等陸明桂拎著西瓜放回白房子,等回到家裡,正是晌午時分,太陽毒辣的時候。
宋小秋已經在揉麵準備做飯。
見她娘出了房門,就說:“娘,晌午咱做個臊子麵吧?”
“下好麵條撈在木桶裡,放涼水,抬到地裡去,再拌上臊子吃。”
“做起來方便,吃起來也好吃。”
“行,你和麵,我去炒個豬肉臊子。”
說著去拿豬肉,去了灶房裡。
豬肉買的多,每次都讓陳鑫幫忙切成大塊。
這樣拿回來方便,需要燉肉,就切大塊的,要是包餃子,就剁成餡。
今天做臊子麵,就切成丁就行。
陸明桂手腳麻利,等肉臊子炒好,撒上蔥花,那頭宋小秋麵也擀好,切好了。
鍋裡又添清水燒開,將麵條放進去煮到八分熟就撈出來,防止送到地裡坨了不好吃。
陸明桂想了想,又怕光吃麵條不頂餓,在麵湯裡又打了幾個荷包蛋。
今天來乾活的是陸文禮父子倆,還有陸文啟父子倆。
四個人,每人兩個荷包蛋。
家裡的人自然也要吃,又打了幾個進去。
全部做好,將肉臊子盛在大碗裡,麵條和荷包蛋則是直接撈在放了清水的木桶裡。
這回的清水用的是今天剛買的純淨水。
宋小秋還奇怪呢:“娘,這水也是……”
不等她問完,陸明桂就點頭:“對,看得出來不一樣?”
“嗯,水缸裡的水要放半天,也沒這麼清。”
宋小秋說:“早上去水井那裡,村裡人都在說水越來越少,還越來越渾。”
“我們家這缸水也是,渾得很。”
“放了半天,這會兒隻能從上頭輕輕舀著用。”
又安慰她娘:“娘,您放心。”
“我是剛才看見清水才發現的,把麵條撈進去就啥也看不出來。”
陸明桂嗯了一聲:“總之還是要小心。”
娘倆這才挑著午飯朝地裡去。
地都快要種完了,後半晌再澆了水,這農忙就算是告一段落。
“大哥,二哥,先吃晌午飯!”
“也該歇歇了!”
陸文禮說:“等一會,這點種子給種完就來。”
陸明桂說他:“你不歇,彆人家這老黃牛也得歇著,等會累壞了,明年不租給你使。”
他被小妹說的訕笑:“知道了,來了!”
陸文啟就問:“今天吃的什麼?我好像聞見香味了。”
一掀開木桶的蓋子,頓時喜笑顏開:“撈麵條,這個好吃!”
宋小秋趕緊端出了肉臊子:“二舅舅,可不是白水撈麵條,還有這個嘞。”
“噴香的肉臊子!拌麵條吃。”
“每人再來兩個荷包蛋,溏心的!”
陸文啟接過碗筷,顧不上把肉臊子拌開,先咬了一口荷包蛋,果然就見蛋黃微微凝固,正是熟的剛剛好。
“嗯,要說還是我大外甥女手藝好呢!”
“真彆說,這肉臊子也好吃,鹹淡正好。”
這是陸文禮說的。
宋小秋忙說:“這都是娘做的,我就擀了麵條。”
老哥倆嘿嘿一笑,誇錯人了。
比起這邊的歡聲笑語,不遠處宋大智兩口子眼睛幾乎要噴出火來。
他們到現在還沒有吃上飯,家裡更沒人做飯。
要說彆人家七八歲的孩子,大多都會做飯。
就算在家不做飯,也該下地幫著乾活。
於是宋大智就埋怨起來:“你說你,非要二芬裹小腳,咱農家孩子,折騰這些乾啥?”