謝無戈的那聲“隨你”,被蘇小小自動翻譯為“去吧皮卡丘”,創業熱情空前高漲。
接下來兩天,她除了照顧家裡的三個病號:謝無戈、婆婆林氏、外加一個營養不良的謝小妹一日三餐,就是瘋狂進山掃貨。
河蜆、野李子、各種野菜香料,能囤的都囤起來。
她還發揮了她絕佳的動手能力,用樹枝和破布做了個簡陋的過濾裝置,把野李子醬熬煮得更加細膩粘稠,又試著用烤乾的野花椒和偽桂皮混合磨粉,弄出了獨家“十三香”青春版。
工具方麵,她舔著臉跟鄰居家借了個半舊的小泥爐和一口小鐵鍋,承諾賺錢了就給租金。
婆婆林氏看著忙得腳不沾地的兒媳,欲言又止,最終隻是默默地把家裡最後幾個雞蛋塞給了她,歎了口氣:“路上小心。”
一切準備就緒,天不亮,蘇小小就背著沉重的背簍,抱著泥爐鐵鍋,踏著星光趕往離村最近的白水城碼頭。
選擇碼頭,是她深思熟慮的結果。
這裡人流密集,多是扛大包賣力氣的腳夫、行色匆匆的旅客、等待卸貨的船工,這些人消費能力有限,但追求實惠、頂飽、味道重的吃食,而且流動性大,容易打開市場。
她在碼頭一個不算太擁擠的角落找了個空地,放下家夥事兒,利落地生火、支鍋。
清晨的碼頭,寒風凜冽,她這小泥爐一點燃,頓時吸引了不少目光。
她今天準備的主打產品是“鮮掉眉毛河蜆湯”和“開胃神器涼拌野菜”,外加一小罐晶瑩剔透的野李子醬,可以單賣,也可以搭配著抹在自帶乾糧上吃。
鍋裡加水,放入吐淨沙的河蜆,加入野蔥段和她的“二香”粉。
隨著水溫升高,河蜆紛紛開口,鮮味物質融入水中,混合著香料獨特的辛香,一股霸道而溫暖的鮮香氣息,如同無形的鉤子,開始在碼頭空氣中彌漫。
“謔!啥玩意兒這麼香?”
一個剛卸完貨、滿頭大汗的彪形大漢抽著鼻子循味而來。
他看著鍋裡奶白色的湯和翻滾的蜆肉,咽了口口水:“小娘子,這湯怎麼賣?”
蘇小小展露一個職業微笑:“大哥,河蜆湯兩文錢一碗,涼拌菜一文錢一碟。買湯送一勺李子醬抹乾糧!”
“兩文錢?有點貴啊……”
大漢猶豫,平常一碗素麵也就一文錢。
蘇小小不慌不忙,用木勺舀起一勺湯,故意讓那奶白的色澤和撲鼻的香氣更直觀地展示:
“大哥,您聞聞這鮮氣!這可都是現撈的河蜆,加了獨門香料,最是補氣力。您乾一上午活,喝碗熱乎的,保管下午渾身是勁!比那清湯寡水的素麵頂飽多了!”
那大漢被她說得心動,再加上肚子咕咕叫,終於一拍大腿:“成!來一碗!要是沒你說得那麼好,我可要說道說道!”
蘇小小麻利地盛了一大碗熱氣騰騰的湯,蜆肉給得足足的,又加了一小碟涼拌野菜,最後用木片抹了點李子醬在他的黑麵餅上。
大漢接過,先喝了口湯,眼睛瞬間瞪得像銅鈴:“唔!鮮!真他娘的鮮!”
然後唏哩呼嚕,連湯帶肉吃得乾乾淨淨,涼拌菜的酸辣讓他大汗淋漓,直呼痛快。
最後把帶著果香李子醬的麵餅也塞進嘴裡,意猶未儘地咂咂嘴:“不錯不錯,小娘子沒騙人,值這個價!再來一碗打包!”
這活廣告效果拔群!
周圍觀望的人見狀,立刻圍了上來。
“給我也來一碗!”
“這涼拌菜聞著酸溜溜的,開胃,來一碟!”
“那紅彤彤的醬是啥?給我也來點嘗嘗!”
蘇小小頓時忙得團團轉,收錢、盛湯、拌菜、抹醬,手腳麻利,嘴角帶笑。
銅錢落入破陶罐的叮當聲,在她聽來簡直是世間最美妙的音樂。