在拚命咽口水。
“阿奶,番柿還能炒著吃嗎?”
上回吃過糖拌番茄,滿滿怎麼也忘不了那股子酸甜滋味。
現在看著一鍋番茄炒雞蛋,這香味比糖拌番茄還要香!
陸明桂一邊將番茄炒蛋盛出來,邊回答:“阿奶也是第一次這麼做,等會吃吃看就知道了!”
刷了鍋,再添水煮麵條。
院子裡。
宋小秋和沈菊葉邊乾活邊說話。
“二嫂,家裡現在一天吃三頓飯啊?”
吳家的男人一天吃三頓飯,女人和孩子吃兩頓飯,連懷了身子的女人也隻能吃兩頓飯。
所以看見家裡一早就做飯吃,還是有點吃驚。
沈菊葉笑道:“是啊,一天三頓,你看我這臉都圓了。”
“二嫂是雙身子,是該多吃點,這樣生孩子的時候才有力氣。”
宋小秋有些羨慕的看著沈菊葉的肚子,可惜她沒有這個福氣。
沈菊葉見狀連忙換了話頭子:“小妹,你從前不是最喜歡吃麵條嗎?”
“娘肯定是特意給你做的。”
“你好久沒吃過家裡的飯,不知道現在娘做飯可香了!”
她說罷深吸了一口氣:“這味兒真讓人饞。”
“小妹,不怕你笑話,我現在每天都饞得很。”
兩人正說著,宋小冬也挑著水桶回來了。
他念叨:“水井裡的水都少了,老天爺也不下雨!”
陸明桂在灶房聽見幾人說話,便叫道:“吃飯了,都快些來。”
“麵條坨了可就不好吃了!”
“來了,來了!”宋小冬如同一陣風一樣,刮到了灶房,端出來一大盆麵條,又像一陣風一樣刮到了堂屋。
堂屋桌上已經擺了一大盤子的番茄炒蛋。
橙紅的番茄與金黃的炒蛋混在一起,看上去就讓人食欲大振。
“好香啊!”宋小冬驚歎,“娘,這番柿還能炒蛋?”
他和滿滿發出一樣的疑問。
陸明桂耐心十足:“不想吃白水麵條就鹹菜,今兒個試試番柿炒蛋。”
“反正都是當菜吃,嘗嘗看。”
一人麵前放了一大碗雪白的麵條。
陸明桂先挑了一根吃,有麵香,也很勁道,隻是到底少了幾分滋味。
她率先夾了一筷子番茄炒蛋。
酸甜的汁水裹滿了軟嫩的雞蛋,分明是酸甜,可是與鹹味交融在一起,絲毫不奇怪,反正合拍極了。
這滋味,妙啊!
想了想,她乾脆撥了些番茄炒蛋放在碗裡。
雪白的麵條被橙紅與金黃包裹,不止是好看,更是好吃!