小一處理好的豬下水，端過來給趙暖檢查。
趙暖皺著眉，把裡麵的惡肉指出來，讓小一扔掉。
古人宰殺牲畜時，發現那些顏色異常、質地堅硬、有顆粒或結節狀的肉，統稱為“惡肉”。
他們知道這些是不好的，但為了生存，依舊會以極低的價格買回去吃掉。
他們打死的野豬沒有病變的肉，所以趙暖指出來的是淋巴結。
小一有些不舍：“趙姐姐，沒事的。您跟妍兒不吃，我們吃。”
“姐姐不是舍不得，而是這種肉吃了不好。”
“可是……”小一扯開嘴角笑笑，他是真舍不得扔。
“這樣吧。”趙暖想到一個好法子，“你把這些惡肉，還有胰臟單獨放，姐姐教你做胰子，這樣就不會浪費了。”
小一馬上笑起來：“那好，胰子好幾文一塊呢。磚窯不遠處就有棵皂角樹，地上掉了好些皂角，等會兒我就去撿些回來。”
他不是不聽勸，是這樣好的日子跟做夢一樣。
他生怕因為自己不敬畏，從夢裡醒來。
聽到她還會做胰子，大家都來了興趣。
妍兒纏著趙暖：“娘，我們快點開始吧。好不好嘛~~~”
小姑娘很驕傲，她娘會做好多好多東西啊。
賴不過小纏人精，趙暖無奈點頭。
燒的炭要明日才出爐，柴火堆滿三棟屋子的敞房，少年們也確實沒什麼事兒做，那就當帶著他們玩兒了。
並且胰子要熟化，確實早做早好。
既然要做那就做好的，趙暖打算做一種洗衣服的，一種洗澡洗頭，一種洗臉的。
不要的豬惡肉洗乾淨，控乾水分，入石臼搗碎。
“十三，十四，你們倆攪和草木灰水。等澄清後過濾出來。”
趙暖不動手，隻吩咐少年們做事。
妍兒躍躍欲試：“娘，我呢，我呢。”
“你去把草藥裡的乾金銀花抓一把來，用剪刀剪碎，越碎越好。”
“好嘞娘！”
妍兒樂滋滋的跑了，她保證能剪的很細碎。
“小十，十一你倆去熬皂角水，熬到濃稠啊。”
“遵命，趙姐姐！”
豬胰臟、惡肉徹底搗爛成糊狀，分成兩份。
取其中一份，加入黑豆粉繼續捶打到均勻，再邊緩慢倒入草木灰水，攪拌。
一直攪拌到粘稠，所有材料完全融化在一起的膏狀。
將這些膏狀的東西分成大小差不多的劑子，裝入提前準備好的竹筒內，壓實。
“娘，這就好了嗎？”妍兒蹲在石臼邊，想伸手卻被趙暖阻止。
趙暖跟她並排蹲著：“還得放在陰涼處熟化，不然用了會爛手哦。”